Духовой шкаф Miele H 7840 BM OBSW

Miele H 7840 BM OBSW — компактный встраиваемый духовой шкаф со встроенной микроволновой печью Generation 7000 уменьшенной высоты 45 см и шириной 60 см в отделке VitroLine из обсидиан-чёрного стекла (Obsidian Schwarz) с классической горизонтальной ручкой. Формат «2 в 1» экономит пространство в колонне: вместо двух раздельных приборов (духовой шкаф + микроволновка) — один комбо-корпус 45 см. От H 7840 BMX OBSW (ArtLine без ручки) отличается наличием классической ручки и отделкой VitroLine для кухонь с фурнитурой на фасадах. От H 7440 BP OBSW (компакт-духовка без СВЧ) — встроенной микроволновой печью Quick&Gentle (ценой отказа от пиролиза). Объём 43 литра, 14 функций, M Touch + MotionReact, беспроводной термощуп, 7 уровней мощности СВЧ 80–1000 Вт.

Объём 43 л и традиционная очистка

Камера 43 л на 3 уровня посадки, габариты 456×595×568 мм, ниша 45×60 см. Очистка — традиционная: пиролиз невозможен из-за магнетрона СВЧ, который не выдерживает температуру около 500 °C. Эмаль PerfectClean на стенках и противнях — гладкая антипригарная поверхность, жир стирается влажной тряпкой без химии. Камера из нержавеющей стали с рельефной поверхностью облегчает чистку. Дверца CleanGlass с покрытием на внутреннем стекле, доводчик SoftClose. Светодиодная подсветка BrilliantLight по периметру камеры.

Режимы готовки и комбинированные СВЧ-режимы

• СВЧ + Конвекция Plus — пицца за 8 минут, курица с корочкой за 25 минут.
• СВЧ + Гриль — курица с хрустящей корочкой.
• СВЧ + Автоматика жарения — мясо с беспроводным термощупом, ускорение готовки до 50%.
• Только СВЧ — 7 уровней мощности 80 / 150 / 300 / 450 / 600 / 850 / 1000 Вт.
• Конвекция Plus — обычный режим духовки, 30–250 °C.
• Гриль с обдувом — стейки, овощи.
• Crisp Function — режим хрустящей корочки.
• Низкотемпературное приготовление 60–90 °C для томления мяса.
• Интенсивная выпечка, автоматические программы — суммарно 14 функций.
• Sabbath Mode — режим для шаббата.

M Touch + MotionReact и Miele@home

Управление — полноцветный сенсорный TFT-дисплей M Touch с интерфейсом смартфона. MotionReact — датчик движения: дисплей автоматически включается при приближении руки. Wi-Fi Miele@home 2,4 ГГц через приложение Miele: удалённый запуск, push-уведомления, рецепты. Беспроводной термощуп в комплекте — для точного контроля внутренней температуры мяса/рыбы, передача данных на корпус без провода. Quick&Gentle — инверторная регулировка мощности СВЧ без квантования, равномерный нагрев на любой мощности.

Чем отличается от соседних моделей

От H 7840 BMX OBSW — наличием классической горизонтальной ручки вместо механизма Touch2Open. У BMX дополнительно — программа подъёма дрожжевого теста и индивидуальные программы. От H 7840 BM GRGR — цветом (обсидиан vs графит). От H 7440 BP OBSW (компакт-духовка без СВЧ) — встроенной микроволновкой, но без пиролиза. От отдельной духовки H 7464 плюс отдельной СВЧ M 7244 — экономией места в колонне (один корпус 45 см вместо двух).

Установка и гарантия Brera

Габариты 456×595×568 мм, ниша 45×60 см. Электропитание 220–240 В, 50 Гц, 16 А, мощность 3,2 кВт, сетевой кабель 200 см. Сборка на заводе Miele в Бильфельде (Германия), расчётный ресурс 20 лет ежедневной эксплуатации. Подходит для колонны рядом с кофемашиной CVA 7 и тёплым ящиком ESW 7 в единый блок Miele. Brera — авторизованный дилер Miele: официальная гарантия 2 года, доставка и подключение в Москве входят в стоимость.

Частые вопросы о Miele H 7840 BM OBSW

Заменяет ли H 7840 полноценную духовку?
Для компактных семей (2–3 человека) — да. Камера 43 л вмещает курицу и противень с запеканкой. Для больших блюд (индейка, гусь, три противня одновременно) нужна полноразмерная H 7464 с камерой 76 л.

Почему нет пиролиза?
Магнетрон СВЧ не выдерживает температуру пиролиза (около 500 °C) — электроника выйдет из строя. Очистка — традиционная с эмалью PerfectClean.

Можно ли пользоваться одной СВЧ без духовки?
Да, режим «Только СВЧ» работает независимо: 80–1000 Вт, как обычная микроволновка. Можно использовать для разогрева и разморозки.

Соответствует ли мощность СВЧ стандартной микроволновке?
1000 Вт на максимуме — выше бытовых 700–800 Вт. Инверторный магнетрон Quick&Gentle распределяет энергию равномерно, без горячих и холодных пятен.

Что такое M Touch + MotionReact?
M Touch — полноцветный сенсорный TFT с интерфейсом смартфона. MotionReact — датчик движения: дисплей включается при приближении руки.

Что такое Quick&Gentle?
Инверторная технология СВЧ Miele. Плавная регулировка мощности без квантования. Бережная разморозка без краевой готовки.

Установка сложная?
Стандартная для компактной техники Miele. Ниша 45×60 см, подключение 220 В 16 А. Мастер Brera выезжает в день доставки.

Гарантия, сервис, рассрочка?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Авторизованный сервисный центр Miele в Москве. Brera — рассрочка до 12 месяцев без переплаты.