Духовой шкаф Korting OKB 51041 CEGN

Korting OKB 51041 CEGN — встраиваемый электрический духовой шкаф шириной 60 сантиметров с объёмом рабочей камеры 72 литра. Модель принадлежит линейке CE (Convection Electric) и оснащена конвекцией с кольцевым нагревателем, что обеспечивает равномерное распределение тепла по всей камере. Чёрное исполнение (N — Negro/Noir) придаёт прибору лаконичный современный вид.

Конвекция и 11 режимов приготовления

Индекс CE в названии обозначает наличие полноценной кольцевой конвекции — нагревательный элемент расположен по периметру отверстия вентилятора, что обеспечивает принудительную циркуляцию горячего воздуха без прямого контакта тэна с пищей. Это позволяет готовить сразу на двух-трёх уровнях без перестановки противней на середине цикла. В числе 11 режимов: традиционный нагрев, горячий воздух, конвекционный нагрев, большой и малый гриль, объёмный турбогриль, режим пиццы, размораживание, расстойка теста, экоприготовление и нижний нагрев. Диапазон температур от 30 до 250–260 °C охватывает весь спектр кулинарных задач от деликатного томления до интенсивного запекания при высоком жаре.

Сенсорное управление и LED-дисплей

Панель управления выполнена на основе сенсорных клавиш с поворотным регулятором. LED-дисплей отображает выбранный режим, установленную и текущую температуру, обратный отсчёт таймера. Интуитивный интерфейс не требует изучения инструкции — навигация понятна с первого использования. Таймер с отключением и функция отложенного старта позволяют настроить приготовление заранее: например, поместить мясо в духовку утром и получить готовый обед к определённому времени без присутствия на кухне. Функция защиты от детей блокирует все органы управления.

Каталитическая очистка боковых стенок

Боковые стенки рабочей камеры покрыты каталитической эмалью. Принцип работы: при температуре выше 200 °C специальное покрытие окисляет молекулы жиров, расщепляя их на воду и углекислый газ. Очистка происходит непрерывно в процессе приготовления. После каждого жарения стенки значительно чище, чем у моделей без каталитики. Нижний противень и дверца моются вручную. Для усиленного самоочищения рекомендуется раз в несколько месяцев запустить духовку на 250 °C на 1–1,5 часа в пустой камере.

Тройное стекло и термощуп

Трёхслойная дверца с воздушными прослойками между стёклами минимизирует теплопотери и защищает поверхность от перегрева. Внешнее стекло остаётся безопасно тёплым даже при максимальных температурах в камере. Термощуп в комплекте определяет внутреннюю температуру продукта: введите зонд в мясо или птицу, задайте целевую температуру — духовка автоматически переключится на режим поддержания тепла, когда блюдо достигнет готовности. Это единственный надёжный способ исключить недожар (опасный для здоровья) и пересушивание (потеря вкуса).

Телескопические направляющие и комплектация

Телескопические направляющие обеспечивают плавное полное выдвижение противня за пределы камеры — безопасно работать с тяжёлыми формами, горячей жидкостью или хрупкой выпечкой. В комплект поставки входят глубокий эмалированный противень, противень для выпечки и хромированная решётка.

Охлаждение и безопасность

Тангенциальный вентилятор охлаждения прокачивает холодный воздух по каналам за боковыми стенками, поддерживая температуру корпуса на безопасном уровне. Горячий воздух выбрасывается через декоративную щель над дверцей. Функция автоматического отключения срабатывает при длительном простое с включённым нагревом. Галогеновая подсветка камеры обеспечивает яркое освещение без тени от конвекционного вентилятора.

Технические характеристики

Ширина 59,5 см, высота 59,6 см, глубина 56,6 см. Монтажная ниша: высота 59–60 см, ширина 56 см, глубина 55 см. Объём камеры 72 л. Мощность 2,9 кВт. Напряжение 220–240 В / 50 Гц. Класс энергопотребления A+. Цвет: чёрное стекло.

Часто задаваемые вопросы

Что означает индекс CE в названии модели?
CE обозначает конвекцию (C) и электрический нагрев (E) — подчёркивает, что модель оснащена полноценной кольцевой конвекцией.

Сколько уровней можно использовать одновременно?
При работе в режиме горячего воздуха или конвекционного нагрева — до 3 уровней одновременно.

Есть ли в OKB 51041 CEGN пиролиз?
Нет, пиролиз не предусмотрен. Самоочистка осуществляется за счёт каталитического покрытия.

Можно ли снять боковые направляющие для мойки?
Да, боковые направляющие рассчитаны на демонтаж и мойку в посудомоечной машине или вручную.