Духовой шкаф с паром De Dietrich DKR4741B

De Dietrich DKR4741B — компактный встраиваемый паровой духовой шкаф 45 см высоты в отделке Noir Infini коллекции Philharmonie (глубокое матовое чёрное стекло без медных акцентов, в отличие от Héritage). Технически идентичен DKR4741H — это тот же 40-л пароконвектомат с пиролизом и 106 авто-рецептами, выбор только по цвету фасада. Noir Infini — самая «графичная» отделка коллекции, хорошо живёт в современных тёмных кухнях, минимализме и проектах с тёмным камнем.

Что есть в DKR4741B

• Компактный встраиваемый формат 45 см высоты — ниша 45×56×56 см.
• 40 л полезного объёма.
• Прямая инжекция пара с резервуаром 1 л.
• AI Talent Combi Steam — 106 авто-рецептов.
• 11 мультифункциональных режимов: combi-steam (3 уровня насыщения паром), 100% пар, конвекция, гриль, комбинированный нагрев с грилем.
• Smart Navigation TFT 4.3".
• Пиролитическая очистка (Pyro Eco + Pyro 2h).
• Quadruple-glazed cool door.
• Diamond-faceted handle.
• Noir Infini-отделка: глубокое матовое чёрное стекло, без медных или хромированных акцентов.

Чем отличается от соседних моделей De Dietrich

От DKR4741H (Héritage) — Noir Infini без медной окантовки и медной фасетки на ручке, выглядит «строже» и однотоннее. От DKP4531B (та же 45-см серия в Noir Infini, тоже с паром) — у DKR4741 заявлен 106-рецептный AI Talent Combi Steam и более широкий combi-функционал, у DKP4531 базовый Auto Mode + AI Talent Sensor (humidity) с упрощённой паровой логикой.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 45×56×56 см. Подключение 220 В. Резервуар 1 л, без подвода воды. Brera — авторизованный дилер De Dietrich в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение мастером бесплатно, рассрочка без переплат.

Частые вопросы о De Dietrich DKR4741B

Чем Noir Infini отличается от обычного чёрного стекла?
Покрытие подобрано так, что на фасаде нет привычного «зеркального» эффекта чёрного глянца — стекло визуально более глубокое и плотное. На прямом солнечном свету сохраняет однотонность без бликов; обычное глянцево-чёрное стекло «вскрикивает» отражениями.

Какая отделка из Philharmonie самая практичная по отпечаткам?
На Noir Infini следы пальцев заметнее, чем на Inox Stellaire (X) или Master Black (MB), но менее заметны, чем на глянцево-чёрной технике других брендов. Чистится мягкой микрофиброй и средством для стекла, без абразивов.

Можно ли поставить в сканди-кухню?
Можно, если кухня светлая, но с акцентным чёрным фартуком/островом — Noir Infini становится нужным контрастом. В чисто светлой кухне (белые фасады + дерево + пастель) — Noir Infini «давит», лучше Blanc Éternel (W) или Inox Stellaire (X).

В чём разница DKR4741 vs DKP4531?
Обе 45-см компактные с паром и пиролизом, но DKR4741 — пароконвектомат с расширенным combi-функционалом и базой AI Talent Combi Steam (106 рецептов). DKP4531 — компактная духовка с функцией пара (Auto Mode + AI Talent Sensor по влажности). Если делаете полноценный «паровой ярус» — лучше DKR4741. Если пар нужен «иногда» к обычной готовке — хватит DKP4531.

Это полная замена обычной 60-см духовке?
Нет. 40 л — это меньше, чем 73 л у DOP4756, и в DKR4741 не поместится крупная индейка или большая пицца 32 см. Правильное использование — DKR4741 в верхнем ярусе + полноразмерная DOP-духовка ниже под основные блюда.

Что делать с накипью в резервуаре?
Машина сама запросит цикл декальцинации (Decalc) после ~50–100 циклов с водой средней жёсткости. Используется специальный декальцинатор Bosch/De Dietrich (универсальный) или раствор лимонной кислоты.

Сколько занимает разогрев на 100% пар?
~6–8 минут до 100 °C на полном паре с 1 л в резервуаре. У базовых пароварок без аккумулятора пара разогрев 12–15 минут — за счёт более простой системы.

Combi-steam с грилем — что это?
Гриль 1.7 кВт + впрыск пара. Используется для рыбы целиком (хрустящая корочка от гриля + сочное мясо от пара) или овощей запечённых под сыром.

Что в комплекте?
1 эмалированный глубокий противень, 1 решётка, 1 нержавеющая ёмкость для 100% пара. Телескопические направляющие — опция.

Сервис в Москве?
Авторизованный сервис Groupe Brandt в Москве, запчасти 3–7 рабочих дней.

Brera-консультант?
Поможет рассчитать колонну Noir Infini (DKR4741B + DOP4756B/DOP4746BT) и согласовать встройку. Гарантия 2 года, рассрочка.