Встраиваемый паровой шкаф V-ZUG CombiSteamer V6000 45M CSM6T-23047 (платиновое стекло/без ручки)

V-ZUG CombiSteamer V6000 45M CSM6T-23047 — швейцарский встраиваемый комбинированный паровой шкаф высотой 45,4 см в исполнении «Платина» с интегрированной микроволновкой и автоматическим открытием дверцы AutoDoor. По функционалу полностью идентичен чёрной версии VZU-01289, отличается только цветом фасада. Объём камеры 41 л, мощность микроволн 1000 Вт с инверторной технологией, диапазон температуры 30–230 °C, 23 режима работы, Sous-vide, режим Power (пар на 30% быстрее), регенерация Power, EasyCook, климатический сенсор, функция Wellness, автоматическая очистка, EcoStandby, защита от детей, AutoDoor (открытие по сенсорной кнопке без видимой ручки). Габариты 45,4×59,7×56,9 см. Полная мощность 5100 Вт. Подключение 380–415 В трёхфазное (2N~).

Платиновое исполнение для современной кухни

Цвет «Платина» — серебристо-серый сатинированный фронт с антибликовой обработкой. Идеально для современных кухонь с серой/металлической палитрой, для проектов в стиле Modern, Minimalist, Industrial. По сравнению с чёрной версией (VZU-01289): технические характеристики идентичны, отличается только цветом фасада.

AutoDoor + СВЧ + пар + горячий воздух — флагман компактного формата

Это абсолютный максимум функционала, который V-ZUG предлагает в компактном 45-см формате: 4 технологии в одном приборе — пар, горячий воздух, СВЧ, AutoDoor. Дверца без видимой ручки открывается автоматически по нажатию сенсорной кнопки на фасаде или прикосновением локтя при занятых руках. Это даёт идеально чистый монолитный фасад в архитектурной композиции встроенной техники без визуальных нарушений. После приготовления дверца автоматически приоткрывается для естественного остывания и удаления остатков пара.

Микроволны 1000 Вт инверторные

Мощность микроволн 1000 Вт с инверторной технологией — микроволны подаются непрерывно с регулировкой мощности (не через включение-выключение магнетрона). Равномерный нагрев, лучшее сохранение текстуры (рыба не «резинистая»), точное оттаивание без частичной готовки. Режим разморозки. Режим стерилизации.

Power режим и Sous-vide

Режим Power — увеличение мощности пара на 30% за счёт интенсивной работы парогенератора и СВЧ синхронно. Сокращает время паровой готовки овощей и рыбы с 25–30 минут до 18–22 минут. Режим регенерации с Power — разогрев готовых блюд в 2 раза быстрее. Режим Sous-vide — приготовление в вакуумных пакетах при точной температуре. Климатический сенсор — машина измеряет влажность и температуру внутри камеры в реальном времени и автоматически корректирует подачу пара/воздуха.

23 режима и EasyCook

23 режима работы: пар, горячий воздух, горячий воздух + пар, СВЧ, СВЧ + пар, СВЧ + горячий воздух, верхний/нижний жар с влагой, Sous-vide, регенерация, регенерация Power, оттаивание (СВЧ), стерилизация, разогрев, поддержание тепла, подогрев тарелок, EasyCook автопрограммы, функция Wellness, программа автоматической очистки. Деликатное приготовление. Интенсивное выпекание.

Графический дисплей и эргономика

Полноцветный графический дисплей с CircleSlider. 15 языков. Автоматическое включение света по окончании программы. Изменение фоновой картинки дисплея. Звуковой сигнал достижения заданной температуры. Статистика использования прибора. Использование остаточного тепла. Персонализация управления. Избранное для любимых программ. Готовка по времени. Переход на летнее время. EcoStandby. Программирование рецептов в память.

Безопасность и установка

Защита от детей. Стальная рабочая камера. Внешний парогенератор. Быстрый разогрев. 2 светодиодных источника освещения. Вентилятор охлаждения. Габариты 45,4×59,7×56,9 см. Длина шнура 2 м. Подключение 380–415 В трёхфазное (2N~), мощность 5100 Вт, предохранитель 16 А. 3 уровня приготовления.

Часто задаваемые вопросы

Чем CSM6T-23047 платина отличается от CSM6T-23047 чёрное стекло (VZU-01289)?
Только цветом фасада: платина vs чёрное стекло. Технические характеристики идентичны.

Чем CSM6T-23047 отличается от CSM6T-23041?
23047 имеет AutoDoor — открытие по сенсорной кнопке без ручки. 23041 — с обычной ручкой.

Что такое AutoDoor?
Открытие двери по сенсорной кнопке без видимой ручки на фасаде.

Зачем СВЧ + пар + горячий воздух в одном приборе?
Полная гастрономическая универсальность: ускорение приготовления, оттаивание из морозилки, стерилизация, всё в одном корпусе.

Что такое инверторная микроволновка?
Микроволны подаются непрерывно с регулировкой мощности — равномерный нагрев.

Что такое режим Power?
Увеличение мощности пара на 30%.

Какое подключение?
380–415 В трёхфазное (2N~). Мощность 5100 Вт.

Сколько программ?
23 режима.

Какой объём?
41 л — компактный для гибридного формата с СВЧ.

Как купить в Москве?
Оставьте заявку на brera.tech или позвоните нам. Доставка по Москве — 1–3 рабочих дня, профессиональное встраивание с AutoDoor (фасад без видимой ручки), подключение трёхфазной линии электриком, обучение работе с тремя технологиями (пар + конвекция + СВЧ), официальная гарантия V-ZUG.