Духовой шкаф V-ZUG Combair V6000 60 C6T-21068 (платиновое стекло)

V-ZUG Combair V6000 60 C6T-21068 — флагманский швейцарский встраиваемый полноразмерный духовой шкаф высотой 59,8 см в исполнении «Платина» с автоматическим открытием дверцы AutoDoor и вертелом в комплекте. Серия V6000 60 — топ-линейка в полноразмерном формате: 69 л объём, 11 режимов работы, термощуп, светодиодное освещение, индикация фактической температуры, EasyCook автопрограммы, автоматический/Шеф-режим, AutoDoor (открытие двери по сенсорной кнопке без видимой ручки), вертел с рамкой и вилкой для классического жаркого. Класс A+. Габариты 59,8×59,7×59,6 см. Ниша 60×56–56,8×56 см. Общая мощность 3,4 кВт. Максимальная температура 280 °C.

V6000 60 — флагман полноразмерного Combair

V-ZUG — швейцарский премиум с 1913 года. V6000 60 — топ-линейка Combair в полноразмерном 60-см формате: все технологии V6000 (термощуп, LED-освещение, индикация фактической температуры, EasyCook, автоматический/Шеф-режим) + увеличенный объём 69 л против 43 л у компактного V6000 45 + дополнительная фича — AutoDoor (открытие двери по сенсорной кнопке) + вертел в серийной комплектации. Идеально для большой семьи, для гастрономических ритуалов, для проектов с акцентом на классическое жаркое.

Вертел и классическое жаркое

Главная гастрономическая особенность V6000 60 — вертел в комплекте: рамка с вилкой для вертела + сам вертел. Это классическая техника приготовления крупного куска мяса (курица целиком, утка, поросёнок, баранья нога, ростбиф) с равномерной прожаркой по всему периметру и красивой зажаренной корочкой. Стекающие соки и жир собираются в противень внизу, что упрощает уборку и даёт возможность использовать соки для соуса. Это редкая комплектация — большинство современных духовых шкафов идут без вертела.

AutoDoor — открытие двери по сенсорной кнопке

AutoDoor: дверца открывается автоматически по нажатию сенсорной кнопки, без ручки на фасаде. Удобно при занятых руках (с противнем) и эстетично — чистый монолитный фасад без видимой ручки. После приготовления дверца автоматически приоткрывается для естественного остывания.

Термощуп и автоматический режим

Термощуп — датчик температуры, который втыкается в продукт. Машина показывает реальную температуру внутри куска и автоматически отключается при достижении заданной готовности. Критично для крупных кусков мяса. Автоматический/Шеф-режим — машина сама подбирает оптимальные параметры (температура, время, тип нагрева) под тип блюда. Функция EasyCook — встроенные автопрограммы.

11 режимов и пар + горячий воздух

11 режимов работы: верхний/нижний нагрев, горячий воздух, влажный горячий воздух, верхний жар / нижний жар с влагой, гриль, гриль с конвекцией, программа для пиццы, горячий воздух + пар (частичный комби-режим), вертельная готовка, разогрев, поддержание тепла. Максимальная температура 280 °C.

Светодиодное освещение и индикация фактической температуры

Светодиодное (LED) освещение камеры — равномерное и долговечное. Индикация фактической температуры в духовке на дисплее — пользователь видит, прогрелась ли камера до заданной (важно для пиццы и выпечки, где недогрев влияет на результат). 3 стекла дверцы — лучшая теплоизоляция и сниженная температура внешней поверхности.

Графический дисплей и эргономика

Графический дисплей с CircleSlider. Персонализированный дисплей, выбор языка из 15 штук. Автоматическая подсветка по окончании программы. Электронный таймер. Переход на летнее время. Часы. Защита от детей. Режим Шаббат. Доводчик дверцы.

Параметры

Габариты 59,8×59,7×59,6 см. Ниша 60×56–56,8×56 см. Длина шнура 1,8 м. Подключение Schuko 16 А. Общая мощность 3,4 кВт. Класс A+. Потребление при классическом нагреве 0,71 кВт·ч, при вентиляционном 0,65 кВт·ч. 4 уровня приготовления, 4 направляющих. Серийная комплектация: решётка, вертел, рамка с вилкой для вертела, термощуп, противень.