Варочная панель Wolf ICBCG365P/S

Wolf ICBCG365P/S — встраиваемая газовая варочная панель 91 см (36 дюймов) в стиле Professional: фирменные красные ручки-«поводья» Wolf, нержавеющая сталь, 5 двухконтурных горелок Dual-Stack суммарной мощностью 57 600 BTU. Professional — старший стиль в линейке Wolf, визитная карточка бренда. Красные ручки с хромированной отделкой — узнаваемый символ Wolf, ставший иконой профессиональной бытовой кухни. Sub-Zero Group, Madison, Wisconsin, США, с 1934 года, ресурс 20+ лет.

Производительность и горелки

5 двухконтурных запаянных горелок Dual-Stack: 2× 9 200 BTU, 1× 12 000 BTU, 1× 15 000 BTU, 1× 18 000 BTU. Суммарно 57 600 BTU — ресторанный диапазон. Dual-Stack: внешний контур — интенсивный жар до 18 000 BTU, внутренний — True Simmer (300–800 BTU без перехода горелки). True Simmer — минимальный стабильный огонь: голландский соус, шоколад, ризотто без пригорания часами. Непрерывные чугунные решётки с матовым фарфоровым покрытием — посуда скользит по всей площади 91 см без подъёма кастрюль. Бесшовный штампованный поддон горелок (seamless burner pan).

Управление и функции

Пять хромированных ручек с красными «поводьями» Wolf — фирменный дизайн Professional. Каждая ручка с ободком LED-подсветки, лазерная гравировка шкалы на стальной панели управления. Электронный розжиг с автоматическим повторным поджигом: горелка перезапускается при затухании от сквозняка. Star-K сертификат (режим Sabbath). Горелочные колпаки снимаются вручную.

Дизайн и габариты

Габариты: 91×53×10 см (36×21×4"). Нержавеющая сталь. Красные ручки — фирменный Wolf Professional. Совместим с духовыми шкафами Wolf SO30PE/S/PH, DO30PE/S/PH, MDD30PM/S/PH для единого Professional-образа кухни — нержавейка + красные акценты.

Чем отличается от соседних моделей Wolf

От Wolf ICBCG365T/S (WOL-10423) — Transitional-стиль с металлическими ручками без красного. От Wolf ICBCG304P/S (WOL-10425) — 30" с 4 горелками (итого 48 000 BTU). От Wolf ICBCT36G/S (WOL-10420) — CT series, более старая линейка, те же горелки.

Установка и гарантия Brera

Газ 3/4" ID, 120 В / 15 А для зажигания. Вытяжка 400–600 CFM обязательна. Brera — авторизованный дилер Wolf, гарантия 24 месяца, сервис. Поставка 6–12 недель.

Частые вопросы о Wolf ICBCG365P/S

Почему ручки Wolf красные?
Это фирменный знак Wolf с середины XX века. Красный цвет — отсылка к ресторанным кухням, где Wolf ставил профессиональные плиты. Сегодня это символ мощи и качества бренда.

Ручки можно заменить на металлические?
Wolf предлагает альтернативные наборы ручек: Brushed Stainless, Brushed Brass, Brushed Grey. Красные — самые популярные.

Чем Professional превосходит Transitional технически?
Горелки идентичны. Разница — исключительно в дизайне ручек и стиле панели управления. Professional — выраженный ресторанный образ, Transitional — сдержанней.

57 600 BTU — сколько конфорок одновременно?
Все 5 на максимуме. На практике редко используется более 3 одновременно на максимуме — это требует мощной вентиляции и хорошего газоснабжения.

Continuous grates — преимущества?
Единая решётка позволяет перемещать большую кастрюлю с горелки на горелку скользя — не поднимая. Особенно удобно для вока, казана, рыбного котла.

Гарантия?
2 года через Brera, авторизованный сервис в Москве.

Срок поставки?
6–12 недель из США под заказ.