Варочный центр Smeg C9GMMB2

Smeg C9GMMB2 — флагманская отдельностоящая плита-варочный центр в коллекции Cucine Classica шириной 90 см и глубиной 60 см в матовой ЧЁРНОЙ эмали с фурнитурой эффект-нержавейки: газовая поверхность на 6 конфорок (передняя левая — двойная корона 4.2 кВт) + большой электрический духовой шкаф 115 л + чугунные цельнолитые решётки + электронные часы и таймер + ТЕРМОЗОНД для контроля температуры внутри блюда. Это близнец нержавеющего флагмана C9GMX2, но в матовом чёрном корпусе — для современных кухонь в стиле минимализм с тёмной палитрой, где нужна полная функциональность 90-см флагмана Smeg, но не подходит сияющая нержавейка.

Газовая поверхность: 6 конфорок и двойная корона 4.2 кВт

Передняя левая — Двойная корона 4.2 кВт: два кольца пламени с раздельным управлением. Малый внутренний круг 1 кВт для турки, большой внешний 4.2 кВт для кастрюли 7-9 л или сковороды-вок 32 см. Задняя правая — большая 3 кВт. Две средние боковые — полубыстрые 1.8 кВт. Передняя правая и задняя левая — экономичные 1 кВт каждая. Всего 6 конфорок и суммарная газовая мощность 12.6 кВт. Цельнолитая чугунная решётка с фигурными ажурными перемычками. Эмалированные матово-чёрные крышки горелок снимаются для мойки. Электроподжиг встроен в каждый поворотный переключатель. Газ-контроль на всех 6 конфорках. Защитный бортик по периметру варочной поверхности. Обработка против отпечатков на элементах из нержавеющей стали (фурнитура переключателей и ручка дверцы).

Электрическая духовка 115 л, 11 режимов, ТЕРМОЗОНД

Полезный объём 115 л. 11 режимов работы: верхний+нижний нагрев, конвекция (верхний+нижний с вентилятором), гриль+конвекция, нижний нагрев, размораживание, гриль, конвекция с кольцевым нагревательным элементом, большой электрический гриль 2.9 кВт, нагрев снизу+вентилятор, малый гриль, ECO-режим. Регулировка температуры 50-260 °C. Класс энергопотребления A. Программатор длительности приготовления. ТЕРМОЗОНД — щуп с кабелем для контроля температуры внутри продукта. Электронная панель управления + поворотные переключатели + электронные часы и таймер. Дверца откидная с тремя стёклами и теплоотражающим покрытием. Освещение — 2 галогенные лампы по 40 Вт. 5 уровней направляющих. Эмаль EverClean внутри камеры. 2 конвектора (для конвекционных режимов). Освещение при открытой двери. Дверца съёмная.

Матовый чёрный корпус: эстетика и уход

Фасад из эмалированной чёрной матовой эмали Smeg — глубокий цвет без бликов, не показывает отпечатки пальцев и брызги воды так заметно как глянцевая чёрная или нержавейка. Фурнитура переключателей и ручка дверцы — нержавейка с антифинвер-покрытием. Эмалированные матово-чёрные крышки горелок гармонично сочетаются с корпусом. Уход за эмалью: мягкая ткань с нейтральным средством, без абразивных губок и порошков. После готовки протереть тёплой влажной тряпкой пока загрязнения свежие. Идеально вписывается в современные кухни в стиле скандинавия с белыми столешницами и тёмными фасадами шкафов, лофт с бетонной стеной, минимализм с матовыми панелями.

Чем отличается от соседних моделей

От C9GMX2 (нержавейка) — материалом и цветом корпуса: чёрная матовая эмаль vs нержавеющая сталь. Полезный объём духовки в C9GMMB2 — 115 л, в C9GMX2 — 129 л (на 14 л больше у нержавеющего). Газовая поверхность, термозонд, 11 режимов, чугунная решётка идентичны. От SX91GM/SUK91MFX9 (упрощённые в нержавейке) — двойной короной 4.2 кВт, термозондом, 11 режимами, чугунной цельнолитой решёткой, электронной панелью. От CX91IMBL (90 см индукция чёрная) — газовой поверхностью 6 конф vs индукция 4 зоны, духовкой 115 л 11 режимов vs 9 режимов, термозондом vs без термозонда.

Установка и гарантия Brera

Габариты 90×90×60 см, вес нетто 71.9 кг, брутто 83 кг (после распаковки) — требуется 2-3 человека для подъёма и установки. Размеры упаковки 86×96×67 см. Регулируемые ножки. Подключение газо-электрическое: природный газ G20/G25 20/25 мбар (жиклёры предустановлены) + электричество 220-240 В. Длина электрического кабеля 120 см. Возможность переключения на баллонный газ — комплект жиклёров заказывается через сервис, перенастройка мастером Smeg за 15-20 минут. Brera — авторизованный дилер Smeg в Москве: гарантия 2 года, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Smeg.

Частые вопросы о Smeg C9GMMB2

Чем отличается от C9GMX2?
Только материалом и цветом корпуса: C9GMMB2 — чёрная матовая эмаль, C9GMX2 — нержавеющая сталь. Полезный объём духовки в C9GMMB2 — 115 л, в C9GMX2 — 129 л (на 14 л больше у нержавеющего за счёт более тонких стенок камеры). Газовая поверхность, термозонд, 11 режимов идентичны.

Чем отличается от SUK91MFX9?
C9GMMB2 — флагман с 6 конф (12.6 кВт), двойной короной 4.2 кВт у передней левой, термозондом, 11 режимами, духовкой 115 л чёрной эмали. SUK91MFX9 — нержавейка, 5 конф (11.4 кВт), 8 режимов духовки 115 л без термозонда, но с уникальным ВЕРТЕЛОМ.

Не царапается ли матовая эмаль?
Матовая эмаль более устойчива к мелким царапинам и отпечаткам пальцев чем глянцевая, но требует ухода: мягкая ткань с нейтральным средством, без абразивных губок и порошков. После готовки протирать тёплой влажной тряпкой пока загрязнения свежие. Эмаль EverClean внутри камеры — для лёгкости очистки.

Зачем двойная корона 4.2 кВт?
Передняя левая конфорка с двумя кольцами пламени и раздельным управлением. Малый внутренний круг 1 кВт — для турки. Большой внешний 4.2 кВт — для большой кастрюли 7-9 л или сковороды-вок 32 см. Не нужна отдельная WOK конфорка.

Что такое термозонд?
Щуп с кабелем втыкается в толстую часть продукта (грудка, окорок, рулет). Задаётся целевая температура внутри (например, 65 °C для медиум-стейка). Духовка автоматически отключается при достижении. Профессиональная точность готовки.

Можно ли подключить к баллону?
Да, перенастройка мастером Smeg на сжиженный газ за 15-20 минут после заказа комплекта жиклёров через сервис.

Какая система очистки духовки?
Эмаль EverClean без активного парового или каталитического режима — для регулярной поддерживающей протирки после каждой готовки. Для глубокой очистки раз в месяц нужна замочка с мягким средством.

Подойдёт ли вок?
Да, передняя левая двойная корона 4.2 кВт оптимальна. Аксессуар Smeg WOKGHU — чугунное кольцо для устойчивости круглодонной вок-посуды.

Как ухаживать за чёрной эмалью?
Только мягкая ткань с нейтральным средством. Не использовать абразивные губки, порошки, средства с хлором или кислотой. После готовки протирать тёплой влажной тряпкой пока пятна свежие. Чугунную решётку периодически промывать в горячей воде, насухо вытирать чтобы не ржавела.

Гарантия?
Официальная 2 года Smeg, авторизованный сервис в Москве через сеть Brera.

Срок поставки?
1-3 дня при наличии на складе Brera.