Встраиваемая пароварка с СВЧ Miele DGM7840 EDST/CLST

Miele DGM 7840 EDST/CLST — встраиваемая комби-пароварка с микроволновой печью Generation 7000 шириной 60 см в отделке PureLine из нержавеющей стали CleanSteel. DGM = Dampf-Gar-Mikrowelle (пароварка + СВЧ), 7840 — полноразмерная модель, EDST/CLST — нержавейка с CleanSteel антипригарным покрытием. Сочетает парогенерацию DualSteam (точное приготовление овощей, рыбы, мяса, Sous-vide) с инверторной микроволновой технологией Quick&Gentle (плавная мощность СВЧ для бережного разогрева и быстрого приготовления). 7 уровней мощности СВЧ от 80 до 1000 Вт, быстрое приготовление (сочетание пара и СВЧ), функция «Попкорн», 4 уровня приготовления, 20 рецептов в память. Для кухонь, где нужна комбинация пара и СВЧ в одном приборе.

Технология DualSteam и приготовление на пару

DualSteam — двойная система парогенерации: внешний парогенератор + внутренний ТЭН в днище для равномерного распределения пара. Приготовление на пару 40-100 °C на 4 уровнях одновременно (в отличие от 3 уровней у DGC 7840) — пять блюд в одной камере без смешивания вкусов и запахов. Sous-vide — приготовление в вакуумной упаковке при 45-85 °C. Запас воды примерно на 90 минут приготовления. Быстрое приготовление — сочетание пара и СВЧ для экономии времени до 50 %.

Инверторная микроволновая технология Quick&Gentle

Инверторная СВЧ с 7 уровнями мощности: 80 / 150 / 300 / 450 / 600 / 850 / 1000 Вт. Quick&Gentle — плавная регулировка мощности (в отличие от обычных СВЧ с режимами «включено/выключено» на низких уровнях). Бережная разморозка без краевой готовки, точное поддержание тёплого состояния блюд. Функция «Попкорн» — готовые попкорн-пакеты раскрываются равномерно без недожаренных зёрен. Разогрев готовых блюд за 1-2 минуты. Комби-приготовление: пар + СВЧ одновременно — например, мясо готовится на пару с одновременным разогревом внутри СВЧ.

Технологии: Sous-vide, MotionReact, охлаждение испарений

Sous-vide — приготовление в вакуумной упаковке при точной низкой температуре. MotionReact — датчик движения: дисплей автоматически включается при приближении руки. Охлаждение испарений — конденсат охлаждается перед выходом в кухню, минимизирует запах. Отвод пара перед окончанием приготовления — крышка камеры автоматически открывается. ТЭН в днище для уменьшения образования конденсата. Акустический сигнал при достижении заданной температуры. Замачивание — режим предварительной подготовки камеры к чистке.

Управление TouchControl

Сенсорное управление с текстовым дисплеем. Выбор языка. Индикация текущего времени и даты. Блокировка запуска от детей. Холодный фронт — дверца не нагревается до температуры ниши. Светодиодное освещение — 2 лампочки внутри камеры. Защитное отключение при перегреве. Съёмный контейнер для воды 1 литр. 20 рецептов программируются в память с индивидуальными настройками.

Чем отличается от соседних моделей

От DGM 7440 (средняя ступень) — 4 уровнями приготовления vs 3, DualSteam vs MonoSteam, моторизованной электроникой, расширенной памятью рецептов. От DGC 7840 (без СВЧ) — наличие инверторной СВЧ до 1000 Вт vs гриль и конвекция. Разные концепции: DGC 7840 для полноценной духовки с паром, DGM 7840 для пара с быстрым разогревом СВЧ. Для семей, которые часто используют СВЧ, — DGM 7840 оптимальнее.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши: высота 45-45,2 см, ширина 56-56,8 см, глубина 55 см. Стандартная 60-см ниша для встраиваемой духовки или пароварки. Электропитание 230 В. Максимальная потребляемая мощность 3,3 кВт. Сетевой шнур 2 м. Блокировка запуска от детей, защитное отключение, охлаждение испарений. Сборка Miele (Германия), расчётный ресурс 20 лет. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Miele в день доставки включены в стоимость покупки.