Комбинированный духовой шкаф-пароконвектомат Gaggenau BS475112

Gaggenau BS 475 112 — встраиваемая топовая комбипароварка Серии 400 формата 45×60 см с полностекольной дверцей в исполнении нержавеющая сталь + белое стекло и левой навеской. Топ-модель в линейке BS Серии 400 — расширенный функционал с фильтрацией воды от накипи, индикатор насыщения фильтра, диапазон температуры 30–230 °C. Сенсорное открывание дверцы, без выступающей ручки, дверь до 180°.

Камера 50 л и топ-функционал

Камера 50 литров из нержавеющей стали. Стационарное подключение к холодной воде. При жёсткости воды более 7 dH — обязательная установка фильтра защиты от накипи Gaggenau GF 111 100. Индикатор насыщения фильтра напоминает о замене. Дверца сенсорно открывается до 180°.

Режимы и расширенная автоматика

• Горячий воздух + влажность 100% / 80% / 60% / 30% / 0%.
• Гриль большой площади + влажность (2 ступени).
• Гриль большой площади + конвекция.
• Программа сушки.
• Паровой удар.
• Функция осаждения пара.
• Трёхточечный термощуп.
• Контроль температуры 30–230 °C.

Управление и интерфейс

Сенсорный текстовый TFT-дисплей. Поворотные регуляторы. Сенсорное открытие. 2 LED-лампы. Панель управления снизу. Home Connect через LAN/Wi-Fi. Индикатор насыщения фильтра GF 111 100.

Чем отличается от соседних моделей

От BS 455 111 — топ-версия BS 475 с индикатором фильтра, расширенным диапазоном температур 30–230 °C, обязательной фильтрацией воды. От BS 475 102 — отделка нержавейка + белое стекло против антрацита.

Установка и гарантия Brera

Ниша 45×56×55 см. Электропитание 220 В. Обязательное стационарное подключение к холодной воде. При жёсткости воды более 7 dH обязателен фильтр GF 111 100. Шланг отвода длиной до 5 м, вывод слива не менее 100 мм ниже уровня прибора. Brera — авторизованный дилер Gaggenau в Москве: гарантия 2 года, бесплатная доставка и встройка сертифицированным мастером, рассрочка.

Эксплуатация и обслуживание

Срок службы духовки Gaggenau при правильной эксплуатации — 15+ лет. После каждого использования рекомендуется дать камере остыть и протереть стенки от свежих загрязнений мягкой тряпкой — это упрощает последующую чистку. Пиролитическая очистка (для моделей с пиролизом) проводится примерно раз в 1–2 месяца при регулярной готовке: камера прогревается до 500 °C, органические загрязнения превращаются в пепел, который удаляется влажной тряпкой после остывания. Стекло двери допустимо вынимать для тщательной очистки. Каталитический фильтр воздуха внутри камеры обновляется производителем при сервисе. Резиновые уплотнения дверцы протирать мягкой тряпкой без абразивов — при необходимости менять через 5–7 лет интенсивной эксплуатации.