Индукционная варочная панель Asko HID352GC

Asko HID352GC — индукционная варочная панель формата Domino шириной 38 см с алюминиевой рамкой по периметру. Решение для модульной кухни: 2 индукционные зоны в одной плите для комбинирования с другими 38 см Domino-модулями Asko (газ HG83xx, гриль/Vario 400 — встраиваемая жарочная поверхность Gaggenau шириной 38 см с двумя независимыми зонами по 1500 Вт и температурой до 240 °C для японской техники жарки.">Teppanyaki, фритюр) или как самостоятельная панель для дополнительной зоны готовки рядом со встроенным духовым шкафом, барбекю, на островке. 2 индукционные зоны 190×220 мм одинакового прямоугольного формата, передняя и задняя, каждая 2,3 кВт базовая / 3,7 кВт PowerBoost. Функция Induction Bridge для объединения зон, технология Celsius°Cooking с беспроводным термозондом в комплекте, Wi-Fi для удалённого управления, 13-ступенчатая регулировка, сенсорный TouchControl. Установка накладная или заподлицо. Общая мощность 3,68 кВт.

Domino 38 см — модульная кухня

Domino — модульный подход Asko к организации варочной поверхности. Вместо одной большой панели 60 или 90 см на столешнице комбинируются несколько узких 38-сантиметровых модулей разной специализации: индукция + газ + Teppanyaki + гриль + фритюр. Каждый модуль оптимизирован под свою задачу, не нужны компромиссы. HID352GC — индукционный Domino-модуль с двумя зонами и поддержкой Celsius°Cooking. Идеально дополняет газовый Domino HG8313BGB1 (мощная WOK 6 кВт) для гибридной кухни «индукция + настоящий огонь». Также применяется как самостоятельная вторая зона готовки на островке, у барной стойки, рядом со встроенным духовым шкафом для удобства разогрева. Алюминиевая рамка по периметру серебристая, контрастирует с чёрной стеклокерамикой.

2 зоны 190×220 мм + Bridge

2 индукционные зоны прямоугольного формата 190×220 мм одинакового размера: передняя и задняя. Каждая 2,3 кВт базовая / 3,7 кВт PowerBoost. Прямоугольный формат больше круглых 180 мм — принимает крупную посуду без потери эффективности. Функция Induction Bridge объединяет обе зоны в одну большую вертикальную 220×380 мм для гусятницы, гриль-сковороды на 2 порции, овальной формы для рыбы. Особенно удобно: при Bridge в едином пространстве 220 × 380 мм помещается тяжёлая большая сковорода — единственная зона на панели работает на полную ширину. PowerBoost на каждой зоне для быстрого закипания.

Celsius°Cooking — точная температура внутри блюда

В комплекте беспроводной термозонд Asko Celsius°Cooking. Втыкается в стейк, рыбу, выпечку. По радиоканалу передаёт температуру внутри продукта на панель, а та автоматически регулирует мощность зоны для удержания заданной температуры с точностью ±0,5°C. Применения: sous-vide-эффект без вакуумного аппарата (60-85°C), точная прожарка стейка (rare 50°C / medium 60°C / well 70°C), темперирование шоколада (45-50°C), растапливание масла. Программа выключает зону при достижении целевой температуры или подаёт звуковой сигнал.

Wi-Fi ConnectLife и автоматика

Встроенный модуль Wi-Fi 2,4 ГГц для удалённого управления через приложение Asko ConnectLife (iOS/Android). Контроль термозонда Celsius°Cooking, статус панели, оповещения. Автоматика приготовления — предустановленные программы: закипание, плавление, жарка, тушение. 13-ступенчатая регулировка мощности — на 4 ступени точнее стандартной 9-ступенчатой. Cleaning-пауза. Функция паузы. Таймер с автоотключением и звуковым оповещением для каждой зоны.

Безопасность и установка

Автоматическое распознавание посуды — зона включается только при правильной магнитной посуде, выключается при снятии. Защита от перегрева. Защита от детей. Индикатор остаточного тепла на каждой зоне. Цифровой дисплей. Сенсорный TouchControl расположен спереди. В комплекте: термозонд Celsius°Cooking + комплект для установки. Длина кабеля 1,5 м. Высота 4,7 см. Габариты 38,4 × 52,2 см. Размер ниши 35 × 49 см. Общая мощность 3,68 кВт — обычная розетка 220В на линию 16А (без специального усиленного подключения). Можно установить вместе с другими Domino-модулями в одной нише или отдельно. Накладная или заподлицо.