Духовой шкаф Miele H 7860 BPX 125 Gala Ed

Miele H 7860 BPX 125 Gala Edition — юбилейный флагманский духовой шкаф Generation 7000, выпущенный к 125-летию бренда (1899–2024) в эксклюзивном двухцветном исполнении ArtLine обсидиан-чёрный + графит-серый с серебряной маркировкой «125» на передней панели и механизмом Touch2Open. Технически модель совпадает с флагманской H 7860 BPX OBSW — пиролиз, M Touch + MotionReact, беспроводной термощуп, встроенная камера, Wi-Fi Miele@home, FlexiClip с PyroFit — но выпускается ограниченным тиражом и снимается с производства после завершения юбилейного года, что даёт коллекционный статус. Объём камеры 76 литров, 5 уровней посадки, 20+ функций приготовления, регулировка 30–300 °C.

125 Gala Edition и юбилейный дизайн

Выпущен к 125-летию Miele (компания основана в 1899 году в немецком городе Гютерсло). Эксклюзивная двухцветная отделка ArtLine: верхняя часть фасада из обсидиан-чёрного стекла, нижняя часть из графит-серого стекла, на передней панели серебряная надпись «125». Сертификат ограниченного тиража прилагается. Возможна сборка целостной юбилейной кухни Miele из линейки 125 Edition: духовка H 7860 BPX 125 (эта модель), компакт-духовка H 7840 BMX 125, варочная панель KMDA 7876 FL-A 125, посудомойка G 5810 SCVi 125, стиральная машина WSI 863 125, холодильник KFN 4795 CD BL 125.

Объём 76 л и пиролитическая очистка

Камера 76 л на 5 уровней посадки, габариты 596×595×547 мм, ниша 60×60 см. Покрытие — пиролитическая эмаль, выдерживает цикл самоочистки при температуре около 500 °C: жир и нагар сгорают до тонкой золы за 1,5–2 часа. Эмаль PerfectClean на противнях. Стекло CleanGlass (4-слойное) с доводчиком SoftClose. Светодиодная подсветка BrilliantLight по всему периметру камеры. FlexiClip — телескопические направляющие полного выдвижения с PyroFit, выдерживают температуру пиролиза и нагрузку до 15 кг.

Режимы и автоматика приготовления

• Конвекция Plus — равномерный нагрев на 2–3 уровнях, 30–250 °C, TwinPower.
• Moisture Plus — дозированный впрыск воды для хрустящей корочки.
• Низкотемпературное приготовление 60–90 °C для томления мяса.
• Автоматика жарения с беспроводным термощупом — автоматическое отключение при достижении цели.
• Гурмэ Ассистент — более 100 автопрограмм с выбором блюда из меню.
• TasteControl — автоматическое снижение температуры после готовки.
• Гриль с обдувом, малый гриль, интенсивная выпечка, верх/низ — суммарно 20+ функций.
• Sabbath Mode — режим для шаббата без сигналов.

M Touch + MotionReact, камера и Miele@home

Управление — полноцветный сенсорный TFT-дисплей M Touch с интерфейсом смартфона. MotionReact — датчик движения: дисплей включается при приближении руки. Встроенная камера в верхней части передаёт изображение блюда в приложение Miele на смартфоне. Wi-Fi Miele@home подключается к 2,4 ГГц: удалённый запуск, push-уведомления, рецепты. Беспроводной термощуп передаёт данные о внутренней температуре куска без провода — заряжается в специальном разъёме в камере. Корпус BPX без ручек с механизмом Touch2Open. Двухцветный фасад обсидиан + графит с серебряной надписью «125».

Чем отличается от соседних моделей

От H 7860 BPX OBSW — юбилейным двухцветным дизайном и серебряной надписью «125» (технически идентичны). От H 7860 BPX Pearlbeige — более широкой доступностью: жемчужно-бежевый поставляется 4–8 недель, 125 Gala обычно в наличии. От H 7464 BPX 125 Gala — полным набором флагманских функций: беспроводной термощуп, M Touch + MotionReact, встроенная камера, расширенный список автопрограмм. Юбилейный тираж ограничен — после снятия с производства модель становится коллекционной.

Установка и гарантия Brera

Габариты 596×595×547 мм, ниша 60×60 см. Электропитание 220–240 В, 50 Гц, 16 А, мощность 3,7 кВт. Сборка на заводе Miele в Бильфельде (Германия), расчётный ресурс 20 лет ежедневной эксплуатации. Ограниченный тираж 125 Edition — наличие уточняется по телефону, после снятия с производства модель становится коллекционной. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Miele входят в стоимость.