Вакуумный упаковщик Miele EVS 7010 Pearl beige

Miele EVS 7010 Pearl beige — встраиваемый вакуумный упаковщик Generation 7000 в эксклюзивном жемчужно-бежевом цвете с высотой ниши 14 см. Редкий тёплый оттенок Pearl beige выпускается ограниченными партиями под заказ, типовой срок поставки 4-8 недель. Создан для кухонь в светлой палитре — крем, капучино, слоновая кость, светлое дерево, прованс, итальянский классический стиль. Технически идентичен EVS 7010 OBSW: камера упаковки 8 литров из нержавеющей стали, 3 уровня вакуума и запайки, поддержка пакетов Miele до 250×350 мм, Push2Open без ручки.

Камера 8 л и пакеты 250×350 мм

Внутренняя камера упаковки из нержавеющей стали объёмом 8 литров принимает вакуумные пакеты Miele размером до 250×350 мм — стандартные порционные пакеты для мяса, рыбы, овощей. Полезная высота камеры 8 см. В комплекте адаптер для вакуумирования в контейнерах (для жидкостей и соусов). Сварочная планка съёмная с антипригарным покрытием. Замена планки при износе (3000-5000 циклов).

3 уровня вакуума и 3 уровня запайки

Программируемые комбинации вакуума и длительности запайки под разные продукты: максимальный вакуум для длительного хранения, средний — для деликатных продуктов (ягоды, помидоры), мягкий — для жидкостей и продуктов с воздушными полостями. Функция Stop для прерывания цикла. Время цикла обычно 20-40 секунд.

Pearl beige дизайн и Push2Open

Жемчужно-бежевый фасад из закалённого стекла с УФ-устойчивым покрытием — не желтеет при многолетней эксплуатации. Push2Open — открытие лёгким нажатием на фасад без ручки. Сенсорные кнопки на верхней грани с LED-индикацией. Холодный фронт. Минималистичный дизайн для кухонь без видимой фурнитуры. Интегрируется с комби-пароваркой Miele DGC 7440 HC Pro Pearl beige (sous-vide) для единого Pearl-beige набора.

Режимы и применение

Программы: вакуумирование в пакетах, вакуумирование в контейнере, консервирование, подготовка для sous-vide, порционирование продуктов, ускоренное маринование (за 30-60 минут вместо 4-12 часов), запайка без вакуума (для повторного запаивания оригинальной упаковки).

Чем отличается от соседних моделей

От EVS 7010 OBSW — редкий жемчужно-бежевый цвет вместо серийного обсидиана. От EVS 7010 GRGR — тёплая палитра Pearl beige вместо холодного графита. От ESW 7010 Pearl beige (тёплый ящик) — функция вакуумной упаковки вместо подогрева посуды. Подходит для коллекционной кухни Miele Pearl beige с полным набором приборов в этом цвете.

Установка и гарантия Brera

Габариты прибора 141×595×570 мм, ниша 141×560×550 мм. Электропитание 220-240 В, 50/60 Гц, предохранитель 10 А. Соединительный кабель 1,8 м с вилкой. Сборка Miele (Германия). Pearl beige — ограниченная цветовая поставка, срок заказа 4-8 недель. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка и подключение сертифицированным мастером Miele включены в стоимость.

Частые вопросы о Miele EVS 7010 Pearl beige

Для каких кухонь Pearl beige?
Кухни в оттенках крем, капучино, слоновая кость, светлое дерево (дуб, ясень), стиль прованс, итальянская классика. Тёплая бежевая гамма, где обсидиан-чёрный смотрится чужеродно. Pearl beige идеально сочетается с матовыми деревянными и каменными фасадами.

Почему срок поставки 4-8 недель?
Pearl beige — ограниченная цветовая позиция Miele, производится партиями под заказ. Серийные цвета (OBSW, GRGR, нержавейка) доступны со склада, Pearl beige заказывается с фабрики в Бильфельде.

Зачем вакуумный упаковщик?
Длительное хранение продуктов (срок свежести в 3-5 раз дольше), подготовка к sous-vide, ускоренное маринование, порционная заморозка готовых блюд.

Какие пакеты использовать?
Оригинальные пакеты Miele до 250×350 мм. Бывают рулонные и готовые стандартного размера.

Можно ли вакуумировать жидкости?
Да, через адаптер для контейнеров (в комплекте). Прямо в пакете нельзя — попадут в насос.

Что такое sous-vide?
Приготовление в вакуумной упаковке при точной температуре 30-95 °C. Требует комби-пароварки с режимом sous-vide (например, Miele DGC 7440 HC Pro Pearl beige).

Не желтеет ли цвет?
Покрытие фасада УФ-устойчивое, расчётный срок без изменения оттенка — 15-20 лет.

Гарантия и сервис?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Авторизованный сервис Miele в Москве.