Встраиваемая комби-пароварка Miele DGC 7860 OBSW

Miele DGC 7860 OBSW — флагманская комби-пароварка Generation 7000 с камерой XL 68 литров и встроенным баком воды 2,4 л. От DGC 7860 X OBSW отличается бак-заливкой вместо подключения к водопроводу — для кухонь без возможности подвести воду к нише. Сохраняет всю XL-комплектацию: 5 уровней посадки, 250+ программ, M Touch, Sous-vide, MultiSteam. Оптимум для семей 5+ человек и кухонь-кафе.

Камера 68 л и температурные зоны

Внутренняя камера 68 л со стенами из нержавеющей стали. 5 уровней посадки с телескопическими FlexiClip. Температура: пар 40-100 °C, конвекция 30-225 °C, комби 40-225 °C. Съёмный бак воды 2,4 л в верхней части дверцы. Дренажная трубка для отвода конденсата.

Режимы приготовления

Чистый пар MonoSteam, пар+конвекция Steam Plus, конвекция, гриль с обдувом, Sous-vide 45-85 °C, MultiSteam с 4 парогенераторами. Специальные программы: выпечка хлеба, консервирование, стерилизация, размораживание.

Управление M Touch и Miele@home

Сенсорный TFT-дисплей M Touch 7 дюймов. 250+ автоматических программ Gourmet Assist. Wi-Fi Miele@home. HomeCard. BrilliantLight.

Чем отличается от соседних моделей

От DGC 7860 X OBSW — встроенным баком воды вместо водопровода. От DGC 7845 OBSW — увеличенной камерой 68 л vs 48 л и 250+ vs 200+ программ. От DGC 7865 OBSW — стандартной комплектацией серии 7860 vs расширенная 7865. Топ-XL пароварка без водопроводного подключения.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 560×595×570 мм. Электропитание 380 В или 220 В 16 А. Мощность 3,4 кВт. Класс A+. Сборка Miele (Германия). Brera — авторизованный дилер: гарантия 2 года, доставка и подключение Miele-мастером в Москве включены.

Частые вопросы о Miele DGC 7860 OBSW

Нужна ли XL-камера 68 л?
Для семей 5+ человек и активной готовки — да. Помещается индейка целиком, 2 уровня противней одновременно, большая рыба. Для семей 2-3 человек достаточно 48 л (DGC 7845).

Что лучше: бак или водопровод?
Водопровод удобнее (не нужно заливать), но требует подвода воды к нише (делается при ремонте). Бак — гибче: устанавливается куда угодно. Функциональность одинаковая.

Сколько пара выделяется?
Пар остаётся внутри камеры (закрытый паровой цикл). При открытии дверцы в конце программы выходит немного — оседает на дверце и стекает в поддон. Не нужна дополнительная вытяжка.

Можно ли запечь утку или гуся?
Да, камера 68 л вмещает утку/гуся до 5 кг. Режим комби пар+конвекция даст хрустящую корочку и сочное мясо. Автоматическая программа «Утка жареная» задаёт режим и время.

Сложная ли установка?
Стандартная для духового шкафа: ниша 60×60, подвод электричества 380 В. Без водопровода проще. Brera-мастер выполнит за 30-60 минут.

Скидка на пару с духовым шкафом?
Brera предлагает скидки на колонны Miele (духовка + пароварка + кофемашина). Условия индивидуальные.

Ресурс прибора?
20 лет при бытовом использовании. Парогенератор и ТЭНы — ресурс 15-20 лет. Стекло дверцы и корпус — без ограничений.

Работает ли в России?
Да, Wi-Fi Miele@home доступен, обновления работают. Напряжение 220/380 В — совместимо.

Подходит ли для ресторана?
Нет, Miele DGC — бытовая техника (до 300 циклов в год). Для ресторана нужна профессиональная комби-пароварка Rational, Convotherm или Miele Professional.

Срок поставки?
1-3 дня при наличии, с установкой Miele-мастером.