Варочная панель Miele KM 7679 FL

Miele KM 7679 FL — индукционная варочная панель Generation 7000 шириной 80 см без рамки (Frameless) с 4 конфорками разного размера, функцией TempControl и автоматическим регулированием сопряжённой вытяжки. KM = Kochfeld, 7679 — средняя модель линейки 7000, FL — без рамки. Отличается от старших KM 7xxx Gen 7000 отсутствием центральной SmartSelect (здесь классический TouchControl) при сохранении всех ключевых технологий Miele — FlexZone, PowerFlex 230×390 мм, TwinBooster, TempControl с 3 уровнями, Auto Hood Regulation. Асимметричная раскладка конфорок: два больших размера 150-230 мм справа, большая передняя левая 160-230 мм, плюс задняя центральная маленькая 100-160 мм под турку или ковш — удобнее симметричной сетки 4×150.

Зоны нагрева и PowerFlex

4 индукционные конфорки: передняя левая 160-230 мм (2,3 / 3 / 3,65 кВт), задняя центральная 100-160 мм двухконтурная (1,4 / 1,7 / 2,2 кВт — под турку и маленький ковш), задняя правая и передняя правая по 150-230 мм (2,1 / 3 / 3,65 кВт каждая). Все с FlexZone — автоматической регулировкой диаметра активной зоны под размер посуды. Зона PowerFlex объединяет две правые конфорки в одну длинную 230×390 мм мощностью 3,4 / 4,8 / 7,3 кВт под казан, утятницу, Teppan-Yaki. Общая потребляемая мощность 7,3 кВт. TwinBooster для быстрого доведения воды до кипения на всех зонах.

Технологии: TempControl, Auto Hood, Cleaning-пауза

TempControl — автоматическое поддержание температуры с 3 уровнями: 70 °C (растапливание масла, шоколада), 90 °C (тушение, томление), 160 °C (жарка). Панель сама держит температуру — не нужно крутить ступени мощности. Автоматическое регулирование вытяжки (Auto Hood Regulation) — при сопряжении с совместимой вытяжкой Miele панель синхронизирует её мощность с интенсивностью нагрева. Cleaning-пауза — специальный режим, блокирующий управление на 60 секунд, чтобы вытереть разлитое на панель без случайного изменения мощности.

Управление TouchControl

Сенсорное управление TouchControl с прямым выбором мощности тапом по зоне. Цифровой дисплей с индивидуальной подсветкой каждой конфорки. Таймер отсчёта времени приготовления с отключением зоны, автоматика закипания, Stop&Go (пауза одной клавишей), функция поддержания тепла, функция восстановления настроек после сбоя питания, индивидуальные настройки звуковых сигналов, индикатор остаточного тепла, встроенная система охлаждения электроники, защита от перегрева, защитное отключение, блокировка от детей.

Чем отличается от соседних моделей

От KM 7474 FL (80 см, без рамки) — наличием TempControl (автоматическое поддержание температуры), Cleaning-паузы и задней центральной двухконтурной конфорки 100-160 мм. От KM 7879 FL (флагман 80 см) — базовой электроникой TouchControl vs расширенная со SmartSelect, отсутствием Miele@home. От KMDA 7xxx — отсутствием встроенной вытяжки (экономия 100-150 тыс. руб, но требуется отдельная вытяжка над плитой или сопряжённая Miele). Средняя ступень индукции Generation 7000 80 см для покупателей, кому нужна TempControl и Auto Hood, но не нужны флагманские функции.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 750-780×490-500 мм, высота панели 51 мм. Монтаж накладной. Электропитание 220-240 В, кабель 1,4 м. Автоматическое распознавание посуды, функция определения диаметра посуды, защита от перегрева, защитное отключение, блокировка от детей. Сборка Miele (Германия), расчётный ресурс 20 лет. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Miele в день доставки включены в стоимость покупки.

Частые вопросы о Miele KM 7679 FL

Зачем задняя центральная 100-160 мм?
Под маленькую посуду — турка для кофе (90-100 мм дно), ковш для соуса (120-160 мм), маленькая кастрюля для 1-2 порций. Двухконтурная — внутренний контур активируется для совсем маленькой посуды, внешний добавляется для большей. Экономит электричество и бережёт стеклокерамику.

Что такое TempControl?
Автоматическое поддержание заданной температуры на конфорке. 3 уровня: 70 °C (растапливание масла и шоколада, тёплое молоко), 90 °C (тушение, томление соусов, ризотто), 160 °C (жарка мяса, овощей). Не крутите ступени мощности — панель сама держит температуру.

Что такое Auto Hood Regulation?
Автоматическое регулирование сопряжённой вытяжки. При сопряжении с совместимой вытяжкой Miele (например, DA 6698 W, PUR 98 и др.) мощность вытяжки синхронизируется с интенсивностью нагрева на конфорках. Кипит вода — вытяжка усиливается. Томление — минимум. Не нужно вручную регулировать вытяжку.

Что такое Cleaning-пауза?
Специальный режим на 60 секунд. Нажимаете клавишу — управление блокируется, активные зоны продолжают греть с прежней мощностью. Можно вытереть пролитый соус или воду на панели без случайного изменения режимов. Через 60 секунд блокировка снимается автоматически.

Чем 7679 FL лучше 7474 FL?
Наличием TempControl и задней центральной двухконтурной конфорки 100-160 мм. Остальное — схожая электроника, одна ширина 80 см, тот же безрамочный дизайн FL. За эти две функции плюс Cleaning-паузу доплата ≈ 25-30 тыс. руб по курсу 2026 г.

Подходит ли для сопряжения с вытяжкой?
Да, с совместимыми Miele (серии Gen 7000 и новые модели 6000). Auto Hood Regulation работает только с Miele. С вытяжками других производителей будет как с обычной варочной панелью — вытяжку регулируете вручную.

Стоит ли переплачивать за Gen 7000 vs 6000?
За TempControl, Cleaning-паузу и Auto Hood — 25-30 тыс. руб доплаты. Если Auto Hood не нужна (нет сопряжённой Miele вытяжки) и TempControl не критична — серия 6000 (KM 6839-1 или KM 6347) сэкономит 20-30 %. Для тех, кто много готовит и ценит автоматические функции — Gen 7000 окупается.

Нужна ли отдельная вытяжка?
Да, KM 7679 FL — обычная варочная панель без встроенной вытяжки. Потребуется настенная, подвесная или островная вытяжка над плитой. Если нужна встроенная — смотрите KMDA 7476 / 7633 / 7876.

Что в комплекте?
Варочная панель, сетевой кабель 1,4 м, крепления для накладного монтажа, инструкция. Средства для чистки стеклокерамики — отдельно в сервисе Miele.

Гарантия, сервис, рассрочка?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Авторизованный сервисный центр Miele в Москве с оригинальными запчастями 10 лет. Рассрочка Brera от банков-партнёров до 12 месяцев без переплаты. Срок поставки при наличии — 1-3 рабочих дня по Москве с установкой.