1 / 14

De Dietrich · Духовые шкафы

Духовой шкаф De Dietrich DKP4531B

Name: Духовой шкаф De Dietrich DKP4531B
Brand: De Dietrich
SKU: DED-05275
Price: 219990 RUB
Availability: InStock

Арт.: DED-05275

219 990 ₽

Цена актуальна на 28 июля 2026

В наличии

Ширина: 59.2
Высота: 45.6
Глубина: 54.7
Цвет: Черный
Энергокласс: A

Написать в WhatsApp Написать в Telegram

· · · +7 (995) 707-33-02

Гарантия 2 года
Доставка завтра
Установка мастером
Французский бренд
Официальный дилер
Оплата при получении

De Dietrich DKP4531B — компактный встраиваемый духовой шкаф 45 см высоты коллекции Philharmonie с функцией пара и двойной системой очистки (пиролиз + гидролиз) в отделке Noir Infini. Это упрощённая по сравнению с DKR4741 паровая компактная духовка: пар используется как добавочная функция (для сохранения нутриентов и хрусткости), а не как основной режим в combi-steam-варианте. AI Talent Sensor (датчик влажности) автоматически управляет температурой и временем по факту состояния продукта.

Что есть в DKP4531B

Компактный встраиваемый формат 45 см — ниша 45×56×56 см.
Функция пара для готовки при пониженной температуре с сохранением нутриентов.
AI Talent Sensor — датчик влажности воздуха в камере, авто-управление готовкой.
Auto Mode с многодиапазонной программой рецептов.
Двойная очистка: пиролиз (480 °C, глубокая очистка) + гидролиз (~90 °C с водой, экологичная еженедельная).
4.3" TFT touchscreen.
Soft-close door.
Diamond-faceted handle.
Класс A+.
Noir Infini: глубокое матовое чёрное стекло.

Чем отличается от соседних моделей De Dietrich

От DKP4531X (Inox Stellaire), DKP4531H (Heritage) — Noir Infini-отделка vs другие цвета. От DKR4741B (тот же 45-см формат с паром в Noir Infini) — у DKR4741 заявлен полноценный пароконвектомат с AI Talent Combi Steam (база на 106 рецептов с тонкой настройкой пар/конвекция/время) + 11 мультифункциональных режимов; у DKP4531 базовая функция пара + AI Talent Sensor по влажности — проще, но и дешевле. Если нужен серьёзный паровой ярус — берите DKR4741. Если пар «иногда» — хватит DKP4531.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 45×56×56 см. Подключение 220 В. Brera — авторизованный дилер De Dietrich в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение мастером бесплатно, рассрочка без переплат.

Цвет	Черный
Часы	Да
Гриль	Да
Дизайн	Infinite Black
Шаббат	Да
Дисплей	Да
Объем (л)	40
Тип гриля	Электрический
Тип часов	Электронные
Индикация	Индикация текущего времени Индикация рекомендуемой температуры
Конвекция	Да
Высота (см)	45.6
Ширина (см)	59.2
Глубина (см)	54.7
Тип дисплея	LCD-дисплей
Тип духовки	Независимая
Высушивание	Да
Вес нетто (кг)	34.14
Комплектация	Решетка Глубокий противень
Другие режимы	Кулинарная книга: 46 блюд
Вес брутто (кг)	37.14
Дверца духовки	Откидная
Тип управления	Электронное
Холодная дверь	Да
Защита от детей	Да
Очистка духовки	Пиролитическая
Тип направляющих	Хромированные
Гриль с конвекцией	Да
Габариты, ВхШхГ (см)	45.6х59.2х54.7
Компактная духовка	Да
Способ подключения	Электрический
Мощность гриля (кВт)	1.75
Общая мощность (кВт)	3.135
Элементы управления	Поворотные регуляторы Сенсорные кнопки / TouchControl
Число режимов работы	11
Верхний/нижний нагрев	Да
Класс энергопотребления	A
Поддержание температуры	Да
Специальные возможности	Размораживание продуктов
Автоматический/Шеф режим	Да
Внутреннее стекло дверцы	Съемное Сплошное / легкоочищаемая поверхность
Дополнительные параметры	Навигация AI Smart для выбора автоматических программ
Покрытие внутренней камеры	Пиролитическая эмаль
Размеры в упаковке, ВхШхГ (см)	55х67х70
Количество стекол дверцы духовки	4
Количество уровней приготовления	3
Количество направляющих для противней	3
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см)	45х56х55
Автоматическое отключение в конце приготовления	Да
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления	ECO-режим Верхний + нижний нагрев + конвекция
Потребление электроэнергии (классический нагрев), кВт	0.68
Потребление электроэнергии (вентиляционный нагрев), кВт	1.01
Автоматическое включение света в духовом шкафу при открытии дверцы	Да

Доставка

Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД
За МКАД — по договорённости
Срок доставки: 1-3 рабочих дня

Установка

Профессиональная установка и подключение
Стоимость уточняется при заказе

Оплата

Наличными при получении
Банковской картой
Безналичный расчёт (с НДС и без)
Рассрочка

Вопросы и ответы

В чём принципиальная разница DKP4531 vs DKR4741?

Обе 45-см компактные с паром и пиролизом, но: DKR4741 — пароконвектомат с расширенным combi-функционалом (3 уровня насыщения паром, 100% steam, gril+steam), 106 авто-рецептов AI Talent Combi Steam, 11 мультифункциональных режимов. DKP4531 — компактная духовка с базовой функцией пара + AI Talent Sensor (humidity) + Auto Mode. DKR4741 — для тех, кто реально готовит на пару каждый день. DKP4531 — пар как «иногда полезная» добавка к обычной готовке.

Что значит «двойная очистка пиролиз + гидролиз»?

Пиролиз — традиционная очистка De Dietrich при 480 °C, выжигает жир в пепел, цикл 1–2 ч. Гидролиз — еженедельная экологичная очистка: 300 мл воды в камеру, нагрев до ~90 °C, пар размягчает свежие брызги, после цикла протираете тряпкой. Гидролиз использует в 5 раз меньше энергии, чем пиролиз. Логика: гидролиз каждую неделю + пиролиз раз в 1–2 месяца после жирной готовки.

Когда выбирать гидролиз вместо пиролиза?

После лёгкой готовки (выпечка, овощи, рыба) — гидролиз достаточно. После запекания мяса/птицы/гуся с обильным жиром — нужен пиролиз.

AI Talent Sensor — как работает?

Датчик влажности в камере. По выходу пара из продукта машина определяет, как идёт готовка, и подстраивает температуру и время. Не нужен щуп (как у 4746T), но и не такой точный по толстому мясу.

Можно ли встроить в одну колонну с обычной 60-см духовкой?

Да. Стандартная схема Philharmonie — DOP4756B/4746BT/4741B (60 см) внизу + DKP4531B (45 см) сверху, обе в Noir Infini, с общим визуальным рядом Diamond-handle. Высота колонны 60+45 = 105 см.

Зачем компактный 45-см духовой шкаф?

Для проектов с двумя духовками: основная 60 см внизу для повседневной готовки + DKP4531 наверху для пара/мини-блюд/расстойки теста параллельно с основной. Также как универсальная замена связки «пароварка + микроволновка» одним устройством.

Резервуар для пара — какого объёма?

Заявлено меньше, чем 1 л у DKR4741 (точное число не указано в каталоге). Для базовой функции пара хватает на 30–60 минут готовки. Наполнение — через выдвижную панель сверху, без подвода к водопроводу.

Какие режимы пара?

Базовая «steam-функция» — низкотемпературный режим 60–100 °C с подачей пара. Расстойка теста, овощи на пару, рыба, рис, манты. Без сложных combi-режимов с регулировкой % пара (это уровень DKR4741).

Чистка Noir Infini?

Мягкая микрофибра + средство для стекла. Без абразива.

Что в комплекте?

1 глубокий эмалированный противень, 1 решётка, паровой контейнер.

Сервис в Москве?

Авторизованный сервис Groupe Brandt, запчасти 3–7 дней.

Какой ресурс работы?

15+ лет с пиролизом раз в 1–2 месяца + гидролизом еженедельно. Парогенератор требует декальцинации раз в 50–100 циклов с водой.

Brera-консультант?

Поможет сравнить DKP4531B и DKR4741B по реальным сценариям использования, согласовать встройку. Гарантия 2 года, рассрочка.