Пароварки Miele
Показано 23 из 71 товаров
Пароварки Miele — это пар вместо масла: рыба сохраняет структуру, овощи — цвет и витамины, хлеб получает идеальную корочку благодаря MoisturePlus. Серия DG — «чистые» пароварки, DGC — комби-шкафы с конвекцией и полноценной духовкой на пару, DGM — сочетание микроволновки и пара. Brera — официальный дилер Miele в Москве.
Линейка пароварок Miele
- DG 7140 / DG 7440 / DG 7640 — «чистые» пароварки 45 × 60 см без конвекции. Только пар: низкотемпературное приготовление 40–100 °C, MultiSteam, встроенный резервуар 1,25–2,6 л. Идеально для диеты, рыбы, овощей, приготовления на пару без потери витаминов и нежных тканей продуктов.
- DGC 7460 / DGC 7640 / DGC 7860 — комби-шкафы с паром и конвекцией. Полный режим духовки + пар + сочетанные программы низкотемпературного томления, выпечки хлеба, тушения мяса. Камера 39–48 литров, диапазон температур 30–225 °C, поддержка Combi-Steam с точной регулировкой влажности.
- DGM 7440 / DGM 7840 — сочетание пара и микроволновки: быстрый разогрев с сохранением сочности, размораживание без «мёртвых зон» благодаря инвертерной СВЧ-системе. Компактная ниша 45 см, сенсорный дисплей M Touch, автоматические программы под категорию продукта.
- DG 125 Edition — юбилейная серия к 125-летию Miele с эксклюзивным оформлением VitroLine. Сочетается с другими приборами 125 Edition в единую коллекционную кухонную архитектуру.
Ключевые технологии
- MultiSteam — пар распределяется через 8–10 форсунок по всему объёму камеры, обеспечивая равномерное приготовление от верхней до нижней полки. Разница температур между уровнями — менее 5 °C.
- MoisturePlus — инъекции пара в начале цикла (в комби-шкафах DGC): хлеб поднимается выше, корочка получается глянцевой, мясо сохраняет сочность.
- Combi-Steam — сочетание пара и конвекции в одной программе. Идеально для низкотемпературного томления мяса (65–85 °C) и одновременной выпечки хлеба.
- AutoSteam — автоматические программы с предустановленной температурой и временем для конкретного блюда: лосось, брокколи, рис, хлеб, йогурт, стерилизация баночек.
- MW + Steam (DGM) — одновременная работа микроволновки и пара: размораживание или разогрев без пересушивания, результат сопоставим с ручной подачей.
- M Touch — сенсорный дисплей с кулинарными ассистентами, сохранением пользовательских рецептов и Wi-Fi Miele@home.
Как выбрать пароварку Miele
Для людей на диете и семей с акцентом на ЗОЖ — чистая пароварка DG 7440 / DG 7640. Для полной замены духовки (гриль, выпечка, конвекция + пар) — комби-шкаф DGC 7460 / DGC 7860. Для быстрого разогрева и размораживания с сохранением сочности — DGM 7440 с микроволновкой. Для небольших кухонь и сочетания с духовкой Miele — модели 45 см DG / DGC.
Сочетание с кухонной колонной
Пароварки Miele проектируются для единой архитектуры кухонной колонны вместе с духовыми шкафами H 7xxx, кофемашинами CVA 7xxx и подогревателями ESW. Дизайны PureLine, VitroLine и ArtLine создают цельный визуальный образ. В Brera помогаем подобрать согласованный комплект с учётом высот и ширины ниш, чтобы все приборы вставали в колонну без зазоров и с одинаковыми углами открытия дверец.
Полезные сценарии приготовления
Пароварка Miele заметно расширяет возможности кухни за пределами диетического меню: закваска хлеба при 30–40 °C, йогурт домашнего приготовления, восстановление «уставшего» хлеба после заморозки, стерилизация детских бутылочек, sous-vide томление мяса при точной температуре. Combi-Steam открывает ресторанные техники — утка с хрустящей корочкой и розовой серединой, томлёная говяжья щека, мясо в соли с сохранением сока.
Гарантия и сервис
Пароварки Miele, купленные в Brera, поставляются по официальным каналам с сервисной гарантией производителя. Доставка и встраивание — 1–3 рабочих дня по Москве и области.