Индукционная варочная панель De Dietrich DPI4831BT

1 / 14

De Dietrich · Варочные панели

Индукционная варочная панель De Dietrich DPI4831BT

Name: Индукционная варочная панель De Dietrich DPI4831BT
Brand: De Dietrich
SKU: DED-05172
Price: 199990 RUB
Availability: InStock

Арт.: DED-05172

199 990 ₽

Цена актуальна на 28 июля 2026

В наличии

Ширина: 80
Высота: 6
Глубина: 51.5
Установка: Независимая
Цвет: Черный

Написать в WhatsApp Написать в Telegram

· · · +7 (995) 707-33-02

Гарантия 2 года
Доставка завтра
Установка мастером
Французский бренд
Официальный дилер
Оплата при получении

De Dietrich DPI4831BT — индукционная варочная панель Philharmonie 80 см с Bluetooth-щупом AI Talent Probe в отделке Infinite Black. Это Probe-вариант серии 4830/4831/4832: те же 4 зоны с одной HoriZone-плоскостью и общей мощностью 7.4 кВт, но в комплекте Bluetooth-щуп для контроля внутренней температуры продукта. Подойдёт активной кухне с регулярной готовкой стейков, рыбы, sous-vide в водяной бане и других задач, где «правильная готовность» важнее всего.

Что есть в DPI4831BT

80 см ширины.
4 индукционные зоны с одной HoriZone-плоскостью (объединение двух соседних зон).
Общая мощность 7.4 кВт (адаптируется под линию).
AI Talent Probe — Bluetooth-щуп в комплекте.
Culinary Guide AI с предустановленными рецептами и авто-программами sous-vide.
20 уровней мощности на зону.
White LCD-экран с подсветкой клавиш.
Booster, защитная пауза, блокировка от детей.
Infinite Black-отделка.

Чем отличается от соседних моделей De Dietrich

От DPI4830B (та же 80-см платформа в Master Black без щупа) — DPI4831BT добавляет AI Talent Probe и предлагается в Infinite Black-отделке. От DPI4832B (80-см с 5 зонами в Master Black без щупа) — у DPI4832B расширенное зонирование (5 зон + центральная 280 мм), но без Probe; у DPI4831BT 4 зоны + Probe. От DPI4942B (93-см с 6 зонами и 3 HoriZone) — DPI4831BT компактнее (80 см) и с щупом.

Установка и гарантия Brera

Габариты выреза ~75×49 см. Подключение 220 В / 32 А. Brera — авторизованный дилер De Dietrich в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение мастером бесплатно, рассрочка без переплат.

Звук работы?
~30 дБ.

Какой ресурс работы?
15+ лет.

Вид	Индукционная
Цвет	Черный
Ток, А	32
Дизайн	Philharmonie
Таймер	Да
Вес (кг)	13.4
Режим Power	Есть
Установка	Независимая
Высота (см)	6
Ширина (см)	80
Индикаторы	Индикатор остаточного тепла
Глубина (см)	51.5
Тип таймера	Для каждой конфорки
Частота (Гц)	50-60
Зоны нагрева	Induction Bridge
Напряжение (В)	220-240
Тип установки	Накладная
Вес брутто (кг)	14.5
Переключатели	Сенсорные / TouchControl
Обработка края	Без рамки
Тип управления	Электронное
Длина кабеля (м)	1.3
Панель конфорок	Стеклокерамика
Центральная (мм)	280
Задняя левая (мм)	230х200
Центральная (кВт)	3.7
Задняя левая (кВт)	3.7
Передняя левая (мм)	230х200
Габариты (ВхШхГ), см	6х80х51.5
Способ подключения	Электрическая
Передняя левая (кВт)	3.7
Передняя правая (мм)	160
Передняя правая (кВт)	2.4
Регулировка мощности	20-ступенчатая
Конфорок индукционных	4
Серийная комплектация	Температурный зонд
Ширина встраивания (см)	75
Время установки таймера	До 99 минут
Глубина встраивания (см)	49.5
Особенности функционала	Функция плавления
Дополнительные параметры	Зона horiZone: 23х40 см, 3.7 кВт Функция Sous-vide Функция Жарка Функция Медленное приготовление Функция Разогрев Функция Кипячение Функция Гриль / Планча (horiZone Play) 10 функций безопасности
Общее количество конфорок	4
Функция поддержания тепла	Да
Панель управления и дисплей	Цифровой дисплей
Функция объединения конфорок	Да
Габариты в упаковке (ВхШхГ), см	17х94х60
Расположение элементов управления	Фронтальное управление
Размеры ниши для встраивания (Ш х Г), см	75х49.5

Доставка

Бесплатная доставка по Москве в пределах МКАД
За МКАД — по договорённости
Срок доставки: 1-3 рабочих дня

Установка

Профессиональная установка и подключение
Стоимость уточняется при заказе

Оплата

Наличными при получении
Банковской картой
Безналичный расчёт (с НДС и без)
Рассрочка

Вопросы и ответы

BT vs P в индексах?

BT и P оба означают «with AI Talent Probe» — Bluetooth-щуп в комплекте. Разница чисто маркировочная между партиями.

Как использовать щуп для sous-vide?

Большая кастрюля + продукт в вакуумном пакете + щуп через прокол пакета (заклеить место прокола малярным скотчем). Выставляете температуру воды (например, 55 °C для говядины medium rare), панель поддерживает её ±1 °C по показаниям щупа. Sous-vide стейков, лосося, груди утки за 1.5–4 часа.

Стоит ли доплатить за DPI4942B (93-см без щупа)?

За расширенное 6-зонное разделение с 3 HoriZone и общую мощность 11.1 кВт — да, если активно готовите на 4+ кастрюлях параллельно. Если основное — точная готовка с щупом и хватает 4 зон — DPI4831BT экономит.

Стоит ли доплатить за DPI595ABT (90-см с 10 зонами + щупом)?

За широту 90 см и более «мелкое» 10-зонное разделение с расширенной 11.1 кВт мощностью — да. DPI4831BT — компактная альтернатива при том же функционале щупа.

HoriZone — как работает?

Две соседние зоны объединяются в одну плоскость для овальной/прямоугольной посуды. На DPI4831BT — одна такая плоскость (обычно две передние зоны).

Защитная пауза?

Да, при поднятии кастрюли с зоны на 30+ секунд таймер ставится на паузу.

Какая посуда подходит?

С магнитным дном.

Чистка Infinite Black-стеклокерамики?

Мягкая микрофибра + средство для индукции. Сразу вытирать пролитое.

Что в комплекте?

Варочная панель, **AI Talent Probe Bluetooth-щуп**, инструкция, скоба для крепления.

Сервис в Москве?

Авторизованный сервис Groupe Brandt, запчасти 3–7 дней.