Духовой шкаф Wolf ICBDO 30-2G/B-TH

Wolf ICBDO 30-2G/B-TH — встраиваемый двойной духовой шкаф шириной 30" (76 см) из линейки E Series Earlier Model. Корпус — чёрное стекло (Black Glass) с трубчатой ручкой Tubular Handle (TH). Wolf — флагманский кухонный бренд группы Sub-Zero Group, Madison, Wisconsin, США. Две независимые камеры с двойной конвекцией Dual Convection — для одновременного приготовления блюд при разных температурах. Под заказ через Brera, премиум-партнёра Wolf в Москве. Гарантия 24 месяца.

Две камеры по 4.5 cu.ft (127 л) с независимым управлением

Две полноразмерные камеры по 4.5 cu.ft (127 л) каждая — суммарно 9 cu.ft (≈255 л). Полная независимость по температуре, режиму и таймеру: можно одновременно запекать индейку при 180 °C в нижней камере и расстаивать тесто при 35 °C в верхней. Внутренние размеры каждой камеры 25" W × 16 1/2" H × 19" D. Габариты шкафа 29 7/8" W × 50 3/4" H × 23 3/4" D (≈76×129×60.3 см).

Двойная конвекция Dual Convection

Каждая камера оснащена системой Dual Convection: два задних вентилятора с собственными нагревательными элементами + два дополнительных нагревателя. Четыре активных источника тепла обеспечивают равномерность по всему объёму. 10 режимов готовки в каждой камере: Bake, Roast, Broil, Convection, Convection Bake, Convection Roast, Convection Broil, Bake Stone, Dehydrate, Proof.

Glass Touch с LCD и термощуп

Управление через стеклянную сенсорную панель Glass Touch с монохромным LCD-дисплеем — фирменный интерфейс E Series. Термощуп Probe — вставляется в продукт, шкаф отключается при достижении заданной внутренней температуры. Self Clean — пиролитическая самоочистка обеих камер. Sabbath Mode — режим для соблюдения шабата (Star-K certified).

Дизайн Black Glass и шесть уровней направляющих

Уникальная для E Series отделка: чёрное стекло Black Glass на лицевой панели — глубокий чёрный матовый цвет, трубчатая ручка Tubular Handle. Внутри — фирменная Cobalt Blue Porcelain эмаль камеры. Двойное стекло двери (double-pane) с двумя галогеновыми лампами на камеру. Шесть уровней направляющих, три рабочие решётки в каждой камере (одна стандартная + full-extension шариковая + on-door). QuietClose двери на демпферах.

Чем отличается от соседних моделей Wolf

От Wolf DO30TE/S/TH — нержавеющая сталь Stainless вместо чёрного стекла Black Glass, та же конструкция. От Wolf DO30CE/B/TH — Contemporary без ручки (push-to-open), современный дизайн. От Wolf DO30PE/S/PH — Professional с массивной ручкой Pro Handle. От Wolf DO3050TM/S/T — текущий M Series (10.2 cu.ft, цветной touchscreen, Dual VertiCross, Wi-Fi). От Wolf SO30 — одинарный шкаф (одна камера 4.5 cu.ft).

Установка и гарантия Brera

Ниша встраивания 28 1/2" W × 50 1/8" H × 23" D (≈72.4×127.3×58.4 см). Стандартный монтаж или flush-inset. Электропитание 240/208 В, 60 Гц, 50 А (двойная нагрузка из-за двух камер). Адаптация под российскую сеть через EU-версию. Гарантия 2 года полная. Авторизованный сервис Wolf через Brera в Москве. Срок поставки 8-14 недель под заказ. Earlier Model — наличие на фабрике уточняйте у менеджера.

Частые вопросы о Wolf DO 30-2G/B-TH

Что значит Earlier Model?
Wolf маркирует так раннюю генерацию E Series, до текущей legacy-версии (DO30TE/CE/PE) и до M Series (DO30TM/CM/PM). Конструктивно — те же 4.5 cu.ft камеры с Dual Convection, отличие в нюансах интерфейса и стилистики панели управления.

Что такое Black Glass отделка?
Лицевая панель и фасад двери выполнены из глубокого чёрного матового стекла. Эта отделка уникальна для E Series и не доступна в M Series (там Black — только для Contemporary CM с другим дизайном).

9 cu.ft — это сколько в литрах?
≈255 литров суммарно (две камеры по 127 л). Это огромный объём — позволяет одновременно готовить ужин на 12 персон и десерт.

Можно ли управлять камерами независимо?
Да, полностью. Разные температуры, режимы, таймеры, независимый Self Clean.

Что такое Cobalt Blue Porcelain?
Кобальтово-синяя эмаль внутренней отделки камеры — визитная карточка Wolf E Series. Высокотемпературное спекание, не тускнеет, легко чистится после пиролиза.

Есть ли пиролиз в обеих камерах?
Да, Self Clean доступен независимо для каждой камеры. Можно запустить очистку только верхней или только нижней. Длительность 3-4 часа на камеру.

Сколько решёток в комплекте на одну камеру?
Три: стандартная решётка, full-extension на шарикоподшипниках, on-door (закреплена на двери). Шесть уровней направляющих.

Какая электроподводка нужна?
240/208 В, 60 Гц, 50 А — двойная нагрузка из-за двух камер. Brera поставляет EU-версию 220-240 В под российскую сеть.

Сколько весит шкаф?
Около 165-175 кг. Монтаж минимум двумя людьми, требуется усиленная конструкция ниши и нижняя поддержка.

Подходит ли для встройки в обычную колонну?
Высота шкафа 50 3/4" (≈129 см) — это две стандартные «секции» духового шкафа. Колонна должна быть высотой не менее 130 см свободного пространства.

Sabbath Mode — что это?
Режим для соблюдения шабата (иудаизм): отключение звуков, автоматики, индикации. Star-K сертифицированно.

Гарантия и сервис?
2 года полная гарантия + 5 лет ограниченная на ключевые узлы. Brera — авторизованный сервис Wolf в Москве, выезд мастера.