Измельчители пищевых отходов

Что перемалывает диспоузер

Диспоузеры среднего класса (0,5–0,75 лс) справляются со всеми мягкими отходами: очистки овощей и фруктов, остатки каши и пасты, хлебные корки, яичная скорлупа, мелкие кости курицы. Профессиональные модели (1–1,5 лс, InSinkErator Evolution Excel) перемалывают и твёрдые отходы: куриные и рыбьи кости, фруктовые косточки (слива, вишня), кукурузные початки, арбузные корки. Нельзя: большие говяжьи кости, твёрдая скорлупа (грецкий орех, кокос), волокнистые остатки (кожура бананов, луковая шелуха, кукурузные листья — вырабатывают волокна, которые забивают канализацию), растительное масло в большом количестве (застывает в трубах).

Установка и подключение

Диспоузер ставится под кухонную мойку со стандартным сливом 90 мм и подключается к электросети 220 В. Высота компактных моделей — 28–32 см, для больших моек это приемлемо; для компактных раковин с тумбой низкой высоты — могут быть проблемы (проверяйте габариты мойки заранее). Управление: воздушная кнопка в столешнице (безопасно при мокрых руках) или выключатель на стене. Время установки: 1,5–2 часа силами сертифицированного мастера (включая подключение электрики и нового сифона). Новый сифон с широким горлом 50 мм — обязательно, стандартный сифон 30 мм не справится с объёмом воды и отходов.

Гигиена и обслуживание

Диспоузер сам очищает камеру при каждом запуске — вода промывает стенки, фракция уходит в канализацию. Раз в 1–2 месяца рекомендуется запуск с холодной водой и кубиками льда — лёд чистит стенки и ножи. Для удаления запахов (редко) — лимонные корки + лёд: корки перемалываются, отдают эфирные масла, камера пахнет лимоном 2–3 дня. Главное правило эксплуатации — всегда запускать с холодной водой (горячая размягчает жир, он осаждается на трубах и забивает их). Ресурс премиальных моделей — 12–15 лет при ежедневной эксплуатации.