Варочные центры Smeg

Линейка варочных центров Smeg

• SX91GM — базовая 90×90 см в нержавеющей стали: газовая поверхность 5 конфорок (центральная WOK 4 кВт), электрическая духовка 115 л 6 режимов, паровая очистка Vapor Clean, класс A, механическое управление. «Рабочая лошадка» 90-см формата без переплаты за электронику.
• CX91IMBL — 90×90 см в чёрной эмали с ИНДУКЦИОННОЙ варочной поверхностью (4 зоны 210/180 мм с Booster) + электрическая духовка 115 л 9 режимов с каталитической очисткой. Для квартир без газа — нужна только электрическая мощная розетка.
• C9GMX2 (флагман Classica) — 90×90 см в нержавеющей стали: газовая поверхность 6 конфорок с Двойной короной 4.2 кВт у передней левой + духовка 129 л 11 режимов, электронные часы, ТЕРМОЗОНД, чугунная цельнолитая решётка, посудный ящик. Самый большой объём духовки в линейке.
• C9GMMB2 — близнец C9GMX2 в матовой ЧЁРНОЙ эмали (+ нерж. фурнитура). Те же 6 конфорок 12.6 кВт, термозонд, 11 режимов, духовка 115 л. Для современных кухонь в стиле минимализм с тёмной палитрой.
• C6IMXT2 — компактный 60-см флагман Classica: ИНДУКЦИОННАЯ поверхность 4 зоны (передние 2.1 кВт Booster) + духовка 79 л 9 режимов с термозондом и паровой очисткой, нержавеющая сталь. Для стандартной 60-см ниши с премиум-функциональностью 90-см флагмана.
• SUK91MFX9 — 90×90 см в нержавейке UK-комплектации: 5 конфорок (центральная WOK 4 кВт), духовка 115 л с уникальным ВЕРТЕЛОМ для запекания целой птицы, защитный задний щиток, посудный ящик, 8 режимов. Для тех, кто запекает курицу/утку с равномерной зажаристой корочкой по всему периметру.

Ключевые технологии варочных центров Smeg

• Двойная корона 4.2 кВт (флагманы C9GM-серии) — конфорка с двумя кольцами пламени и раздельным управлением: малый внутренний круг 1 кВт для турки, большой внешний 4.2 кВт для кастрюли 7–9 л или сковороды-вок 32 см. Не требуется отдельная WOK-конфорка.
• Центральная WOK 4 кВт (SX91GM, SUK91MFX9) — большая газовая конфорка с увеличенным пламенем для глубоких сковород-вок и казанов. Аксессуар Smeg WOKGHU — чугунное кольцо для устойчивости круглодонной wok-посуды.
• Термозонд (C9GMX2/C9GMMB2/C6IMXT2) — щуп с кабелем для контроля температуры внутри блюда. Задаёшь целевую температуру (например, 65 °C для медиум-стейка) — духовка автоматически отключается при достижении. Профессиональная точность без таймера.
• Эмаль EverClean (внутри камеры духовки) — гладкая, не пористая, легко протирается влажной тряпкой после готовки. Базовый уровень очистки без активного парового или каталитического режима.
• Паровая очистка Vapor Clean (SX91GM) — на дно духовки наливается ~0.5 л воды, выбирается режим, через 30 минут протираются размягчённые загрязнения. Альтернатива пиролизу для регулярного ухода.
• Каталитическая очистка (CX91IMBL) — пористые боковые стенки впитывают и расщепляют частицы жира при температуре 200–250 °C в процессе готовки. Замена панелей раз в 5–7 лет через сервис.
• Чугунная цельнолитая решётка (флагманы Classica) — массивная решётка с фигурными ажурными перемычками не двигается при перестановке кастрюль, легко чистится.
• ВЕРТЕЛ (только SUK91MFX9) — горизонтальный стержень с мотором для равномерного запекания целой птицы 1.5–2 кг или мяса до 4 кг с зажаристой корочкой со всех сторон.
• Электроподжиг + газ-контроль — встроены в каждый поворотный переключатель. Поворот ручки одновременно открывает газ и поджигает пламя. При задувании пламени термопара перекрывает подачу газа через 3–5 секунд.

Как выбрать варочный центр Smeg

Для основной кухни большой семьи (5–6 человек) — флагман Classica C9GMX2 (нерж) или C9GMMB2 (чёрный матовый): 6 конфорок с Двойной короной 4.2 кВт, духовка 115–129 л, термозонд, чугунная решётка, посудный ящик. Полное премиум-оснащение.

Для квартиры без газа — индукционные CX91IMBL (90 см, духовка 115 л 9 режимов, чёрный) или C6IMXT2 (компактный 60 см, духовка 79 л 9 режимов с термозондом, нерж). Главное преимущество — не нужно газовое подключение и согласование.

Для дачи или второго дома — базовая SX91GM (нерж газ) или SUK91MFX9 (нерж газ с вертелом). Полная функциональность 90-см формата без переплаты за электронику и термозонд.

Для компактной кухни со стандартной 60-см нишей — C6IMXT2 (индукция Classica с премиум-функционалом термозонда и 9 режимов) или одна из 60-см моделей серии Cortina/Coloniale (если есть в каталоге).

Совместимость с коллекциями Smeg

Варочные центры Smeg вписываются в коллекции, которые формируют целостный визуальный стиль кухни:

• Coloniale — классика 50-х с настоящей латунью, скруглёнными углами и эмалью кремового или антрацитового цвета. Сочетается с холодильниками FAB28, духовыми шкафами SF6905 и варочными панелями SR876PO.
• Classica — нержавеющая сталь с хромированной фурнитурой эффект-нержавейки. Сочетается с встраиваемой техникой Smeg в нержавейке (духовки SO6302S2, посудомойки 60 см, винные шкафы CV8XBT5).
• Linea / Dolce Stil Novo — современная архитектурная линейка с чёрным стеклом и медной/чёрной фурнитурой. Подходит к чёрным варочным центрам C9GMMB2 в современной кухне.

Установка и подключение варочных центров Smeg

Габариты типичной 90-см модели — 90×90×60 см, вес 65–85 кг (требуется 2 грузчика и просторный лифт). Регулируемые ножки выравнивают центр со столешницами соседних модулей. Подключение газо-электрическое: газ к коммуникации через гибкий или жёсткий шланг с краном (комплект жиклёров для сжиженного газа в комплекте) + электричество 220–240 В для электроподжига и духовки. Для индукционных моделей — выделенная линия 32–40 А с УЗО, оптимально 3-фазное подключение 380 В для полной мощности зон.

Brera — официальный дилер Smeg в Москве: гарантия 2 года, доставка по Москве и подъём на этаж включены, подключение сертифицированным мастером Smeg, оформление договора подключения газа через службу газового хозяйства. Авторизованный сервис в Москве.