Варочная панель Wolf ICBSRT304

Wolf ICBSRT304 (модель SRT304) — компактный Sealed Burner Rangetop шириной 30 дюймов (76.2 см) от Wolf Appliance, премиального бренда американской группы Sub-Zero Group из Мэдисона (Висконсин, США). Самый «чистый» формат rangetop в линейке: 4 двухъярусные герметичные горелки без ИК-griddle и charbroil — для тех, кому нужна максимальная гибкость 4 конфорок без жертвования места под встроенные дополнения. Pro-style верх плиты под встройку рядом с одним Wolf M Series oven 30".

4 двухъярусные горелки 9 200-20 000 Btu

Раскладка: 1× передняя 20 000 Btu (5.86 кВт — флагманская), 1× передняя 18 000 Btu, 2× задние по 9 200 Btu. Все четыре горелки запатентованной Wolf dual-stacked sealed конструкции — два яруса факелов: верхний даёт максимум на сильном огне (20k Btu для ресторанной обжарки), нижний — стабильный «лепесток» 300-950 Btu для томления и Melt Setting (плавление шоколада/сливочного масла без подгорания). Sensor + Automatic Reignition — каждая горелка с сенсором погасания пламени, искра восстановит факел сама при сквозняке.

Continuous Cast Iron Grates и Sealed Pans

Continuous Cast Iron Grates (сплошные чугунные решётки) с матовой порошковой эмалью — единое полотно над 4 горелками, тяжёлый сотейник скользит между конфорками без поднимания. Sealed Burner Pans (герметичные поддоны) — пролившееся не проваливается под горелки, вытирается мокрой губкой. Star-K Certified Sabbath Mode для еврейских религиозных норм. Spark Ignition с независимой искрой на каждой горелке.

Red Knobs и laser-etched панель

Фирменные Wolf Red Knobs (опционально заменяемые на Black/Brushed Brass/Brushed Stainless) с laser-etched шкалой и LED-индикаторами включения. Stainless control panel с гравированной графикой по лазеру — не стирается со временем, в отличие от напечатанных шкал у конкурентов.

Управление, поджиг, габариты

Габариты 76.2×72.4×21.6 см (30" × 28-1/2" × 8-1/2"). Вырез под столешницу примерно 76.5×61.0×19.0 см. Электропитание 120 В / 15 А (искровой поджиг + LED-knobs). Подключение природного газа NG (для пропана отдельный SRT304-LP). Heavy-gauge stainless steel 16-gauge с brushed-финишем — сохраняет вид 20+ лет.

Чем отличается от соседних моделей Wolf

От SRT364G/SRT364C (36", 4 горелки + ИК-griddle/charbroil) — у SRT304 ровно 4 горелки и ничего больше; вся 76 см ширина под конфорки. От Wolf CG304P/S (Cooktop, не Rangetop) — cooktop встраивается в столешницу плоско (4 см высота), rangetop ставится на пьедестал-шкаф (21.6 см). От SRT484CG (48") — у 484CG уже 4 горелки + charbroiler + griddle. От SRT486G (48", 6 горелок + griddle) — у 486G максимальная плотность кухни.

Установка и гарантия Brera

Минимум 76 см до вытяжки. Подключение природного газа 3/4" NPT с краном и регулятором. Электророзетка 120 В через понижающий адаптер. Совместимые вытяжки Wolf VW30G/VI30S от 300 CFM (можно меньше чем для SRT364C charbroil, т.к. нет открытого ИК-чарбройлера). Brera — премиум-партнёр Wolf в Москве: гарантия 2 года полное Wolf + 5 лет ограниченное, авторизованный сервис, доставка-установка. Wolf под заказ из США 8-12 недель.

Частые вопросы о Wolf SRT304

SRT304 vs Wolf CG304P/S — что выбрать?
SRT304 — Pro-Style с открытыми горелками, фирменными red knobs, height 21.6 см над столешницей. CG304P/S — Cooktop, встраивается в столешницу плоско, без выступа. SRT для тех, кто хочет «pro look»; CG — для минимализма.

Почему Wolf даёт только 4 горелки на 30 дюймов?
Это компромисс между мощностью и пространством. 5 горелок на 30" есть у Wolf CG305P/S, но они теснее. SRT304 даёт 20 000 Btu флагман и достаточную дистанцию между сотейниками.

Подойдёт под казан 40 см?
Да, на любой из 4 горелок. Continuous Grates выдерживают 15+ кг. Опционально Wok Ring (аксессуар).

Что такое dual-stacked?
Запатентованная Wolf горелка с двумя ярусами факелов: верхний для мощности 20k Btu, нижний для стабильного простаивания 300 Btu. Простоявшая на «глаз дыхания» сковорода с шоколадом не подгорит.

Зачем сертификат Star-K Sabbath?
Для соблюдения еврейских религиозных норм: горелки можно оставить на низком огне через субботу без перепрограммирования и без авто-отключения.

Шумит ли rangetop?
Газ тихий, искровой поджиг — короткое «тик-тик» 1-2 секунды при включении.

Можно ли использовать чугунные сковороды?
Lodge, Le Creuset 30 см — идеально. Чугун Continuous Grates и Wolf горелки рассчитаны на профессиональную чугунную посуду.

Сколько весит SRT304?
Около 60-70 кг. Heavy-gauge stainless 16-ga + чугун.

Можно ли заменить Red Knobs?
Да — Wolf продаёт сменные наборы knobs Red/Black/Brushed Brass/Brushed Stainless как accessory отдельно.

NG или LP — как выбрать?
В Москве — Natural Gas. LP (пропан) для загородных домов. Артикулы разные: SRT304 и SRT304-LP, конверсия после покупки не предусмотрена.

Гарантия и сервис в России?
Через Brera: 2 года полное Wolf + 5 лет ограниченное на спарк-модули и клапаны. Авторизованный сервис в Москве, выезд мастера. Заказ из США 8-12 недель.