Панель газовых конфорок Miele KM 3034-1

Miele KM 3034-1 — независимая газовая варочная панель шириной 80,6 см на чёрной стеклокерамической поверхности с рамкой из нержавеющей стали, средне-старшая модель в линейке газовых независимых панелей Miele серии 3000. Расшифровка: KM — Kochfeld, 3034 — 80 см версия серии 3000 с центральной WOK-конфоркой и горелкой повышенной мощности, индекс «-1» — рестайлинг с обновлёнными форсунками, поворотными ручками и красным цифровым дисплеем. Это газовый прибор, а не индукция и не Hi-Light: горелки расположены под чугунными решётками, нагрев — открытое газовое пламя, стеклокерамика играет роль декоративной и легко моющейся базы. KM 3034-1 — оптимальный газ Miele для модуля 80 см с цифровым дисплеем и WOK-возможностями. Артикул 26303451RU, цвет чёрный, рамка из нержавеющей стали, габариты 5,3×80,6×52,6 см.

Газовые конфорки и распределение мощности

5 газовых конфорок с общей подключённой мощностью 11,8 кВт: центральная WOK-конфорка 4,7 кВт с двойной короной для приготовления азиатских блюд в воке или большом казане, передняя левая горелка повышенной мощности 2,7 кВт для большой сковороды или казана 24–28 см, передняя правая и задняя правая по 1,7 кВт стандарт для повседневной кастрюли 20–24 см, задняя левая 1,0 кВт деликатная для соусов, томления каши и разогрева молока. Тип газа: природный или сжиженный (форсунки в комплекте + переналадка газовщиком при необходимости).

WOK-конфорка с двойной короной 4,7 кВт

Центральная WOK 4,7 кВт — самая мощная газовая конфорка в каталоге Miele серии 3000 (вторая по мощности после KM 3054-1). Двойная корона с двумя концентрическими рядами пламени: внутренний нагревает центр посуды, внешний — стенки и крупное дно вока. Это создаёт нагрев сразу по всей контактной поверхности, что критично для классической азиатской готовки в технике подбрасывания. В серийной комплектации идёт кольцо Wok — стальная подставка под округлый вок 30–36 см.

Горелка повышенной мощности 2,7 кВт

Передняя левая конфорка 2,7 кВт — это «горелка повышенной мощности» в терминологии Miele (Burner Power), а не обычный стандарт 1,7–1,8 кВт. На ней удобно жарить большой стейк, мясо на сковороде гриль 28–30 см, поднимать большую кастрюлю с водой до кипения за 6–8 минут. По мощности находится между стандартной конфоркой 1,75 кВт и WOK 4,7 кВт — заполняет «среднюю» нишу для активной готовки на большой сковороде.

Поворотные ручки и цифровой дисплей

Управление механическое с поворотными ручками в сочетании с цифровым дисплеем красного цвета. 5 поворотных ручек спереди задают мощность каждой конфорки бесступенчато от минимума до максимума. Дисплей выводит уровень мощности, индикатор нагрева, индикацию работы. Доступны функции re-Start (автовозобновление работы на той же мощности после кратковременного отключения газа) и quickStart (быстрый поджиг с минимальным выходом газа в окружающее пространство до зажигания пламени).

Газ-контроль и электроподжиг

На каждой из 5 конфорок установлено термоэлектрическое устройство газ-контроля: если пламя погасло — клапан автоматически перекрывает газ за 30–60 секунд. Электроподжиг автоматический одной рукой: поворот ручки против часовой стрелки сам создаёт искру, спички не нужны. Электроподжигу нужна сеть 220 В через сетевой кабель 2 м из комплекта. При отключении электричества газ поджигается спичкой, газ-контроль продолжит работать от термопары.

Чёрная стеклокерамика и чугунные решётки

Поверхность плиты — чёрная стеклокерамика SCHOTT CERAN с рамкой из нержавеющей стали по периметру. Стеклокерамика проще в уходе, чем нержавейка серии 2000. Над конфорками — чугунные решётки, пригодные для мытья в посудомоечной машине. Комбинированная вставка в комплекте позволяет ставить плоскодонную посуду на WOK-зону (при необходимости вместо кольца Wok).

Чем отличается от соседних моделей Miele

Внутри серии 3000: KM 3010 (62 см) 4 конфорки 7,1 кВт без WOK и без дисплея, KM 3034-1 (80 см) 5 конфорок WOK 4,7 кВт + горелка повышенной мощности с дисплеем, KM 3054-1 (94 см) — то же 11,8 кВт, но 94 см ширины с сенсорным TouchControl + поворотными ручками. KM 3034-1 в средней позиции серии 3000: уже 80 см, есть дисплей и WOK, но управление только поворотные (без TouchControl на дисплее как у 3054-1). От серии 2000 (KM 2034 / KM 2356-1) — отличается чёрной стеклокерамикой вместо нержавейки и цифровым дисплеем. От индукции в Miele Generation 7000 (KM 7574 FR, KM 7575 FL, KM 7474 FL 80 см) — фундаментально другой тип нагрева: газовое пламя вместо индукции.

Установка и гарантия Brera

Габариты 5,3×80,6×52,6 см, ниша 78×50 см, ширина встраивания 78 см, глубина встраивания 50 мм. Подходит под модуль 80 см с прорезкой столешницы по шаблону производителя. Подключение газа: гибкий или жёсткий шланг к стояку, монтаж аккредитованным газовщиком (входит в наш пакет подключения). Электрика — стандартная розетка 220 В на автомат 6 А. Сборка Miele Германия, оригинальная гарантия 2 года. Brera — официальный дилер Miele в Москве: доставка по Москве и Подмосковью, бригада подключения с аккредитованным газовщиком, рассрочка без процентов, trade-in старой плиты.