Независимая варочная панель Miele KM 2034

Miele KM 2034 — независимая газовая варочная панель шириной 75 см из шлифованной нержавеющей стали без рамки, среднее звено в линейке газовых независимых панелей Miele серии 2000. Расшифровка: KM — Kochfeld, 2034 — модель серии 2000 на 75 см с пятой центральной WOK-конфоркой. Это чисто газовый прибор на 5 газовых конфорок с механическими поворотными переключателями, автоматическим электроподжигом и системой газ-контроля на каждой конфорке. Никакой индукции, стеклокерамики или сенсорных функций — KM 2034 это «честный газ» Miele для активной готовки на широкой плите 75 см с WOK-возможностями. Артикул 26203450RU, цвет нержавеющая сталь, габариты 3,5×75×52 см.

Газовые конфорки и распределение мощности

5 газовых конфорок с общей подключённой мощностью 11,3 кВт газа: центральная WOK-конфорка 4,2 кВт с двойной короной для приготовления азиатских блюд в воке или большом казане (вторая корона расширяет пламя в стороны и снизу греет дно вока равномерно), передняя левая 2,6 кВт стандарт для большой сковороды или казана, задняя правая и передняя правая по 1,75 кВт под повседневную кастрюлю диаметром 20–24 см, задняя левая 1,0 кВт деликатная для соусов, томления каши и разогрева молока. Регулировка мощности бесступенчатая через поворот ручки, без щелчков. Тип газа: природный или сжиженный (форсунки для природного газа в комплекте, для сжиженного — переналадка аккредитованным газовщиком).

WOK-конфорка с двойной короной

Центральная WOK-конфорка 4,2 кВт — главная фишка KM 2034 по сравнению с базовой KM 2010. Двойная корона означает два концентрических ряда отверстий пламени: внутренний нагревает центр посуды, внешний — стенки и крупное дно вока. Это создаёт нагрев сразу по всей контактной поверхности, что критично для классической китайской / японской / тайской готовки на воке, где техника «подбрасывания» требует, чтобы вся масса продуктов прогревалась одновременно. Подходящая посуда — вок 30–36 см с округлым дном на специальном кольце-держателе (приобретается отдельно у Miele или универсальное стальное), или плоское дно вок-сковородки 28–32 см. Для большого казана 6–10 л также подходит.

Газ-контроль и электроподжиг

На каждой из 5 конфорок установлено термоэлектрическое устройство газ-контроля: если пламя случайно тушится — сквозняком, заливкой жидкостью, отсутствием воздуха — клапан автоматически перекрывает подачу газа на этой конфорке за 30–60 секунд. Электроподжиг автоматический: поворот ручки против часовой стрелки сам создаёт искру, спички не нужны. Электроподжигу нужна сеть 220 В через сетевой кабель 2 м из комплекта. При отключении электричества газ можно поджечь спичкой, газ-контроль продолжит работать от термопары (термоэлектрический принцип не требует внешнего питания).

Чугунные эмалированные решётки

5 конфорок накрыты съёмными чугунными эмалированными решётками, как правило 2–3 секциями. Эмаль защищает чугун от ржавчины и облегчает мытьё мыльной водой. Решётки массивные и устойчивые, посуда не качается. Поверхность плиты между конфорками из шлифованной нержавеющей стали с заявленным ресурсом 10+ лет до появления царапин от агрессивной чистки. PerfectClean на горелках упрощает удаление пригоревшего жира.

Управление

Управление механическое — 5 поворотных ручек спереди, по одной на каждую конфорку, серебристого цвета фурнитуры. Ход ручки от «закрыто» через зажигание до минимума и максимума бесступенчатый. Никаких таймеров, дисплеев и автоматических программ — это базовый газ Miele с акцентом на надёжность механики на десятилетия без электронных сбоев. Из электроники в KM 2034 только блок поджига и блок газ-контроля.

Чем отличается от соседних моделей Miele

Внутри серии 2000: KM 2010 (65 см) — базовая 4 конфорки 7,1 кВт без WOK, KM 2034 (75 см) — +WOK 4,2 кВт и +37% общей мощности, KM 2356-1 (88 см) — 5 конфорок 11,6 кВт с большой центральной 4,1–4,5 кВт WOK и функциями re-Start / quickStart / GasStop. По сравнению с серией 3000: KM 3010 (62 см) — стеклокерамика чёрная вместо нержавейки 4 конфорки, KM 3034-1 (80 см) — стеклокерамика чёрная 5 конфорок WOK + горелка повышенной мощности, цифровой дисплей. KM 3054-1 (94 см) — флагман серии 3000 со стеклокерамикой, WOK + повышенной мощности, сенсор+поворотные TouchControl. KM 2034 — выбор для тех, кому нужна нержавейка (а не чёрная стеклокерамика) и WOK на 75 см без премиум-фишек серии 3000.

Установка и гарантия Brera

Габариты 3,5×75×52 см, ниша 56×48–49 см, ширина встраивания 56 см (под модуль 60 см с прорезкой по шаблону производителя). Глубина встраивания 48 мм — стандарт для накладных газовых панелей. Подключение газа: гибкий или жёсткий газовый шланг к стояку, монтаж аккредитованным газовщиком (входит в наш пакет подключения). Электрика — стандартная розетка 220 В на автомат 6 А. Сборка Miele Германия (завод Bielefeld), оригинальная гарантия 2 года. Brera — официальный дилер Miele в Москве: доставка по Москве и Подмосковью, бригада подключения с аккредитованным газовщиком в составе, рассрочка без процентов, trade-in старой плиты, сервисная поддержка после монтажа.

Это газ или индукция?
Газовая независимая панель. Никакой индукции / стеклокерамики / Hi-Light в KM 2034 нет — это 5 газовых конфорок с механическими ручками.