Встраиваемый паровой шкаф De Dietrich DKV4530B

1 / 11

De Dietrich · Пароварки

Встраиваемый паровой шкаф De Dietrich DKV4530B

Name: Встраиваемый паровой шкаф De Dietrich DKV4530B
Brand: De Dietrich
SKU: DED-05354
Price: 196990 RUB
Availability: InStock

Арт.: DED-05354

196 990 ₽

Цена актуальна на 28 июля 2026

В наличии

Ширина: 59.2
Высота: 45.3
Глубина: 43
Цвет: Черный

Написать в WhatsApp Написать в Telegram

· · · +7 (995) 707-33-02

Гарантия 2 года
Доставка завтра
Установка мастером
Французский бренд
Официальный дилер
Оплата при получении

De Dietrich DKV4530B — встраиваемый компактный паровой шкаф Philharmonie 45 см в отделке Noir Infini. Это «полноценный» паровой кулинарный комбайн с независимым резервуаром воды (не требует подключения к водопроводу) и расширенным набором режимов: 100% паровая готовка, Combined Steam (пар + конвекция), Air Fry, Crispy Finish (хрустящая корка после паровой фазы), Sous vide. Подойдёт для кухонь с акцентом на здоровое питание и точную готовку белковых продуктов.

Что есть в DKV4530B

Компактный 45-см паровой шкаф, ниша 45×56×56 см.
Независимый резервуар воды — заполняется сверху, не требует подвода водопровода.
Multifunction Plus — стандартные режимы конвекции и гриля.
Combined Steam — комбинация пара и конвекции (хлеб с хрустящей корочкой и сочным мякишем).
100% Steam — полностью паровой режим (овощи, рыба, манты, расстойка теста).
Air Fry — режим обжарки с минимумом масла.
Crispy Finish — финишная фаза с конвекцией для хрустящей корки после паровой готовки.
Sous vide — низкотемпературная готовка в вакуумном пакете.
Auto Mode — авто-программы по типу блюда.
Diamond Selector — фасеточный поворотный энкодер для тонкой регулировки.
Noir Infini-отделка: глубокое матово-чёрное стекло.

Чем отличается от соседних моделей De Dietrich

От DKV4530H (Heritage) и DKV4530X (Inox Stellaire) — Noir Infini-отделка vs Heritage с медными акцентами / нержавеющая. От DKR4741B (45-см combi steam с пиролизом) — DKV4530 без пиролиза, но с расширенным набором паровых режимов (Combined Steam, 100% Steam, Air Fry, Crispy Finish, Sous vide). От DKP4531B (45-см с паром и пиролизом) — DKV4530 более «продвинутый» паровой шкаф без пиролиза.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 45×56×56 см. Подключение 220 В. Резервуар воды наполняется сверху, без подвода к водопроводу. Brera — авторизованный дилер De Dietrich в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение мастером бесплатно, рассрочка без переплат.

Какой ресурс работы?
15+ лет.

Тип	Пароварка без давления
Цвет	Черный
Часы	Да
Дверца	Откидная
Дизайн	Stellar
Вес (кг)	21.6
Дисплей	LCD
Очистка	Паровая
Объем (л)	29
Освещение	Да
Фурнитура	Черная
Высота (см)	45.3
Ширина (см)	59.2
Разморозка	Да
Глубина (см)	43
Частота (Гц)	50-60
Сила тока (А)	10
Встраиваемая	Да
Комплектация	Решётка Перфорированный противень
Разогревание	Да
Напряжение (В)	220-240
Стекло дверцы	Сплошное
Тип освещения	Галогенное
Вес брутто (кг)	24.6
Переключатели	Сенсорные / поворотные
Тип управления	Электронное
Автоприготовление	Да
Габариты ВхШхГ (см)	45.3х59.2х43
Приготовление на пару	Да
Блокировка управления	Да
Длина сетевого шнура (м)	1.05
Стальная рабочая камера	Да
Количество режимов работы	4
Габариты камеры (ВхШхГ) (см)	22х39х33
Количество рецептов автоприготовления	32
Максимальная потребляемая мощность (Вт)	1770
Габариты ниши для встраивания (ВхШхГ) (см)	45х56х55

Доставка

Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД
За МКАД — по договорённости
Срок доставки: 1-3 рабочих дня

Установка

Профессиональная установка и подключение
Стоимость уточняется при заказе

Оплата

Наличными при получении
Банковской картой
Безналичный расчёт (с НДС и без)
Рассрочка

Вопросы и ответы

Зачем независимый резервуар вместо подключения к водопроводу?

Не требует особой подготовки кухни (без подведённого водоснабжения к шкафу). Удобно при ремонте уже готовой кухни. Минус — нужно периодически заполнять (~1 л на 1–2 часа интенсивного парового режима).

В чём разница DKV4530 vs DKR4741?

DKR4741 — комбинированный паровой пиролитический духовой шкаф (с самоочисткой 480 °C). DKV4530 — специализированный паровой шкаф без пиролиза, но с расширенным набором паровых режимов (Sous vide, Air Fry, Crispy Finish). Если важна самоочистка — DKR4741. Если важна продвинутая паровая готовка — DKV4530.

Sous vide через паровой шкаф — как работает?

Низкотемпературный режим 50–80 °C с насыщенным паром в камере + продукт в вакуумном пакете на решётке. Стейки medium rare (55 °C, 1 час), лосось (50 °C, 30 минут), грудка курицы (60 °C, 45 минут).

Crispy Finish — что это?

Финишная конвекционная фаза при 200+ °C после паровой готовки. Курица: пар сохраняет мясо сочным, Crispy Finish даёт хрустящую кожу за 5 минут.

Air Fry в паровом шкафу?

Интенсивная циркуляция горячего воздуха при 200–230 °C на специальной решётке. Картофель-фри без масла, наггетсы, овощи в кляре.

Diamond Selector — что это?

Фасеточный поворотный энкодер с дизайном бриллианта. Используется для тонкой настройки температуры/времени в дополнение к сенсорному экрану. Тактильный контроль удобен мокрой рукой.

Сколько хватает резервуара воды?

1 л в резервуаре = 1–2 часа 100% Steam или 3–4 часа Combined Steam. Доливается через выдвижную панель сверху.

Чистка камеры?

Без пиролиза — после каждого использования протирать мягкой микрофиброй. Декальцинация раз в 50–100 циклов с паром.

Что в комплекте?

Паровой шкаф, противень глубокий эмалированный, противень из нержавейки с отверстиями (для 100% Steam), решётка, инструкция.

Можно ли встроить в одну колонну с обычной 60-см духовкой?

Да. Стандартная схема Philharmonie: DOP4756B (60 см) внизу + DKV4530B (45 см) сверху, обе в Noir Infini.

Сервис в Москве?

Авторизованный сервис Groupe Brandt, запчасти 3–7 дней.

Brera-консультант?

Поможет рассчитать «паровой ярус» Noir Infini. Гарантия 2 года, рассрочка.