Варочная панель Smeg SI2M7953DW

Smeg SI2M7953DW — индукционная варочная панель шириной 90 см на белой стеклокерамике с установкой заподлицо в столешницу: прямой край без декоративной рамки, кромки утоплены в каменную или искусственную столешницу абсолютно ровно. Уникальное сочетание белого цвета и 90-см формата — редкая модель для скандинавских и минималистичных кухонь, где чёрная индукция выбивается из общей светлой палитры. Технически — флагман Smeg: центральная Multizone 39×19 см для овальной/прямоугольной посуды (рыба, утятница), 4 круглые зоны 210 мм с Booster до 3.2 кВт, 14-ступенчатая регулировка, 5 независимых таймеров, синхронизация с вытяжками Smeg KIC через Bluetooth.

6 зон с Multizone и Booster

Центральная Multizone — 180×280 мм / 1.8 кВт (3.7 кВт Booster): прямоугольная зона под овальную сковороду-гриль, утятницу, форму для рыбы 28 см. 4 круглые зоны по 210 мм / 2.3 кВт (Booster до 3.2 кВт) — большие сковороды и кастрюли 5-7 л. Функция объединения конфорок (Bridge): две соседние левые или правые зоны работают как одна большая овальная 21×42 см под прямоугольный гриль или две одинаковые сковороды одновременно. Booster — режим форсажа 5-10 минут для быстрого закипания 5 л воды (2-3 минуты). Суммарная мощность 7.35 кВт с интеллектуальным распределением (Power Management).

Установка заподлицо и ультранизкий профиль 4.9 см

Прямой край без декоративной фаски — фрезеровка столешницы по технологическому шаблону Smeg, кромки стекла абсолютно ровно с поверхностью. Высота 4.9 см — ультранизкий профиль критичен для установки над духовым шкафом или ящиком (нужно от 5 см зазора над электроникой). Глубина встраивания 49 см вместо стандартных 50 — экономия пространства внутри тумбы 90 см. Шкаф 90 см под установку: ширина встраивания 88 см, глубина 49 см. Установка заподлицо проводится мастером Smeg с фрезеровкой столешницы — Brera организует.

14 ступеней, 5 таймеров, синхронизация KIC

Цифровой дисплей с 14-ступенчатой регулировкой мощности (вместо стандартных 9) — точное управление томлением соусов, плавлением шоколада, поддержанием температуры. 5 независимых таймеров приготовления (по одному на каждую зону + общий минутник) с автоотключением и звуковым сигналом. Функция ECO-Heat — энергоэффективный режим для долгого томления. Функция Pause (Stop&Go) — пауза готовки на 10 минут с сохранением настроек. Автоматическая синхронизация с вытяжками Smeg KIC через Bluetooth: вытяжка автоматически включается на нужную скорость в зависимости от уровня мощности панели. Защита от перелива — при попадании жидкости на сенсор управление блокируется, подаётся звуковой сигнал, готовка приостанавливается. Блокировка от детей. Функция определения диаметра посуды — нагревается только зона под дном кастрюли.

Чем отличается от соседних моделей

От SI4642D — большим 90-см форматом vs 60-см и Multizone vs только круглые зоны. От HOBD182DG — без встроенной вытяжки и в БЕЛОМ цвете vs чёрный с вытяжкой. Уникальная индукция в белом цвете в формате 90 см на российском рынке — большинство флагманских индукций только чёрные. Альтернатива — V-ZUG GK46 (тоже белая) или Miele KM 7878 (чёрная).

Установка и гарантия Brera

Габариты 49×900×510 мм. Ниша 880×490 мм с фрезеровкой кромок столешницы под заподлицо. Вес 16.1 кг. Длина кабеля 1.5 м. Электропитание 220-240 В / 380-415 В, 7.35 кВт — выделенная линия 32-40 А или 3-фазное подключение. Brera — авторизованный дилер Smeg в Москве: гарантия 2 года, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Smeg с фрезеровкой столешницы под заподлицо включены.

Частые вопросы о Smeg SI2M7953DW

Что такое Multizone?
Прямоугольная зона нагрева 180×280 мм под овальную или прямоугольную посуду: гусятница 28 см, форма для рыбы, прямоугольная сковорода-гриль. На обычных круглых конфорках такая посуда греется неравномерно — края не получают тепла.

Зачем 14 ступеней вместо 9?
Точное управление в нижнем диапазоне мощности — 1, 1.5, 2, 2.5 ступени для томления соуса беарнез, голландез, плавления шоколада, бережного нагрева молока без подгорания. На стандартных 9 ступенях шаг между «1» и «2» слишком грубый.

Что значит «синхронизация с вытяжкой»?
При наличии вытяжки Smeg KIC связь по Bluetooth: вытяжка автоматически включается на скорость, соответствующую мощности панели. На большой нагрузке — высокая скорость, на томлении — тихий режим. Можно отключить и управлять вытяжкой вручную.

Подойдёт ли моя посуда?
Только ферромагнитная (магнит прилипает ко дну): сталь, чугун, эмалированная сталь, специальная индукционная нержавейка. Алюминий, медь, обычная нержавейка не подходят.

Какая ниша нужна?
880×490 мм с фрезеровкой кромок столешницы под заподлицо — точные размеры по шаблону мастера Smeg. Шкаф 90 см.

Можно ли установить накладным способом?
Технически да, но смысл модели — установка заподлицо. Декоративная рамка отсутствует, при накладной установке кромки стекла будут торчать над столешницей с зазорами.

Шумит ли вентилятор?
Тихо. Вентилятор системы охлаждения работает только при максимальных нагрузках или Booster на нескольких зонах одновременно. На обычных мощностях беззвучно.

Что такое Bridge / объединение зон?
Две соседние круглые зоны работают как одна большая овальная 21×42 см. Удобно для прямоугольной сковороды-гриль или одновременной готовки двух одинаковых сковород на одной мощности.

Гарантия?
Официальная 2 года Smeg, авторизованный сервис в Москве.

Срок поставки?
1-3 дня при наличии.