Встраиваемая пароварка Miele DG2840 BRWS

Miele DG 2840 BRWS — полноразмерная соло-пароварка Generation 7000 шириной 60 см в отделке VitroLine из бриллиантового белого стекла (BrilliantWeiß). Специализированная пароварка без функций духовки, гриля или СВЧ — чистая паровая техника для приверженцев здорового питания, диетической кухни, детского меню. В отличие от компактной DG 6010 OBSW (37 см высоты, 24 л) — полноразмерная DG 2840 имеет стандартную нишу 45 см высоты и увеличенный объём 40 литров для больших семей. Технология DualSteam (внешний парогенератор + ТЭН в днище), 3 уровня приготовления одновременно, автоприготовление, дверца CleanGlass с покрытием для лёгкой очистки. Мощность 3,6 кВт для быстрого прогрева.

Технология DualSteam и приготовление на пару

DualSteam — двойная система парогенерации: внешний парогенератор + ТЭН на дне камеры. Пар формируется быстро (3-5 минут до рабочей температуры) и равномерно распределяется по 3 уровням приготовления. Контроль температуры от 40 °C (разморозка, восстановление) до 100 °C (основное приготовление). Приготовление на пару сохраняет 90 % витаминов и минералов — не требует жира, оптимально для диетического и детского питания. Время приготовления не зависит от объёма — можно готовить 500 г или 3 кг с одинаковым временем.

3 уровня приготовления одновременно

3 полки в камере 40 л — готовка нескольких блюд без смешивания вкусов и запахов. Пример: на нижнем уровне рис, на среднем — рыба (отдельный аромат), на верхнем — овощи. Пар равномерно распределяется по всем уровням. Отвод пара перед окончанием приготовления автоматически убирает лишнюю влагу. Функция поддержания тёплого состояния после окончания готовки.

Дизайн VitroLine и CleanGlass дверца

VitroLine — цельная стеклянная передняя панель бриллиантового белого цвета. Сенсорные кнопки EasySensor с индивидуальными настройками — выбор языка, программы, температуры, времени. Дверца CleanGlass со специальным покрытием для лёгкой очистки — жир и конденсат стираются влажной тряпкой без химикатов. Система плавного закрывания (амортизатор SoftClose). Холодный фронт — дверца не нагревается до высокой температуры. Рельефное покрытие камеры из нержавеющей стали.

Управление EasySensor

Электронный программатор с сенсорными кнопками EasySensor. Индивидуальные настройки. Выбор языка интерфейса. Индикация фактической температуры. Часы. Таймер. Функция разогревания и разморозки. Автоприготовление с предустановленными программами для разных продуктов. Приготовление блюд меню без смешивания вкусов и запахов — несколько блюд в одной камере. Защитное отключение. Предохранитель 16 А.

Чем отличается от соседних моделей

От компактной DG 6010 OBSW (37 см высоты, 24 л) — полноразмерным корпусом 45 см и увеличенным объёмом 40 л для больших семей. Также DualSteam vs MonoSteam у DG 6010 (быстрее прогрев, равномернее распределение пара). От DG 2840 GRGR — только цветом (графитовый серый vs бриллиантовый белый). От DG 7240 / DG 7440 (старшие модели) — упрощённая электроника без полного текстового дисплея. Средняя ступень полноразмерных соло-пароварок Miele в белой отделке.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши: высота 45-45,2 см, ширина 56-56,8 см, глубина 55 см. Стандартная 60-см ниша для встраиваемой пароварки. Электропитание 230 В, 50/60 Гц. Максимальная потребляемая мощность 3,6 кВт. Предохранитель 16 А. Сетевой шнур 2 м. Съёмные боковые направляющие, поддон и 2 таблетки для удаления накипи в комплекте. Система плавного закрывания дверцы. Сборка Miele (Германия), расчётный ресурс 20 лет. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Miele в день доставки включены в стоимость покупки.

Частые вопросы о Miele DG 2840 BRWS

Чем DG 2840 отличается от DG 6010 OBSW?
DG 2840 — полноразмерная пароварка 45 см высоты с объёмом 40 л, технология DualSteam. DG 6010 — компактная 37 см высоты с объёмом 24 л, технология MonoSteam (базовая). DG 2840 для семей от 4 человек или активной паровой готовки. DG 6010 для маленьких кухонь и для редкого использования.

Зачем соло-пароварка без духовки?
Для тех, кто часто готовит на пару — здоровое питание, детское меню, диеты, восстановление после болезней. Соло-пароварка быстрее прогревается, проще в чистке, дешевле комби-пароварок с духовкой. Если отдельная духовка уже есть — DG 2840 дополняет её специализацией по пару.

Что такое DualSteam?
Двойная система парогенерации: внешний парогенератор + ТЭН в днище. Пар формируется быстрее (3-5 минут против 7-10 у MonoSteam), распределяется равномернее по 3 уровням. Улучшенная технология по сравнению с базовым MonoSteam у DG 6010.

Что такое CleanGlass дверца?
Стеклянная дверца со специальным покрытием для лёгкой очистки. Жир и конденсат от пара не въедаются в стекло, стираются влажной тряпкой без абразивных или химических средств.

Можно ли готовить 3 блюда одновременно?
Да, 3 уровня в камере 40 л позволяют готовить 3 разных блюда без смешивания вкусов и запахов. Пар равномерно распределяется. Время приготовления не зависит от количества блюд.

Хватит ли 40 литров для семьи?
Для 4-6 человек — более чем достаточно. На одном уровне помещается порция на 6-8 человек. С 3 уровнями одновременно — полноценный ужин на 6+ гостей. Для очень больших семей (8+) лучше DG 7440 с ещё большим объёмом.

Как часто удалять накипь?
Раз в 3-6 месяцев в зависимости от жёсткости воды. В комплекте 2 таблетки для удаления накипи Miele. Встроенная программа удаления накипи — запускаете её с таблеткой, ждёте цикл. Автоматическая подсказка на дисплее, когда пора чистить.

Подходит ли для белой кухни?
Идеально. BrilliantWeiß вписывается в скандинавский модерн, классику, прованс, романтические кухни. Для тёмных или индустриальных кухонь лучше GRGR (графит) или EDST/CLST (нержавейка).

Как чистить стальную камеру?
Влажная тряпка + средство для нержавейки. Рельефное покрытие камеры упрощает чистку — жир стекает, не накапливается. Съёмные боковые направляющие вынимаются для удобной чистки. Функция замачивания (если есть) помогает с пригоревшими пятнами.

Гарантия, сервис, рассрочка?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Авторизованный сервисный центр Miele в Москве с оригинальными запчастями 10 лет. Рассрочка Brera от банков-партнёров до 12 месяцев без переплаты. Срок поставки при наличии — 1-3 рабочих дня по Москве с установкой.