Встраиваемый подогреватель посуды Miele ESW 7030 OBSW

Miele ESW 7030 OBSW — встраиваемый подогреватель посуды Generation 7000 максимальной высоты 32 см в обсидиан-чёрном на 12 комплектов посуды. Самая высокая позиция в линейке ESW Generation 7000 — для частных домов с регулярными крупными приёмами, ресторанных энтузиастов, семей 6+ человек. Также используется как вторичный прибор для длительного низкотемпературного приготовления (например, sous-vide или томление большого блюда параллельно с основной готовкой в духовом шкафу). Push2Open без ручки, диапазон 40-85 °C, конвекционный нагрев.

Высота 32 см и вместимость на 12 комплектов

Внутренняя полезная высота камеры около 26 см — выше, чем у ESW 7020, поэтому помещается посуда увеличенного диаметра и высокие сервировочные блюда. По каталогу Miele вместимость — 12 комплектов посуды: 12 обеденных тарелок диаметром до 32 см, или большие сервировочные миски, или 24 чашки в два уровня плюс отдельные подносы. Силиконовый антискользящий коврик, телескопические направляющие, опциональная решётка для разделения камеры на два уровня. Максимальная нагрузка 25 кг.

Температурный режим 40-85 °C

Регулируемая температура от 40 до 85 °C. Заводские режимы: подогрев чашек, подогрев тарелок, поддержание тепла готовых блюд, низкотемпературное приготовление при 80-85 °C, размораживание, расстойка теста, йогурт. Конвекционный вентилятор для равномерного прогрева большой камеры. Расширенный таймер с автоматическим отключением по программе.

Push2Open и Шаббат

Push2Open — открытие лёгким нажатием на фасад без ручки. Сенсорная панель управления на верхней грани с цифровой индикацией. Холодный фронт. Функция Шаббат для длительного поддержания температуры без вмешательства пользователя (актуально для верующих семей). Защитное отключение и блокировка от детей.

Чем отличается от соседних моделей

От ESW 7020 OBSW — увеличенная высота 32 см против 29 см и увеличенная полезная высота камеры (около 26 см против 23 см): помещается посуда большего диаметра и высокие сервировочные блюда. Вместимость по числу комплектов одинаковая (12). От ESW 7010 — троекратно больший объём и формат для крупной колонны. Максимальная модель в линейке Miele Generation 7000 — для домашних энтузиастов и крупных семей с активной готовкой.

Установка и гарантия Brera

Габариты прибора 317×595×570 мм, ниша 317×560-568×550 мм (с учётом второго прибора в колонне допустимая высота 767-907 мм). Электропитание 220-240 В, мощность 700 Вт, предохранитель 10 А. Сборка Miele (Германия). Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Miele в день доставки включены в стоимость покупки.

Частые вопросы о Miele ESW 7030 OBSW

Чем 7030 отличается от 7020?
Только высотой: 32 см против 29 см. Полезная высота камеры около 26 см против 23 см — помещается посуда большего диаметра и высокие сервировочные блюда (супницы, кувшины, торты с высоким декором). Вместимость по числу комплектов одинаковая (12). По функциям приборы идентичны.

Кому нужен ESW 7030?
Семьи 6+ человек, частые приёмы гостей с расширенным сервизом, частные дома с регулярными банкетами, ценители высокой кухни с большим количеством посуды нестандартных размеров. Также для коммерческой подачи в частных дегустационных кухнях.

Можно ли готовить как в духовке?
Только при низких температурах 40-85 °C — это режим томления, бережного разогрева, расстойки теста. Для запекания, выпечки или гриля нужен полноценный духовой шкаф (например, H 7660 BP / H 7860 BPX в колонне рядом).

Как Push2Open работает с тяжёлой загрузкой?
Пружинный механизм Push2Open рассчитан на нагрузку до 25 кг. Лёгкое нажатие выталкивает ящик с полной посудой без усилий. Закрывание плавное на доводчике.

Функция Шаббат — что это?
Особый режим поддержания температуры без отображения изменений на дисплее и без звуковых сигналов: соответствует требованиям иудейской традиции Шаббата. Запускается через расширенное меню.

Совместим ли со sous-vide?
Косвенно — режим 80-85 °C подходит для томления вакуумно-упакованных продуктов в небольшом водяном бане внутри камеры. Для полноценного sous-vide рекомендуется комби-пароварка DGC 7860 X или DGC 7860 HCX Pro с прецизионным контролем 30-95 °C.

Гарантия и сервис?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Авторизованный сервис Miele в Москве с оригинальными запчастями.