Сдвоенный духовой шкаф Wolf ICBDO30TE/S/TH

Wolf ICBDO30TE/S/TH — встраиваемый двойной духовой шкаф шириной 30" (76 см) из линейки E Series Transitional (Legacy Model). Stainless с трубчатой ручкой Tubular Handle (TH) — лаконичная переходная стилистика между классикой Pro и минимализмом Contemporary. Wolf — флагманский кухонный бренд группы Sub-Zero Group, Madison, Wisconsin, США. Под заказ через Brera, премиум-партнёра Wolf в Москве. Гарантия 24 месяца.

Две камеры по 4.5 cu.ft (127 л) — суммарно 9 cu.ft

Две полноразмерные камеры по 4.5 cu.ft (127 л) каждая — суммарно 9 cu.ft (≈255 л). Полная независимость по температуре, режиму, таймеру: одновременно индейка в нижней камере и расстойка хлеба в верхней. Внутренние размеры каждой камеры 25" W × 16 1/2" H × 19" D (≈63.5×42×48.3 см). Габариты шкафа 29 7/8" W × 50 3/4" H × 23 3/4" D (≈76×129×60.3 см).

Dual Convection в каждой камере

Каждая камера оснащена двухвентиляторной системой Dual Convection: два задних вентилятора с собственными нагревательными элементами + два дополнительных верхних/нижних нагревателя. Четыре активных источника тепла обеспечивают равномерное распределение по всему объёму. На 3 уровнях одновременно — равномерное пропекание.

10 режимов и Cobalt Blue Porcelain

10 режимов в каждой камере: Bake, Roast, Broil, Convection, Convection Bake, Convection Roast, Convection Broil, Bake Stone (для пицца-камня — аксессуар), Dehydrate (сушка), Proof (расстойка). Внутренняя отделка — фирменная Cobalt Blue Porcelain эмаль (тёмно-синяя). Self Clean — пиролитическая самоочистка обеих камер независимо.

Glass Touch управление и термощуп

Стеклянная сенсорная панель Glass Touch с монохромным LCD-дисплеем — характерный интерфейс E Series. Текстовый интерфейс без цветной графики. Термощуп Probe — внутренняя температура продукта определяет момент отключения шкафа. Sabbath Mode — Star-K сертифицированный режим для соблюдения шабата.

Дизайн Transitional с Tubular Handle

Tubular Handle (TH) — лаконичная трубчатая ручка из нержавеющей стали с тёмной вставкой. Стилистика Transitional — переход между классикой и хай-теком, нейтральная нержавейка. Двойное стекло двери (double-pane) с двумя галогеновыми лампами на камеру. 6 уровней направляющих и 3 решётки в каждой камере (стандартная + full-extension шариковая + on-door на двери).

Чем отличается от соседних моделей Wolf

От Wolf DO30PE/S/PH — Professional E Series с массивной Pro Handle (та же конструкция, разница в ручке). От Wolf DO30CE/B/TH — Contemporary E Series в чёрном стекле без ручки. От Wolf DO30TM/S/T — Transitional M Series (текущий флагман: 5.1+5.1 cu.ft, цветной touchscreen, Dual VertiCross, Wi-Fi). От Wolf SO30TE/S/TH — одинарная версия. От Wolf DO30-2U/S — Earlier Model Unframed.

Установка и гарантия Brera

Ниша встраивания 28 1/2" W × 50 1/8" H × 23" D (≈72.4×127.3×58.4 см). Высота требует колонну минимум 130 см свободного пространства. Стандартный монтаж или flush-inset (заподлицо). Электропитание 240/208 В, 60 Гц, 50 А. EU-версия 220-240 В под российскую сеть. Гарантия 2 года полная + 5 лет ограниченная на нагреватели и моторы. Авторизованный сервис Wolf через Brera. Срок поставки 8-14 недель под заказ.

Частые вопросы о Wolf DO30TE/S/TH

Что значит Legacy Model?
Wolf маркирует так предыдущее поколение E Series (до текущего M Series). Конструкция проверенная, в активном производстве. Отличие от M Series — монохромный LCD, без Wi-Fi, 4.5 cu.ft на камеру.

Что такое Tubular Handle?
Лаконичная трубчатая ручка из нержавеющей стали с тёмной центральной вставкой. Стилистический баланс между массивной Pro Handle и handleless Contemporary. Удобный хват, не выступает агрессивно.

9 cu.ft — это сколько в литрах?
≈255 литров суммарно (две камеры по 127 л). Огромный объём для одновременного приготовления нескольких блюд.

Можно ли управлять камерами независимо?
Да, полностью. Разные режимы, температуры, таймеры, отдельный Self Clean.

Что такое Cobalt Blue Porcelain?
Кобальтово-синяя высокотемпературная эмаль внутренней отделки. Фирменный приём Wolf E Series. Не тускнеет, эстетично смотрится сквозь стекло двери.

Есть ли пиролиз в обеих камерах?
Да, Self Clean независимо. 3-4 часа на камеру. Можно запустить очистку только верха или только низа.

Сколько уровней посадки в каждой камере?
3 решётки на 6 уровнях направляющих: стандартная + full-extension шариковая + on-door (на двери, выдвигается с дверью).

Чем отличается от Transitional M Series (DO30TM)?
DO30TE/S/TH — Legacy E Series: 4.5+4.5 cu.ft, монохромный LCD, без Wi-Fi. DO30TM/S/T — текущий M Series: 5.1+5.1 cu.ft, цветной 7" touchscreen, Wi-Fi через Constellation App, Dual VertiCross.

Подходит ли для российской сети?
Базовая 240/208 В США (50 А). Brera поставляет EU-версию 220-240 В под заказ.

Sabbath Mode — что это?
Star-K сертифицированный режим для соблюдения шабата у иудеев: отключение автоматики и звуков, постоянная температура.

Сколько весит шкаф?
Около 175-185 кг. Монтаж минимум двумя людьми, требуется усиленная конструкция ниши.

Какая гарантия?
2 года полная (детали + работа) + 5 лет ограниченная на нагреватели и моторы. Авторизованный сервис Wolf через Brera в Москве.