Духовой шкаф V-ZUG Combair V6000 60P C6T-21073 (черное стекло)

V-ZUG Combair V6000 60P C6T-21073 — абсолютный флагман швейцарской духовой техники V-ZUG в полноразмерном формате. Высота 59,8 см, исполнение «Чёрное стекло», пиролитическая очистка, AutoDoor, вертел в комплекте. «P» в обозначении V6000 60P — Pyrolytic (пиролиз). Это самая премиальная модель полноразмерного V6000: добавлена пиролитическая очистка к флагманскому набору AutoDoor + термощуп + EasyCook + автоматический/Шеф-режим + LED-освещение + индикация фактической температуры + вертел. Объём камеры 69 л, диапазон температуры до 280 °C, 11 режимов работы, графический дисплей с CircleSlider, 3 стекла дверцы, режим Шаббат, защита от детей. Класс A+. Габариты 59,8×59,7×59,6 см. Ниша 60×56–56,8×56 см. Общая мощность 3,4 кВт.

Пиролитическая очистка в флагмане Combair 60

Главная фича V6000 60P — пиролитическая очистка. Технология самоочистки: камера нагревается до 450–500 °C, при этой температуре любые остатки еды (жир, соусы, пригоревшая выпечка) превращаются в лёгкий пепел, который смахивается влажной салфеткой. Не нужна агрессивная химия и ручная чистка. Цикл пиролиза занимает 1,5–3 часа в зависимости от загрязнения. Это особенно ценно при работе с большим объёмом 69 л — мыть такую камеру вручную трудозатратно. Эмаль лёгкой очистки на стенках спроектирована для пиролитических температур.

AutoDoor + вертел + термощуп — максимум функционала

AutoDoor — открытие двери по сенсорной кнопке без видимой ручки. Вертел в серийной комплектации (рамка с вилкой + вертел) — классическая техника приготовления крупного куска мяса. Термощуп — датчик температуры в продукте. EasyCook — встроенные автопрограммы. Автоматический/Шеф-режим — машина сама подбирает оптимальные параметры под тип блюда. Светодиодное освещение. Индикация фактической температуры в духовке. Это абсолютный максимум функционала, который V-ZUG предлагает в полноразмерном Combair-формате.

11 режимов и пар + горячий воздух

11 режимов работы: верхний/нижний нагрев, горячий воздух, влажный горячий воздух, верхний жар / нижний жар с влагой, гриль, гриль с конвекцией, программа для пиццы, горячий воздух + пар (частичный комби-режим), вертельная готовка, разогрев, поддержание тепла. Максимальная температура 280 °C.

Графический дисплей и эргономика

Графический дисплей с CircleSlider. Персонализированный дисплей, выбор языка из 15 штук. Автоматическая подсветка по окончании программы. Электронный таймер. Защита от детей. Режим Шаббат. Доводчик дверцы. 3 стекла дверцы.

Параметры

Габариты 59,8×59,7×59,6 см. Ниша 60×56–56,8×56 см. Длина шнура 1,8 м. Подключение Schuko 16 А. Общая мощность 3,4 кВт. Класс A+. Потребление при классическом нагреве 0,71 кВт·ч, при вентиляционном 0,65 кВт·ч. 4 уровня приготовления, 4 направляющих. Серийная комплектация: решётка, вертел, рамка с вилкой для вертела, термощуп, противень.

Часто задаваемые вопросы

Чем V6000 60P отличается от V6000 60 (без P)?
P-версия имеет пиролитическую очистку. В остальном функционал идентичен (AutoDoor, термощуп, EasyCook, вертел).

Что такое пиролиз?
Самоочистка камеры при 450–500 °C — остатки еды превращаются в пепел, который смахивается салфеткой.

Что такое AutoDoor?
Открытие двери по сенсорной кнопке без видимой ручки.

Что такое вертел?
Классическая техника приготовления крупного куска мяса с равномерной прожаркой.

Что такое термощуп?
Датчик температуры в продукте.

Что такое EasyCook?
Встроенные автопрограммы под распространённые блюда.

Что такое автоматический/Шеф-режим?
Машина сама подбирает оптимальные параметры под тип блюда.

Какое освещение?
Светодиодное (LED).

Сколько режимов?
11.

Как купить в Москве?
Оставьте заявку на brera.tech или позвоните нам. Доставка по Москве — 1–3 рабочих дня, профессиональное встраивание в колонну премиум-техники V-ZUG, обучение работе с пиролизом, EasyCook и AutoDoor, официальная гарантия V-ZUG.