Варочная панель Wolf ICBCI365C/B

Wolf ICBCI365C/B — встраиваемая индукционная варочная панель 91 см (36 дюймов) в стиле Contemporary: плоская поверхность из чёрного керамического стекла без видимой рамки, идеально совмещается с кухонными поверхностями в стиле минимализма. 5 зон нагрева с 5 мостиковыми опциями — беспрецедентная гибкость для любых размеров посуды. Wolf — американский флагман профессиональной бытовой техники, дочерняя компания Sub-Zero Group (Madison, Wisconsin), работающий с 1934 года. Ресурс Wolf — минимум 20 лет эксплуатации.

Производительность и зоны нагрева

5 зон нагрева с бесступенчатым управлением: скорость отклика индукции на 40% выше, чем у газовых или электрических панелей. Boost-режим выводит любую зону на максимальную мощность за секунды — идеально для быстрого закипания воды под пасту или разогрева сковороды. 5 мостиковых опций позволяют объединять соседние зоны: длинная сковорода, рыбный котёл, грилевая пластина — всё помещается. Pan Sensing определяет наличие и размер посуды автоматически: нагрев включается только при контакте с индукционным дном, не зря верхняя поверхность остаётся относительно холодной — в разы безопаснее газа. Melt — деликатный режим для шоколада, масла, сыра без пригорания.

Управление и функции

Сенсорный интерфейс с тактильной индикацией: независимый таймер, индикаторы остаточного нагрева (горячая поверхность), блокировка от детей. Precision Control — 17 уровней мощности для каждой зоны обеспечивают точную регулировку от минимального томления до агрессивного кипения. Индикаторы зон подсвечиваются равномерно, настройки видны под любым углом. Автовыключение при снятии посуды или превышении времени без действия.

Дизайн и габариты

Габариты панели: 91×53×6 см (36×21×2.5"). Чёрное керамическое стекло Contemporary — без декоративной рамки из нержавейки (в отличие от Transitional T/S и Professional P/S). Поверхность устойчива к царапинам, пятнам, ударам и нагреву — протирается за секунды влажной тряпкой. Установка в вырез столешницы с минимальным зазором, вровень с поверхностью. Сочетается с духовыми шкафами Wolf серий E, M, S той же коллекции Contemporary.

Чем отличается от соседних моделей Wolf

От Wolf ICBCI304C/B — 30" модель на 4 зоны (76×53×6 см), на 30 см уже и на 1 зону меньше. От Wolf ICBCI365T/S — Transitional стиль с нержавеющей рамкой-окантовкой (T/S). От Wolf ICBCI365CB (новая серия 60 Series) — обновлённое управление и новые функции, но та же индукционная технология. Стиль /B — Contemporary Black (без рамки, чёрное стекло); /S — Contemporary Stainless (нержавейка по периметру).

Установка и гарантия Brera

Монтаж в вырез столешницы, вентиляция через зазор. Питание 240 В / 60 Гц, 50 А — необходима подготовка отдельной линии. Brera — авторизованный дилер Wolf в Москве, гарантия 24 месяца, авторизованный сервис, доставка с подъёмом. Как правило, Wolf идёт под заказ 6–12 недель из США/Европы.

Частые вопросы о Wolf ICBCI365C/B

Что такое Pan Sensing?
Автоматическое определение наличия и диаметра посуды на зоне. Нагрев включается только при посуде с магнитным дном — если убрать сковороду, зона выключается через 30 сек.

Чем Contemporary отличается от Transitional и Professional?
Contemporary (/B, /B-TS) — плоский фасад без рамки, современный минимализм. Transitional (/T/S, /T/S-TS) — тонкая нержавеющая рамка по периметру. Professional (/P/S) — более выраженная декоративная отделка под профессиональную кухню.

Можно ли использовать обычную посуду?
Только посуду с магнитным дном: чугун, нержавейка с магнитным основанием, специальная индукционная эмаль. Алюминий, медь, стекло и обычная нержавейка без магнитного дна — не работают.

Что такое мостиковые зоны (Bridge)?
5 вариантов объединения соседних зон в одну длинную область нагрева. Например, передняя левая + задняя левая = зона для рыбного котла 60+ см. Или правые две + центральная = широкая зона для грилевой пластины.

Сколько ампер нужно?
50 А выделенная линия 240 В. Стандартная розетка 16 А не подойдёт.

Boost — что даёт?
Кратковременный режим максимальной мощности на зоне. Полезен для быстрого закипания 5 л воды (за 4–6 мин против 12–15 на обычном электро). Автоматически переходит в выбранный режим через 5 минут.

Как работает Melt?
Деликатный режим с очень низкой температурой поверхности. Шоколад тает без пригорания, сливочное масло не разбрызгивается.

Работает ли блокировка от детей?
Да, блокировка панели управления исключает случайное изменение настроек. Горячая поверхность всё равно может оставаться тёплой — используйте индикатор остаточного нагрева.

Шум и вентиляция?
Индукция работает бесшумно (слабый гул вентилятора охлаждения электроники — 35–40 дБ). Вентиляция снизу через зазор — не перекрывайте нижнее пространство шкафом без вентиляционного зазора.

Гарантия и сервис?
Официальная Wolf 2 года через Brera, авторизованный сервис в Москве. Запчасти Wolf доступны в течение 20 лет после выпуска модели.

Срок поставки?
Обычно 6–12 недель из США. Уточняйте актуальный срок в Brera по артикулу.