Духовой шкаф Smeg SOP6104S2PB3

Smeg SOP6104S2PB3 — встраиваемая комби-духовка 60 см системы Galileo в коллекции Linea: единственная в каталоге Smeg духовка, которая объединяет ОДНОВРЕМЕННО 100% ПАР И ПИРОЛИТИЧЕСКУЮ очистку. Полностью чёрный фасад в стилистике Linea (без латунных или ретро-вставок). Объём камеры 68 л, 19 режимов работы, ТЕРМОЩУП в комплекте, аэрогриль/аэрофритюр, приготовление на камне, барбекю, режим Шаббат, поднятие теста, подогрев посуды, Smart Cooking System с 150 автоматическими программами, поддержание температуры, размораживание по времени и весу, ECO light, доводчик дверцы, защита от детей, 4 стекла дверцы, длина кабеля 150 см, класс A+. Резервуар для воды 0.8 л в дверце для паровой готовки. Это для тех, кто хочет МАКСИМУМ функций при автоочистке: пар + пиролиз + автопрограммы — никакого ручного мытья.

100% пар И пиролиз — уникальная комбинация

Большинство паровых духовок Smeg имеют только паровую очистку (Vapor Clean) — потому что пиролиз 500°C может повредить паровой контур. SOP6104S2PB3 — редкая исключительная модель, в которой инженеры Smeg смогли совместить паровую функцию с пиролитической очисткой. Резервуар для воды 0.8 л в дверце — для паровых режимов. Программа пиролиза при 500°C на 1.5-3 часа сжигает жир и нагар до состояния белого пепла — никакого ручного мытья и без агрессивной химии. После пиролиза система проверяет состояние парового контура и автоматически дезактивирует его при необходимости (например, для технического обслуживания). 4 стекла дверцы и улучшенный уплотнитель обеспечивают герметизацию при пиролизе 500°C.

19 режимов с паром и без

Базовые: верхний+нижний классический, верхний+нижний+конвекция, вентилируемый, термовентилируемый (фирменный Smeg), нижний+задний+конвекция. С пароувлажнением: вентилируемый+пароувлажнение, турбо+пароувлажнение, нижний+задний+конвекция+пароувлажнение, термовентилируемый+пароувлажнение, гриль+конвекция+пароувлажнение. С 100% паром: вентилируемый с паром, гриль с конвекцией с паром, термовентилируемый с паром, турбо с паром. Специальные: барбекю, приготовление на камне, ПИРОЛИЗ, аэрогриль/аэрофритюр, размораживание по времени и весу, поднятие теста, подогрев посуды, ECO light, поддержание температуры. Регулировка до 280°C при готовке, 500°C при пиролизе.

Термощуп и Smart Cooking

Термощуп — стальной щуп, контролирует ВНУТРЕННЮЮ температуру продукта. Установили 65°C для свинины — автоматически отключается при достижении. Идеально для индейки, ростбифа, рыбы, стейков medium-rare. SMART COOKING SYSTEM с 150 автоматическими программами — выбираете «лосось целиком», «индейка 4 кг», «ростбиф 1.5 кг» — система сама подбирает температуру, режим, время, момент впрыска пара. 10 пользовательских рецептов для своих программ.

Аэрогриль, барбекю, на камне

АЭРОГРИЛЬ/АЭРОФРИТЮР — горячий воздух с интенсивной циркуляцией для жарки без масла: куриные крылья, картофель фри, овощи. Альтернатива отдельностоящих Air Fryer. БАРБЕКЮ — имитация открытого огня с дымным эффектом. ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА КАМНЕ — программа для пиццы на каменной плите 250-280°C (камень — отдельный аксессуар Smeg).

Эстетика Linea: монохром чёрный + цветной TFT

Полностью чёрный фасад без металлических акцентов и ретро-вставок. Сенсорные кнопки TouchControl без поворотных ручек — полностью touch-управление. Цифровой цветной дисплей. Доводчик дверцы — мягкое плавное закрытие. 4 стекла дверцы для герметизации при пиролизе. Холодная дверь (внешняя ≤60°C). Защита от детей блокирует панель управления.

Чем отличается от соседних моделей

От SO6104S4PB3 Classica (флагман с паром, 20 режимов A++, без пиролиза) — наличием ПИРОЛИЗА (нет в S4PB3) и стилистикой Linea vs Classica. SO6104S4PB3 чуть больше режимов и класс энергоэффективности A++ vs A+. От SOP6302S2PN Galileo (12 режимов, 0.5 л пар, пиролиз, термощуп) — большим резервуаром 0.8 л vs 0.5 л, расширенными режимами 19 vs 12, 150 автопрограмм vs стандартные. От SO6104S4PG Neptune Grey — стилистикой Linea чёрный vs Neptune Grey, наличием ПИРОЛИЗА (нет у S4PG).

Установка и гарантия Brera

Габариты 592×597×548 мм. Электропитание 220-240 В. Вес нетто 42.2 кг. Длина сетевого кабеля 150 см. Класс A+. Brera — авторизованный дилер Smeg в Москве: гарантия 2 года, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Smeg включены. Идеальная пара — индукционная Linea SI1M4644D или варочная панель Dolce Stil Novo SIM1964D.

Частые вопросы о Smeg SOP6104S2PB3

Чем уникальна эта модель?
Это единственная в каталоге Smeg духовка, объединяющая ОДНОВРЕМЕННО 100% пар И пиролиз. Большинство паровых имеют только паровую очистку (Vapor Clean), потому что пиролиз 500°C может повредить паровой контур. Здесь Smeg смогли совместить.

Что такое 100% пар?
Программа cuisson vapeur при 100°C — готовка в полностью паровой среде без сухого нагрева. Рыба за 8-12 минут, овощи 5-15 минут, курица 25-30 минут. Без потери витаминов и без жёсткой корочки.

Что такое пиролиз?
Программа сжигания жира при 500°C на 1.5-3 часа. Жир превращается в пепел, который вытирается тряпкой. Без химии. Дверца автоматически блокируется.

Что такое термощуп?
Стальной щуп, контролирует ВНУТРЕННЮЮ температуру продукта. Идеально для индейки, ростбифа, рыбы, стейков. Гарантирует точную прожарку независимо от веса куска.

Что такое Smart Cooking?
150 автоматических программ: выбираете «лосось целиком» — система сама подбирает температуру, режим, время, моменты впрыска пара.

Чем отличается от SO6104S4PB3 (без пиролиза)?
SOP6104S2PB3 имеет ПИРОЛИЗ (главное отличие!) и стилистику Linea чёрный. SO6104S4PB3 — Classica чёрный без пиролиза, но 20 режимов vs 19 и класс A++ vs A+.

Что такое аэрогриль?
Программа горячего воздуха с интенсивной циркуляцией для жарки без масла. Альтернатива Air Fryer.

Что такое режим Шаббат?
Программа для соблюдающих кашрут: духовка работает без отключений 25+ часов, без активации сенсорных кнопок.

Сколько вмещает резервуар для воды?
0.8 л в дверце — на полноценную программу 100% пара хватает. После готовки слить остатки.

Сколько режимов реально использую?
Базовые 4-5 каждый день, режимы с паром раз в неделю для рыбы/овощей, термощуп раз в месяц для ростбифа, пиролиз 1-2 раза в месяц.

Какая ниша нужна?
583-585×560-568×560 мм — стандартная EU 60-см ниша. Глубина 54.8 см.

Можно с детьми?
Защита от детей блокирует панель управления. Холодная дверь даже при пиролизе. Автоблокировка дверцы при пиролизе.

Гарантия?
Официальная 2 года Smeg, авторизованный сервис в Москве.

Срок поставки?
1-3 дня при наличии.