Подогреватели посуды Miele
Показано 13 из 13 товаров
Подогреватели посуды Miele — это не только тёплые тарелки, но и низкотемпературный Gourmet-режим для томления мяса, расстойки теста и поддержания блюд в подаваемой температуре. ESW 7xxx интегрируется в кухонную колонну с духовкой, кофемашиной и пароваркой Miele, создавая единую архитектурную линию. Brera — официальный поставщик Miele в Москве.
Линейка подогревателей посуды Miele
- ESW 5080 — базовый подогреватель высотой 14 см с термостатом 40–85 °C и вместимостью до 20 крупных тарелок. Ручное управление, стандартный дизайн под встраивание в колонну.
- ESW 7010 / ESW 7020 / ESW 7030 — флагманская линия с сенсорным управлением, точной регулировкой температуры и индикатором нагрева. Высота 14 и 29 см, дизайны PureLine / VitroLine / ArtLine. Совместимы с духовыми шкафами H 7xxx и кофемашинами CVA 7xxx в единой кухонной колонне.
- ESW 7110 — подогреватель увеличенной вместимости на 30+ тарелок или большие кастрюли, высота 29 см.
- EGW 3060 Gourmet Warming Drawer — универсальный прибор для низкотемпературного приготовления и расстойки теста. Диапазон 40–85 °C, режим «тёплая посуда» / «держать готовое» / «низкотемпературное томление» / «расстойка».
Ключевые технологии
- Точная температура 40–85 °C — шесть-восемь настроек под конкретную задачу: расстойка теста 40 °C, йогурт 42 °C, размораживание 50 °C, тёплая посуда 60 °C, держать готовое 70 °C, низкотемпературное томление 80–85 °C.
- Gourmet-режимы в EGW — помимо подогрева, EGW готовит мясо по технологии sous-vide без вакуумного пакета: кусок мяса помещается в жаропрочную посуду, выставляется температура 55–65 °C на 2–6 часов. Результат — идеальная равномерная готовность по всему объёму.
- PushOpen / SoftClose — открытие лёгким нажатием на фасад, плавное закрытие демпфером. Подходит для кухонь ArtLine без ручек.
- Дизайны PureLine / VitroLine / ArtLine — совпадают со старшими моделями духовых шкафов H 7xxx, кофемашин CVA 7xxx и пароварок DGC. Единая архитектура кухонной колонны.
- Равномерный нагрев — вентилятор циркулирует тёплый воздух внутри камеры, температура одинакова по всему объёму. Важно, когда в подогревателе одновременно находятся тарелки, чашки и сервировочные блюда.
- Безопасный нагреватель — спирали размещены в защищённой зоне, внешние поверхности остаются прохладными. Можно открывать даже на максимальной температуре без риска ожога.
Как выбрать подогреватель Miele
Для базового сценария «тёплые тарелки перед обедом» — ESW 5080 или ESW 7010. Для семей с большими приёмами гостей и одновременным подогревом тарелок + блюд — ESW 7110 увеличенной вместимости. Для универсального прибора, заменяющего и подогреватель, и устройство для sous-vide, и расстоечный шкаф для теста — EGW 3060 Gourmet Warming Drawer.
Встраивание и интеграция
Miele выпускает подогреватели в стандартных нишах 14 × 60 см и 29 × 60 см — рассчитаны на установку между духовым шкафом и кофемашиной в кухонной колонне. Высота 14 см оставляет место для дополнительной техники сверху, 29 см — для большего объёма посуды. Дизайны PureLine / VitroLine / ArtLine создают единый визуальный ряд с остальными приборами Miele.
Сценарии использования
Подогреватель Miele заметно облегчает домашние приёмы: гости ждут, а блюда остаются горячими в EGW при 70 °C без пересыхания. При готовке на несколько часов вперёд — суп в кастрюле, гарнир в блюде, соус в соуснике — все компоненты остаются свежими. Для зимы — тёплые чашки для чая и кофе, для лета — подогрев блюд вечером, когда семья возвращается в разное время.
Гарантия и сервис
Подогреватели посуды Miele, купленные в Brera, получают официальную гарантию производителя. Доставка и встраивание — 1–3 рабочих дня по Москве и области. Сервис — авторизованный центр Miele.