Духовой шкаф V-ZUG Combair V6000 45P C6T-21059 черное стекло

V-ZUG Combair V6000 45P C6T-21059 — флагманский швейцарский встраиваемый компактный духовой шкаф высотой 45,4 см в исполнении «Чёрное стекло» с пиролитической очисткой. «P» в обозначении V6000 45P — Pyrolytic (пиролиз). Это самая премиальная модель компактного V6000: добавлены пиролитическая очистка, 3-точечный термощуп, расширенный набор из 12 режимов работы, EasyCook с базой 250 рецептов и национальными кухнями, беспроводная сеть и Bluetooth для V-ZUG Home, EcoManagement, Premium Swiss Quality. Объём камеры 43 л, диапазон температуры до 300 °C (вместо 280 у не-P версий — для пиролиза), книга рецептов в комплекте, режим Шаббат, защита от детей. Класс A+. Габариты 45,4×59,7×56,9 см. Ниша 45×56–56,8×56 см. Общая мощность 3 кВт.

Пиролитическая очистка — самоочистка камеры

Главная фича V6000 45P — пиролитическая очистка. Это технология самоочистки: камера нагревается до 450–500 °C, при этой температуре любые остатки еды (жир, соусы, пригоревшая выпечка) превращаются в лёгкий пепел, который смахивается влажной салфеткой. Для пользователя это означает: не нужно вручную чистить духовку с агрессивной химией, не нужно тереть стенки. Это существенная экономия времени и сил, особенно для тех, кто много готовит. Цикл пиролиза занимает 1,5–3 часа в зависимости от уровня загрязнения. Покрытие внутренней камеры — эмаль лёгкой очистки, специально разработанная для пиролитических температур.

3-точечный термощуп

3-точечный термощуп — особенность флагманских моделей V-ZUG: 3 датчика температуры на разных точках продукта (внутри, ближе к центру, на поверхности). Машина показывает температуру каждой точки и автоматически отключается при достижении заданной готовности самой холодной точки. Это критично для крупных кусков мяса: не нужно гадать прожарку, машина даёт идеальный медиум-рейр или well-done по выбору с точностью до градуса.

EasyCook с 250 рецептами

EasyCook с базой 250 рецептов и национальными кухнями (итальянская, азиатская, средиземноморская, русская, etc). Фильтр по питанию. Книга рецептов в комплекте. Программирование рецептов в память — 50 пользовательских рецептов. Это позволяет использовать духовку как «ассистента шефа»: выбираете блюдо из меню, машина подсказывает шаги, автоматически устанавливает температуру и время.

Wi-Fi, Bluetooth и V-ZUG Home

Беспроводная локальная сеть и Bluetooth — интеграция в V-ZUG Home. Удалённое управление через приложение со смартфона. Уведомления о завершении программ. Загрузка новых рецептов из облака V-ZUG. EcoManagement — оптимизация энергопотребления. EcoStandby — снижение энергопотребления в простое. Использование остаточного тепла.

12 режимов и максимальная температура 300 °C

12 режимов работы: верхний/нижний нагрев, горячий воздух, влажный горячий воздух, горячий воздух Eco, верхний и нижний нагрев Eco, верхний и нижний нагрев с паром, гриль, гриль с конвекцией, программа для пиццы, горячий воздух + пар, приготовление по времени, разогрев. Максимальная температура 300 °C — выше, чем у не-пиролитических моделей (280 °C), потому что пиролитическая камера спроектирована для повышенных температур.

Графический дисплей и индикация

Графический дисплей с CircleSlider. Индикация фактической температуры, текущего времени, заданной температуры. Звуковой таймер. Звуковой сигнал при достижении заданной температуры. Настройка изображений на дисплее. Знак качества Premium Swiss Quality. Автоматическое переключение на летнее и зимнее время.

Безопасность и параметры

Защита от детей. Режим Шаббат. Доводчик дверцы. Светодиодное освещение. Алюминиевая чёрная ручка. 3 стекла дверцы. Габариты 45,4×59,7×56,9 см. Ниша 45×56–56,8×56 см. Длина шнура 1,8 м. Подключение Schuko 16 А. Общая мощность 3 кВт. Класс A+. 3 уровня приготовления.

Часто задаваемые вопросы

Что такое пиролиз?
Самоочистка камеры при 450–500 °C — остатки еды превращаются в пепел, который смахивается салфеткой. Не нужна агрессивная химия и ручная чистка.

Чем V6000 45P отличается от V6000 45 (без P)?
P-версия имеет пиролитическую очистку, 3-точечный термощуп vs 1-точечный, EasyCook 250 рецептов, Wi-Fi+Bluetooth, EcoManagement, +2 режима (12 vs 10), макс. температура 300 °C vs 280 °C.

Что такое 3-точечный термощуп?
3 датчика температуры в разных точках продукта — идеальная прожарка крупных кусков мяса.

Что такое EasyCook 250 рецептов?
Встроенная книга рецептов с 250 блюдами и национальными кухнями. 50 пользовательских в памяти.

Управление с телефона?
Да, Wi-Fi + Bluetooth + V-ZUG Home через приложение.

Какая максимальная температура?
300 °C — для пиролитической очистки и интенсивной выпечки.

Сколько режимов?
12.

Какой класс энергопотребления?
A+.

Зачем компактный 45 см?
Для встраивания в колонну премиум-техники V-ZUG.

Как купить в Москве?
Оставьте заявку на brera.tech или позвоните нам. Доставка по Москве — 1–3 рабочих дня, профессиональное встраивание в колонну премиум-техники, обучение работе с пиролизом, EasyCook и V-ZUG Home, официальная гарантия V-ZUG.