Вытяжка Wolf PI663418

Wolf PI663418 — островная Pro-вытяжка-дымоход шириной 168 см (66"), глубиной 86 см (34") и высотой купола 46 см (18") из линейки Wolf Pro Island Hoods. Корпус — тяжёлая 16-gauge нержавеющая сталь с ручной финишной обработкой Wolf, проваренными швами, подогнутыми кромками и нержавеющей закрытой подкладкой liner. Это самый большой из стандартных Pro-айлендов Wolf — рассчитан под Pro Range 60" и комбинации plus add-on. Wolf — флагман группы Sub-Zero (Madison, Висконсин, США). Brera — премиум-партнёр Wolf в Москве.

Производительность 300/450/600/900/1100/1200/1500 CFM

Pro-серия Wolf поддерживает 7 уровней мощности мотора — от 300 CFM (≈510 м³/ч, минимум) до 1500 CFM (≈2550 м³/ч, максимум). Доступны Internal/Inline/Remote блоки. Для острова с Pro Range Wolf 60" рекомендуется 1500 CFM Remote — мотор на крыше, на куполе тихо. Infinite-speed blower control (плавная регулировка от 0 до 100%, без фиксированных ступеней).

Heat Sentry, Heat lamps, Delay-Off

Heat Sentry автоматически включает мотор или повышает скорость при температуре отводимого воздуха выше 93 °C — критично важно для Pro-плит с открытым пламенем. Halogen heat lamps (лампы подогрева тарелок над плитой, лампы заказываются отдельно) — функция Pro-серии для удержания готовых блюд тёплыми перед подачей. Delay-Off 5 минут после выключения. Recessed easy-access controls — утопленные кнопки на нижней панели купола, защищены от случайного нажатия.

3 LED 3000K 450 lm — тёплый «ресторанный» свет

Pro-серия использует тёплый 3000K (а не 4000K как у Cooktop Wall) — это «ресторанный» свет, делающий пищу аппетитнее (золотистая мясная корочка, тёплый цвет жира). 3 LED-планки общей яркостью 450 люмен с двумя уровнями. Ресурс LED 50 000 часов.

Restaurant-grade baffle filters из нержавейки

Не алюминиевые сетки, как у Cooktop Wall, а тяжёлые baffle filters (отбойные пластинчатые фильтры) ресторанного класса из нержавейки. Принцип работы: пар ударяется о наклонные пластины, жир конденсируется и стекает в желоб, а очищенный воздух идёт дальше. Эффективнее сетки на 30-40% и не забивается до состояния «не моется». Снимаются за защёлки, моются в посудомойке.

Дизайн острова и габариты

Габариты 168×46×86 см (66"W × 18"H × 34"D). Шиппинг-вес 84 кг (185 lb). Высота 46 см — это «полноразмерный» Pro-купол с местом под 1500 CFM Internal мотор и heat lamps. Backdraft transition клапан против обратного потока холодного воздуха. Воздуховод 10" Round (Ø254 мм) — больший, чем у Cooktop Wall, для соответствия 1500 CFM.

Чем PI663418 отличается от соседних моделей Wolf

От Wolf PI423418 — 168 см ширина вместо 107 см (под Pro Range 60" вместо 36"). От Wolf PI483418 — 168 см вместо 122 см. От Wolf PI604818 — глубина 34" вместо 48" (PI60 для самых глубоких островов с двумя рядами конфорок). От Wolf PW662718 — Pro Wall (настенный) с глубиной 27" вместо 34" (для пристенной установки, не острова). От Wolf VI42B — VI42B это Cooktop Island (легче, без heat lamps, без baffle filters), для индукции/электро не Pro.

Установка и гарантия Brera

Островной монтаж — крепится к потолку через перекрытие. Установка 76-91 см от Pro-плиты (30"-36"), отвод 10" Round (Ø254 мм) вертикальный через потолок. Питание 110/120 VAC 60 Hz 15 A (трансформатор 220→110V). Требуется усиленное перекрытие (вес купола + мотор 1500 CFM до 110 кг). Гарантия 2 года полная + 5 лет ограниченная от Wolf USA, через Brera 24 мес сервис в Москве. Поставка под заказ 10-14 недель.