Индукционная варочная панель V-ZUG CookTop V6000 I906 FullFlex CTI6T-31134

V-ZUG CookTop V6000 I906 FullFlex CTI6T-31134 — флагманская швейцарская индукционная варочная панель серии V6000 шириной 89,7 см со стеклокерамической поверхностью. Это абсолютный топ линейки V-ZUG с революционной технологией FullFlex: вся центральная зона 450×800 мм является единой индукционной плитой мощностью 11,1 кВт. Можно располагать до 6 предметов посуды в любой части поверхности — система автоматически определяет каждый и подаёт мощность под его расположение. 18-ступенчатая регулировка, режим Auto Power и PowerPlus, полноцветный сенсорный графический TFT-дисплей с 5 уровнями яркости, технология GourmetGuide, EcoManagement, функция отключения звука, цифровые часы с переходом на летнее время, защита от детей. Габариты 7,6×89,7×50,1 см. Подключение 380–415 В трёхфазное.

V6000 — флагман швейцарской индукции

V-ZUG — швейцарский премиум с 1913 года. Серия V6000 — топ-линейка V-ZUG с революционными технологиями: FullFlex, GourmetGuide, ConnectLife, графический TFT-дисплей. Это прибор уровня шеф-кухни в премиум-доме. Главная инновация — технология FullFlex: вместо традиционных конфорок фиксированного диаметра вся центральная зона 450×800 мм работает как одна большая индукционная плита. Посуду можно ставить в любом месте поверхности — система электронных катушек определяет каждый предмет и активирует катушки под его дном. Это даёт абсолютную свободу расположения: сковорода рядом с сотейником рядом с туркой рядом с большой кастрюлей — всё на одной поверхности без жёсткой геометрии.

FullFlex 450×800 мм 11,1 кВт — революционная индукция

Центральная FullFlex-зона размером 450×800 мм с общей мощностью 11,1 кВт — рекорд для бытовой индукционной панели. Можно использовать до 6 предметов посуды одновременно в любом расположении. Особенно удобно для приготовления в нестандартной посуде: рыбный котёл овальной формы, прямоугольная гриль-сковорода, тёплый кувшин для соуса рядом с двумя сотейниками. Также возможен режим Теппан-яки FlexZone — равномерный нагрев большой плоской зоны для приготовления на сковороде-планше. Функция определения диаметра посуды — индукционные катушки автоматически адаптируются под реальный размер дна. Функция профессионального приготовления.

18-ступенчатая регулировка и Auto Power

18-ступенчатая регулировка мощности — точная настройка под тип готовки. Это вдвое больше стандартных 9 ступеней — критично для деликатной готовки соусов, шоколада, sous-vide-подобного приготовления при 56–62 °C. Режим Auto Power — автоматическое управление мощностью под выбранный тип блюда (паста, овощи, мясо). Режим PowerPlus — временное увеличение мощности до максимума для быстрого закипания. Технология GourmetGuide — встроенный гид: машина предлагает оптимальные параметры под тип блюда и подсказывает шаги приготовления. EcoManagement — оптимизация энергопотребления.

Графический TFT-дисплей и часы

Полноцветный сенсорный графический TFT-дисплей — отображает зоны нагрева, мощность каждой посуды, оставшееся время, программу. 5 уровней яркости дисплея. Электронные часы с переходом на летнее время. Отображение даты с возможностью изменения. Уведомления с возможностью отключения. Сенсорный слайдер TouchSlider для регулировки. Функция отключения звука. Функция паузы — одно касание. Функция памяти — запоминание любимых настроек. Cleaning-пауза.

Безопасность и эргономика

Защита от детей — блокировка управления. Автоматическое выключение. Функция восстановления настроек после отключения. Функция определения диаметра посуды. Без рамки. Установка как накладная или заподлицо. Кипение на медленном огне. Разделение конфорок (можно условно зонировать FullFlex-зону на отдельные «конфорки»).

Параметры

Габариты 7,6×89,7×50,1 см. Размеры ниши 88,6–90,3×49–50,7 см. Подключение 380–415 В трёхфазное — нужна выделенная силовая линия 32–40 А (общая мощность 11,1 кВт). Ток 16 А. Потребление в режиме ожидания всего 1 Вт. Вес 26 кг (тяжёлая из-за большой FullFlex-зоны). Звуковой таймер-минутник.