Пароварки De Dietrich
Показано 4 из 4 товаров
Пароварки De Dietrich — встраиваемая французская премиум-техника для парогенерирующей готовки. De Dietrich — один из старейших брендов в мире (с 1684 года), входит в группу Groupe Brandt. Каталог покрывает чистые пароварки 45 см и комби-пароварки 60 см с конвекцией. Brera — официальный дилер De Dietrich в Москве.
Линейка пароварок De Dietrich
- Compact 45 см — чистая пароварка — только пар 30–100 °C. Объём 35 л. Для рыбы, овощей, мяса без масла.
- Combi-Steam 60 см — пар + конвекция — диапазон 30–230 °C, регулируемая влажность 0–100%. Для хлеба, sous-vide, мяса.
- Premium с TFT-дисплеем — графический интерфейс, расширенный набор программ.
Ключевые особенности
- Чистый пар 30–100 °C — для диетической готовки и sous-vide low-temp.
- Combi-Steam (пар + конвекция) — комбинация для хлеба, мяса, выпечки.
- Sous-vide low-temp — точная температура 50–85 °C.
- Auto-Cooking — 30+ автоматических программ.
- Температурный щуп — точная готовка мяса.
- Программа расстойки теста — стабильные 30–35 °C.
- Программа разморозки — мягкая разморозка.
- Easy-Clean покрытие камеры — нержавеющая сталь.
- Премиум-дизайн — чёрное стекло, латунь, графит.
- SoftClose дверца — плавное закрытие.
Как выбрать пароварку De Dietrich
Для диетической готовки рыбы и овощей — чистая 45 см. Для гурмана с интересом к хлебу, sous-vide, мясу — комби-пароварка 60 см.
Бренд и качество
De Dietrich — один из старейших брендов в мире (с 1684 года), входит в Groupe Brandt. Производство — на европейских заводах. Гарантия — 2 года.
Доставка и сервис
Все пароварки De Dietrich с официальной гарантией. Доставка 1–3 рабочих дня, профессиональное встраивание.
Частые вопросы
Чем чистая пароварка отличается от комби?
Чистая — только пар 30–100 °C. Комби (Combi-Steam) — пар + конвекция 30–230 °C, заменяет пароварку и духовку.
Что такое sous-vide?
Метод низкотемпературной готовки в вакуумном пакете при точной температуре 50–85 °C. Мясо готовится равномерно, не пересушивается.
Зачем пар в духовке?
Хлеб получает хрустящую корочку, мясо сохраняет сочность, разогрев не пересушивает.
Что такое программа расстойки?
Стабильные 30–35 °C для дрожжевого теста. Идеально для домашнего хлеба, пиццы.
Как чистить пароварку?
Камера из нержавейки моется тряпкой со средством. Декальцинация раз в 1–3 месяца.
Что такое температурный щуп?
Электронный термометр в мясе, духовка отключается при достижении заданной температуры.
Где производятся De Dietrich?
На европейских заводах группы Groupe Brandt.
Какая гарантия?
Стандартная — 2 года.
Какое подключение?
Электрические — отдельный автомат 16–25 А с заземлением. Иногда требуется подключение к воде для прямой подачи.
Как купить пароварку De Dietrich в Москве?
Оставьте заявку на brera.tech или позвоните. Менеджер подберёт тип. Доставка и встраивание 1–3 рабочих дня.