Комбинированный духовой шкаф-пароконвектомат Gaggenau BS475102

Gaggenau BS 475 102 — встраиваемая топовая комбипароварка Серии 400 формата 45×60 см с полностекольной дверцей в антрацитной отделке и левой навеской. Тот же топовый функционал BS 475, что и у нержавеющей + белой версии, в тёмной антрацитной отделке. Стационарное подключение к воде с фильтрацией, диапазон 30–230 °C.

Камера 50 л и топ-функционал

Камера 50 литров из нержавеющей стали. Стационарное подключение к холодной воде. Фильтр GF 111 100 обязателен при жёсткости воды более 7 dH. Индикатор насыщения фильтра. Дверца сенсорно открывается до 180°.

Режимы и расширенная автоматика

• Горячий воздух + влажность 100% / 80% / 60% / 30% / 0%.
• Гриль большой площади + влажность (2 ступени).
• Гриль большой площади + конвекция.
• Программа сушки.
• Паровой удар.
• Функция осаждения пара.
• Трёхточечный термощуп.
• Контроль температуры 30–230 °C.

Управление и интерфейс

Сенсорный текстовый TFT-дисплей. Поворотные регуляторы. Сенсорное открытие. 2 LED-лампы. Панель управления снизу. Home Connect через LAN/Wi-Fi.

Чем отличается от соседних моделей

От BS 475 112 — антрацит против нержавейки + белого стекла. От BS 455 101 — топовая версия с индикатором фильтра.

Установка и гарантия Brera

Ниша 45×56×55 см. Электропитание 220 В. Стационарное подключение к холодной воде. Фильтр GF 111 100 при жёсткой воде. Brera — авторизованный дилер Gaggenau в Москве: гарантия 2 года, бесплатная доставка и встройка сертифицированным мастером, рассрочка.

Эксплуатация и обслуживание

Срок службы духовки Gaggenau при правильной эксплуатации — 15+ лет. После каждого использования рекомендуется дать камере остыть и протереть стенки от свежих загрязнений мягкой тряпкой — это упрощает последующую чистку. Пиролитическая очистка (для моделей с пиролизом) проводится примерно раз в 1–2 месяца при регулярной готовке: камера прогревается до 500 °C, органические загрязнения превращаются в пепел, который удаляется влажной тряпкой после остывания. Стекло двери допустимо вынимать для тщательной очистки. Каталитический фильтр воздуха внутри камеры обновляется производителем при сервисе. Резиновые уплотнения дверцы протирать мягкой тряпкой без абразивов — при необходимости менять через 5–7 лет интенсивной эксплуатации.