Варочная панель Wolf ICBCI365T/S

Wolf ICBCI365T/S (модель CI365T/S, Legacy) — индукционная варочная панель 36 дюймов (91.4 см) в Transitional-дизайне с framed stainless steel trim от Wolf Appliance, премиального бренда американской группы Sub-Zero Group из Мэдисона (Висконсин, США). Альтернатива газовым rangetop для тех, кому важнее быстрое реагирование, безопасность и простота уборки. Индукция Wolf даёт «выше высокого и ниже низкого» — отзыв до 40% быстрее газа и электрики.

5 индукционных зон + 5 вариантов Bridge

Пять элементов с возможностью объединения соседних в Bridge Zone — поддержка любых сковород и форм для запекания/гриля от 12 см до 40+ см. 5 вариантов Bridge даёт максимальную гибкость размещения посуды: можно объединить переднюю+заднюю, левые две, правые две, и т.д. Каждая зона с Pan Sensing — энергия не подаётся, пока на конфорке нет совместимой посуды. Индикаторы остаточного тепла «H» для безопасности.

Boost Mode, True Simmer, Melt Setting

Boost — кратковременное усиление мощности до 3 150 Вт на крупной зоне для рекордного закипания (литр воды менее 90 секунд). True Simmer — стабильное «дыхание» нижней мощности для томления соусов без подгорания. Melt Setting — самый низкий уровень для плавления шоколада и сливочного масла прямо на плите без водяной бани. Independent Timer — таймер с обратным отсчётом 1-99 минут на каждую зону отдельно. Control Panel Lock — блокировка от детей.

Чёрная керамика + framed stainless trim

Поверхность Schott Ceran (или эквивалент) — чёрная стеклокерамика, устойчивая к царапинам, ударам, термошоку. Framed stainless steel trim — окантовка из нержавеющей стали по периметру, эстетически согласована с другими Transitional-приборами Wolf (M Series ovens, drawer microwaves). Иллюминированные сенсорные кнопки управления, hot surface indicator на каждой зоне.

Электроподключение и габариты

Габариты 91.4×53.3×5.0 см (36"W × 21"D × 2"H — самая тонкая в линейке). Вес 27.7 кг (61 фунт). Электропитание: 240/208 В переменного тока, 60 Гц, выделенный автомат 50 А, 3-проводная схема. В России подключение через трансформатор/изолирующий модуль (специалисты Brera помогут с проектом). Cutout 86×48 см примерно.

Чем отличается от соседних моделей Wolf

От Wolf CI365TF/S (Transitional Framed) — у CI365T/S «legacy» более старая ревизия с тем же набором функций; CI365TF/S — более новая редакция. От CI365C/B (Contemporary Unframed) — у CI365T/S окантованный stainless trim для Transitional-стилистики, у CI365C/B бесрамочная установка флешем со столешницей для contemporary-минимализма. От CI304T/S (30", 4 зоны) — у CI365T/S больше ширина и 5 зон. От CT36I/U (36", 5 зон unframed) — у CT36I/U более старая ревизия.

Установка и гарантия Brera

Минимум 65 см до вытяжки от индукции. Подключение через выделенный автомат 50 А (3-проводная схема 240/208 В), для России через трансформатор/IT-модуль. Совместимая посуда — ферромагнитная (магнит прилипает): чугун Lodge/Le Creuset, эмалированный чугун, специальная индукционная нержавейка. Brera — премиум-партнёр Wolf в Москве: гарантия 2 года полное Wolf + 5 лет ограниченное на нагревательные модули, авторизованный сервис, доставка-установка. Wolf под заказ из США 8-12 недель.

Частые вопросы о Wolf CI365T/S

240 В US — а у нас 230 В EU, проблема?
Wolf CI365T/S работает в диапазоне 208-240 В. EU-сеть 230 В попадает в диапазон с минимальным снижением мощности (~3-5%). Brera ставит через изолирующий трансформатор для гарантии стабильного напряжения.

Bridge Zone — что это?
Объединение двух соседних индукционных зон в одну прямоугольную зону для длинной посуды (рыбного гриля, утятницы, fish poacher). 5 вариантов Bridge — гибкость в выборе пар.

40% быстрее газа — реально?
Литр воды на индукции 3 кВт boost закипает 90 секунд. На газовой 18 000 Btu — 3-4 минуты. Энергия передаётся напрямую в дно сковороды без потерь на воздух.

Можно ли использовать обычную сковороду?
Только ферромагнитную: магнит должен прилипать к дну. Алюминий, медь, керамика — не работают. Лучшая посуда: чугун, эмалированный чугун Le Creuset, индукционная нержавейка All-Clad/Demeyere.

Чем индукция Wolf лучше Miele/Bosch?
Wolf делает упор на «больше boost + дольше boost»: 3 150 Вт можно держать 10 минут, в Miele/Bosch boost обычно ограничен 5-7 минутами.

Шумит ли индукция?
Тихий гул вентилятора охлаждения индукционного модуля + щелчки конденсаторов. На максимуме слышно как стиральную машину на отжиме.

Безопасно ли для детей?
Поверхность стеклокерамики не нагревается напрямую — нагревается только посуда. После снятия посуды зона остывает за минуту. Control Panel Lock блокирует случайные нажатия.

Сколько весит CI365T/S?
27.7 кг (61 фунт). Стеклокерамика + индукционный модуль + рама.

Что делать при ошибке E-код?
Wolf даёт диагностику кодов в инструкции. Авторизованный сервис Brera в Москве выезжает на место.

Можно ли поставить рядом с Wolf rangetop?
Технически можно (мощность сети должна быть достаточной), но визуально сочетание «индукция + газ rangetop» нестандартное. Чаще CI365T/S сочетается с Wolf M Series ovens.

Гарантия и сервис?
Через Brera: 2 года полное Wolf + 5 лет ограниченное на индукционные модули. Авторизованный сервис в Москве, выезд мастера, оригинальные запчасти. Заказ из США 8-12 недель.