1 / 22

De Dietrich · Духовые шкафы

Духовой шкаф De Dietrich DOP4756X

Name: Духовой шкаф De Dietrich DOP4756X
Brand: De Dietrich
SKU: DED-05266
Price: 267990 RUB
Availability: InStock

Арт.: DED-05266

267 990 ₽

Цена актуальна на 28 июля 2026

В наличии

Ширина: 59.2
Высота: 59.2
Глубина: 60.9
Цвет: Черный
Энергокласс: A+

Написать в WhatsApp Написать в Telegram

· · · +7 (995) 707-33-02

Гарантия 2 года
Доставка завтра
Установка мастером
Французский бренд
Официальный дилер
Оплата при получении

De Dietrich DOP4756X — флагман пиролитической линейки коллекции Philharmonie 2024 (известной как PerfectSensor) в отделке Inox Stellaire (Stellar Steel). Это полноразмерная встраиваемая духовка 60 см с фирменной фишкой Philharmonie — сенсором влажности AI Talent Sensor, который сам определяет температуру, режим и время по содержанию пара в камере. Inox Stellaire — отделка из нержавеющей стали с особой текстурой «звёздной пыли», специально разработанная для коллекции Philharmonie; не путать с обычной шлифованной нержавейкой Bosch/Siemens.

Что есть в DOP4756X

60-см встраиваемая духовка, ниша 56×56×59 см.
73 л полезного объёма с эмалированной камерой.
AI Talent Sensor — единственный в коллекции датчик влажности воздуха в камере; машина автоматически снижает или повышает температуру и продлевает/сокращает время по факту, как идёт приготовление, без участия пользователя.
Auto Mode на 150 рецептов — выбираете блюдо из меню (мясо/рыба/птица/овощи/выпечка/тарт), машина сама выставляет всё.
16–17 режимов готовки: 4D-конвекция, статика, гриль с конвекцией, нижний/верхний, разморозка, низкотемпературное томление, Air Fry, кольцевой нагрев, программа пиццы.
Air Fry — режим горячего воздуха с интенсивной циркуляцией для обжарки без масла (картофель-фри, наггетсы, овощи в кляре).
4.3" TFT colour touchscreen — цветной сенсорный экран Smart Navigation.
Wi-Fi — удалённый запуск, мониторинг, обновления прошивки.
Пиролитическая очистка с 3 уровнями (Pyro Eco / Pyro 1h / Pyro 2h).
Soft-close drop-down door с четырёхслойным стеклом (cool door — фронт остаётся прохладным).
Diamond-faceted handle.
Класс A+.

Чем отличается от соседних моделей De Dietrich

От DOP4756B (Noir Infini), DOP4756W (Blanc Éternel), DOP4755MB (Master Black, ревизия предыдущего поколения 4755) — Inox Stellaire vs другие отделки Philharmonie. От DOP4746XT (тот же 60 см / 73 л в Inox Stellaire с Touch и пробником) — у DOP4756X используется AI Talent **Sensor** (датчик влажности в камере, не требует контакта с продуктом), у DOP4746XT — AI Talent **Probe** (Bluetooth-щуп, втыкаемый в продукт). DOP4756 удобнее «всеядным» режимом — не нужно протыкать каждый кусок; DOP4746 точнее по факту готовности толстого мяса. От DOP4556X (тот же AI Talent Sensor в Inox Stellaire, но без Wi-Fi и Air Fry) — DOP4756X имеет связку Wi-Fi, Air Fry и расширенный Auto Mode.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 56×56×59 см. Подключение 220 В / 3.5 кВт, отдельная розетка с защитой 16 А. Brera — авторизованный дилер De Dietrich в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение мастером бесплатно, рассрочка без переплат.

Цвет	Черный
Часы	Да
Гриль	Да
Дизайн	Philharmonie
Таймер	Да
Дисплей	Да
Объем (л)	73
Тип гриля	Электрический
Тип часов	Электронные
Конвекция	Да
Фурнитура	Серебристая
Высота (см)	59.2
Ширина (см)	59.2
Турбогриль	Да
Глубина (см)	60.9
Тип дисплея	LED
Тип духовки	Независимая
Сила тока (А)	16
Вес нетто (кг)	39.1
Комплектация	Телескопические направляющие (1-уровневые) Решетка (2 шт) Противень Глубокий противень Перфорированный противень из стали
Другие режимы	Автоматическое приготовление ICS: 16 рецептов Низкотемпературное приготовление: 17 рецептов Деликатные продукты Кулинарная книга: 53 рецепта
Напряжение (В)	220-240
Вес брутто (кг)	40.4
Дверца духовки	Откидная
Тип управления	Сенсорное
Функция памяти	Да
Холодная дверь	Да
Защита от детей	Да
Доводчик дверцы	Да
Очистка духовки	Пиролитическая
Частота тока (Гц)	50-60
Тип направляющих	Хромированные и телескопические
Освещение духовки	Галогенное
Гриль с конвекцией	Да
Габариты, ВхШхГ (см)	59.2х59.2х60.9
Способ подключения	Электрический
Мощность гриля (кВт)	2.1
Элементы управления	Поворотные регуляторы Сенсорные кнопки / TouchControl
Число режимов работы	16
Верхний/нижний нагрев	Да
Духовка большого объема	Да
Класс энергопотребления	A+
Специальные возможности	Размораживание продуктов Поддержание блюд в теплом состоянии
Автоматический/Шеф режим	Да
Внутреннее стекло дверцы	Съемное Сплошное / легкоочищаемая поверхность
Дополнительные параметры	Предварительный выбор температуры
Покрытие внутренней камеры	Эмаль
Дополнительная комплектация	2 полурешетки Тип телескопических направляющих: полного выдвижения
Количество стекол дверцы духовки	4
Количество уровней приготовления	6
Низкотемпературное приготовление	Да
Количество автоматических программ	150
Количество направляющих для противней	6
Размеры ниши для встраивания, ВхШхГ (см)	58.5х56х55
Функции и режимы, расширяющие границы приготовления	ECO-режим Верхний + нижний нагрев + конвекция
Потребление электроэнергии (классический нагрев), кВт	0.7
Потребление электроэнергии (вентиляционный нагрев), кВт	1.1

Доставка

Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД
За МКАД — по договорённости
Срок доставки: 1-3 рабочих дня

Установка

Профессиональная установка и подключение
Стоимость уточняется при заказе

Оплата

Наличными при получении
Банковской картой
Безналичный расчёт (с НДС и без)
Рассрочка

Вопросы и ответы

Как именно работает AI Talent Sensor?

В верхней части камеры — датчик влажности воздуха. Когда вы кладёте мясо/рыбу/тесто и стартуете рецепт, машина по выходу пара из продукта определяет, как идёт приготовление: сколько влаги уже отдало мясо, насколько подняло тесто, сколько воды испарилось из овощей. По этому сигналу контроллер управляет температурой и временем без вашего участия. Не нужен щуп, не нужно открывать дверцу.

Чем Inox Stellaire отличается от обычной нержавейки?

Особая текстура «звёздной пыли» — мельчайшие фасеточные блики на поверхности, видимые при определённом освещении. Тактильно — гладкий, но антипальцевое покрытие лучше, чем у обычной шлифованной нержавейки. На общем плане Inox Stellaire выглядит «дороже».

В какие интерьеры?

Универсально: современный минимализм, лофт с тёплым деревом, классика с серым фартуком, hi-tech. Inox Stellaire — самая «безопасная» отделка из Philharmonie, если кухня уже сделана и Героическое чёрное / Heritage медное не вписывается.

Что такое Air Fry в этом духовом шкафу?

Программа интенсивной циркуляции горячего воздуха при 200–230 °C на специальной решётке (приобретается отдельно как аксессуар). Картофель-фри получается хрустящим без погружения в масло; наггетсы готовятся за 12–15 минут.

Соотношение Auto Mode 150 рецептов и просто конвекции?

В Auto Mode машина выбирает оптимальный режим для каждого блюда (например, для лосося — combi-режим с лёгкой конвекцией при 180 °C 22 мин). В режиме «просто конвекция» вы сами задаёте температуру и время. Большинство пользователей через год переходят на 5–10 любимых рецептов из Auto Mode + 2 ручных режима.

Wi-Fi — что реально даёт?

Удалённый запуск (например, духовка дойдёт до 200 °C, пока вы возвращаетесь с работы). Мониторинг времени готовности с уведомлением. Прошивка обновляется автоматически (новые рецепты в Auto Mode добавляются раз в полгода-год). Удалённого выключения по соображениям безопасности нет — это правильно.

3 уровня пиролиза — какой выбирать?

Pyro Eco (~1 ч 15 мин) — после умеренной готовки (выпечка, овощи). Pyro 1h — стандартный после 4–5 циклов жирной готовки. Pyro 2h — после индейки/гуся/обильного запекания мяса. Энергозатраты: Eco ~2 кВт·ч, 2h ~4–5 кВт·ч.

Чем 4756 отличается от предыдущего 4755?

4755 — поколение 2021–2022 без обновлённого AI Talent Sensor (упрощённый алгоритм без обучения), без Air Fry, с базой Auto Mode ~80 рецептов вместо 150. Wi-Fi и пиролиз остались. 4755 встречается уже только в Master Black (DOP4755MB).

Что в комплекте?

1 эмалированный глубокий противень, 1 плоский для выпечки, 1 хромированная решётка. Аксессуар для Air Fry (специальная решётка с просечками) и телескопические направляющие — опции.

Сервис в Москве?

Авторизованный сервис Groupe Brandt (владелец De Dietrich) присутствует в Москве. Запчасти на Philharmonie 3–7 рабочих дней.

Какой ресурс работы?

15+ лет с пиролизом раз в 2–3 недели. Электроника TFT-дисплея и Wi-Fi-модуль гарантированно поддерживаются обновлениями минимум до 2030 года.

Brera-консультант?

Поможет рассчитать колонну DOP4756X + DKR4741X (компактный паровой) или DKM4540X (микроволновка) в едином Inox Stellaire. Гарантия 2 года, рассрочка.