Встраиваемый кофецентр Wolf ICBEC30PE/B

Wolf ICBEC30PE/B (заводской код EC3050PE/B) — встраиваемый кофецентр шириной 76 см (30 дюймов) серии E Professional. Линейка Professional — фирменный «лицевой код» Wolf: характерные хромированные горизонтальные ручки-планки и стилистика рестораторских станций, прямой намёк на профессиональную линейку Wolf. Чёрный фасад /B, цветной touchscreen, угольный фильтр воды, 13-ступенчатая кофемолка, бак 2.5 л на 6 чашек. Wolf — флагман американского холдинга Sub-Zero Group из Madison, Wisconsin, и старейший пионер в области профессиональной кулинарной техники США с 1934 года.

Производительность и режимы

Бак воды 84.5 fl oz (2.5 л) — 6 чашек по 250 мл. Бункер цельных зёрен ≈ 340 г. Список напитков 15+: Americano, Cappuccino, Coffee, Doppio, Espresso, Flat White, Hot Milk, Hot Water, Latte, Latte Macchiato, Long Coffee, Macchiato, Milk Froth, Steam. Объём порции — от 30 мл (1 oz) одиночного эспрессо до 740 мл (25 oz) кофейника, регулируется в touchscreen. Стальные конические жернова с 13-ступенчатой регулировкой помола — от тонкого (эспрессо) до грубого (long-coffee). Двойной носик с подсветкой — две порции одновременно.

Управление и функции

Полноцветный сенсорный дисплей серии E. Профили пользователей, сохранение «Избранного» — при нажатии иконка готовит ваш привычный напиток с предустановленной температурой и крепостью. Изолированный молочный контейнер с регулятором плотности пены — молоко не пересекается с кофейным трактом, очистка минимальна. Угольный фильтр (картридж) предотвращает накипь и удаляет привкус хлора. Self-cleaning system — авто-промывка после молочных режимов. Non-plumbed — без подключения к водопроводу.

Дизайн и габариты

Габариты 17 7/8" × 29 7/8" × 19" (≈45.4 × 75.9 × 48.3 см), вес ≈34 кг. Фасад /B (Black) — чёрное стекло с тёмным металлом и фирменными хромированными ручками-планками, выделяющими Professional-серию. Питание 120 В / 60 Гц, 15 А (для России — через понижающий трансформатор от 2 кВт).

Чем отличается от соседних моделей Wolf

От Wolf ICBEC30CM/B (M Series Contemporary) — у CM полностью плоский фасад без ручек, у PE — фирменные хром-ручки в Professional-стиле. От Wolf ICBEC30TE/B (E Series Transitional) — у TE декоративная рамка-кромка переходного стиля без выраженных ручек. От Wolf ICBEC30PE/S — индекс /S означает нержавейку, /B — чёрный фасад. От 24" Wolf ICBEC24/B — модель 24" компактнее, с резервуаром 1.8 л и без некоторых пресетов. Серия E (с touchscreen) предшествует серии M, но текущие поставки EC3050PE/B продолжаются.

Установка и гарантия Brera

Размеры ниши и подключения по фабричному Specification Sheet Wolf (US). Электропроводка отдельная 240/208 В дедикейтед — для России через трансформатор. Доставка под заказ из США/Европы 6-12 недель. Brera — авторизованный дилер Sub-Zero Wolf в Москве, гарантия 24 месяца, авторизованный сервис, выезд мастера. Wolf проектирует кофейные аппараты на ресурс 20 лет.

Частые вопросы об Wolf ICBEC30PE/B

Что отличает Professional-серию у Wolf?
Фирменные хромированные ручки-планки на фасаде — узнаваемый «код» Wolf Professional. Они декоративные и не задействованы в управлении (управление touchscreen).

В чём разница между E Series и M Series?
E — предыдущее поколение премиум-кофецентров Wolf с туч-экраном. M — новая линейка с обновлённой архитектурой и интерфейсом. Обе серии актуальны и продаются.

Подключение к водопроводу обязательно?
Нет, non-plumbed. Бак 2.5 л заливаете вручную. Это упрощает монтаж — не нужны линии воды и слива.

Можно ли использовать сторонний молотый кофе?
Да, есть отдельная воронка для молотого кофе.

Сколько порций до декальцинации?
Зависит от жёсткости воды. С угольным фильтром — каждые 200-400 порций (≈2-4 месяца при типичной нагрузке). Индикатор подсказывает.

Какой ассортимент напитков?
15+ пресетов: эспрессо, кофе, лонг-кофе, американо, доппио, маккиато, латте-маккиато, латте, флэт-уайт, капучино, горячее молоко, горячая вода, молочная пена, пар.

Удобно ли мыть молочный контейнер?
Да, контейнер на быстросъёмном креплении — снимается одним движением, моется в посудомойке (нижняя корзина). Молочный тракт самопромывается автоматически.

Какой ресурс жерновов?
Стальные конические — 20 000+ циклов помола, 5-7 лет интенсивной эксплуатации.

Питание 120 В — что для России?
Понижающий трансформатор 220→120 В мощностью от 2 кВт + стабилизатор. Brera поможет с подбором и установкой.

Можно ли подключать к фильтру воды дома?
Прямого водопроводного подключения нет, но в бак можно заливать предварительно отфильтрованную воду — это снизит частоту декальцинации.

Гарантия Wolf?
Заводская: full 2 года + limited 5 лет на ключевые узлы. Через Brera в России — 24 месяца с авторизованным сервисом.

Сроки поставки?
Под заказ из США/Европы 6-12 недель. Уточняйте у менеджера Brera актуальное наличие.