Встраиваемая пароварка Miele DGC 7845 HCX Pro Pearl beige

Miele DGC 7845 HCX Pro Pearl beige — топ-флагман встраиваемых комби-пароварок Generation 7000 шириной 60 см в эксклюзивной отделке ArtLine из жемчужно-бежевого стекла (Pearl beige). HCX Pro = Handleless Compact X Professional — самая продвинутая серия Miele с функционалом, недоступным большинству комби-пароварок: подключение к Wi-Fi через Miele@home, датчик кислорода O2 для контроля качества пара, датчик приближения MotionReact, Touch2Open (дверца без ручки), моторизованная лифтовая панель управления. Объём 48 литров, подключение к водопроводу с автоматическим сливом, температурный диапазон 30-230 °C, 24 операционных режима. Для кухонь уровня приватных шеф-поваров с требованием к максимуму технологий.

HCX Pro и датчик кислорода O2

HCX Pro — Handleless Compact eXtreme Pro: профессиональная серия с максимально продвинутыми сенсорами. Уникальный датчик кислорода O2 (Oxygen Sensor) — измеряет содержание кислорода в камере во время приготовления и регулирует подачу пара для оптимального сохранения витаминов и минералов: при избытке кислорода витамин C и другие антиоксиданты окисляются быстрее при нагреве. Сохранение витаминов до 95 % при паровой готовке. Откидная вниз дверца — профессиональный формат, служит подставкой для противня. Стерилизация посуды, йогурт-режим при точной температуре 42-45 °C.

Подключение к WiFi и Miele@home

Встроенный Wi-Fi модуль — подключение к приложению Miele@home через домашний роутер 2,4 ГГц. Функции приложения: удалённый контроль температуры и времени, таймеры с push-уведомлениями на телефон, диагностика (напоминание о чистке, состояние фильтров), просмотр истории использования, удалённый запуск приготовления (отсрочка утром — старт с работы вечером). Загрузка рецептов из приложения Miele. Поддержка iOS и Android.

MotionReact и ArtLine дизайн

MotionReact — датчик приближения: при приближении руки дисплей автоматически включается и подсвечивается. Распознавание фронтов шкафа — техника понимает, когда открываются кухонные шкафы рядом, и реагирует. ArtLine дизайн: дверца без ручки с функцией Touch2Open (открывается лёгким касанием), моторизованная лифтовая панель управления выдвигается ВВЕРХ из корпуса при приближении руки. В нерабочем состоянии прибор выглядит как монолитная жемчужно-бежевая стеклянная поверхность без видимых элементов.

DualSteam, 24 режима и Sous-vide

DualSteam — двойная система парогенерации: внешний парогенератор + ТЭН в днище. Температурный диапазон пара 40-100 °C. Диапазон температур духовки 30-230 °C. Подключение к водопроводу с автоматическим сливом — без необходимости долива бака. 24 операционных режима: пар MonoSteam, комби-режимы (пар+конвекция, пар+гриль), конвекция, гриль, Sous-vide 45-85 °C, Mix & Match для одновременной готовки разных блюд без передачи вкусов. Программы: выпечка хлеба, мясо по весу с беспроводным термощупом, рыба, овощи, стерилизация.

Чем отличается от соседних моделей

От DGC 7845 OBSW — Pearl beige ArtLine дизайн без ручки vs обсидиан VitroLine с ручкой, подключение к водопроводу vs бак, датчик кислорода O2 vs без датчика. От DGC 7845 HCX Pro Obsidian — жемчужно-бежевый vs чёрный. Pearl beige — ограниченный тираж под заказ 4-8 недель.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 560×450×570 мм. Подключение к водопроводу холодной воды 3/4 + сливной шланг. Электропитание 220-240 В, 16 А. Мощность 3,1 кВт. Класс A+. Сборка Miele (Германия). Pearl beige — заказ 4-8 недель. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение Miele-мастером в день доставки включены в стоимость.