Духовой шкаф De Dietrich DOP4746WT

De Dietrich DOP4746WT — пиролитический духовой шкаф 60 см Philharmonie с Bluetooth-щупом AI Talent Probe в отделке Blanc Éternel («вечный белый» с нержавеющими деталями ручки и окантовки). Та же платформа, что DOP4746HT/XT/BT — выбор по цвету. Blanc Éternel — единственная белая отделка коллекции, разработана для светлых кухонь сканди-стиля, прованс, классики, хемптонского минимализма.

Что есть в DOP4746WT

• 60-см встраиваемая духовка, 73 л.
• AI Talent Probe — Bluetooth-щуп в комплекте.
• 20 режимов: combined heat, Air Fry, dehydration, sous-vide, низкотемпературное томление, eco-конвекция, variable grill.
• 4.3" TFT colour touchscreen.
• Diamond selector.
• Пиролиз.
• Soft-close door.
• Diamond-faceted handle.
• Класс A+.
• Blanc Éternel: белое стекло + нержавеющая ручка и окантовка.

Чем отличается от соседних моделей De Dietrich

От DOP4746HT/XT/BT — Blanc Éternel vs другие отделки. От DOP4756W (тот же 73-л в Blanc Éternel с AI Talent Sensor) — DOP4746WT использует Bluetooth-щуп вместо датчика влажности (точнее по толстому мясу), 20 режимов вместо 16–17, sous-vide и dehydration в стандарте.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 56×56×59 см. Подключение 220 В / 3.5 кВт. Brera — авторизованный дилер De Dietrich в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение мастером бесплатно, рассрочка без переплат.

Частые вопросы о De Dietrich DOP4746WT

Blanc Éternel — это весь белый или с акцентами?
Стекло фасада белое, ручка и тонкая окантовка — из шлифованной нержавейки. Это не «полностью белая» техника, а «белая со стальными деталями». На общем плане выглядит «дороже» полностью белого пластикового фасада бюджетных духовок.

Под какую кухню Blanc Éternel?
Скандинавский стиль (белые фасады + светлое дерево + пастельные акценты), прованс с цветочными мотивами, классика «английского коттеджа», хемптонский минимализм. Хорошо живёт с латунной и хромированной фурнитурой.

Когда не подходит Blanc Éternel?
Лофт с бетоном/кирпичом — Blanc Éternel «выпадает», техника становится белым пятном. Тёмные кухни с чёрным камнем — там лучше Noir Infini. Hi-tech минимализм — Inox Stellaire универсальнее.

Желтеет ли белое стекло за годы эксплуатации?
Нет. Это закалённое стекло. За 10–15 лет цвет не меняется. Главный риск — сколы от механических ударов (кастрюлей, дверцей шкафа).

Чистка белого стекла без разводов — как?
Мягкая микрофибра + средство для стекла или слабый раствор уксуса (3% на воду). Не использовать абразив, жёсткие губки, средства с хлоркой — оставят пятна. Если кухня активная — протирать раз в 1–2 дня.

AI Talent Probe — почему именно щуп, а не датчик влажности?
На толстых кусках мяса (стейк рибай 5 см, нога индейки 3 кг, ребро баранины) щуп точнее: снимает температуру именно из центра, не зависит от влажности камеры. Датчик влажности 4756 умеет по-другому — мониторит общее состояние через выход пара из всех продуктов на противне.

Какие 5 режимов используются чаще всего?
4D-конвекция (выпечка, мясо, овощи), гриль (стейки, тосты, овощи под сыром), Air Fry (картофель-фри, наггетсы), низкотемпературное томление (грудинка, лопатка), расстойка теста (35–40 °C).

Ресурс щупа?
Bluetooth-модуль рассчитан на 10000 включений (~10–15 лет при нормальной эксплуатации). Сам металлический щуп служит дольше — не имеет ограниченного ресурса. Заменяется отдельно как аксессуар.

Что в комплекте?
1 глубокий эмалированный, 1 плоский, 1 решётка, **AI Talent Probe Bluetooth-щуп**. Опции: Air Fry-решётка, телескопы.

Сервис в Москве?
Авторизованный сервис Groupe Brandt, запчасти 3–7 дней.

Brera-консультант?
Поможет подобрать связку DOP4746WT + DKM4540W (микроволна в Blanc Éternel). Гарантия 2 года, рассрочка.