Варочная панель с вытяжкой Asko HIHD854GF

Asko HIHD854GF — флагманская гибридная панель серии Elements: индукционная варочная поверхность 83 см с интегрированной вытяжкой Downdraft по центру. Решение «два-в-одном» для дизайнерских кухонь без верхней вытяжки или островных кухонь, где вытяжку некуда крепить. 4 индукционные зоны 190×220 мм по 2,3/3,7 кВт каждая, функция Bridge для объединения соседних зон, MoveMode для переноса блюда между зонами, технология Celsius°Cooking с беспроводным термозондом в комплекте, 13-ступенчатая регулировка мощности, Wi-Fi ConnectLife. Вытяжка — 4 уровня производительности от 214 до 399 м³/ч + интенсивный 617 м³/ч, два мотора, фильтры из нержавейки, тихий механизм подъёма экрана, автоматический продув AirDry, режимы отвод и рециркуляция. Общая мощность 7,2 кВт.

Downdraft вытяжка по центру — революция кухонной планировки

Вытяжка интегрирована между зонами по центру панели и выезжает вверх с помощью бесшумного электромотора при включении (или вручную). При отключении опускается заподлицо и панель остаётся идеально плоской. Принцип Downdraft: пар и запахи захватываются прямо у места готовки и уходят вниз через корпус, в отличие от верхних вытяжек, где пар сначала поднимается к потолку. Решение для тех, кому верхняя вытяжка мешает (открытое окно над рабочим столом, островная кухня без потолочного крепления, минималистичный дизайн без крупных элементов сверху, низкий потолок). Поддерживает оба режима: отвод воздуха через канал на улицу или рециркуляция через угольные фильтры (приобретаются отдельно, как и комплект для рециркуляции).

4 зоны 190×220 мм + Bridge + MoveMode

4 индукционные зоны прямоугольного формата 190×220 мм, каждая 2,3 кВт базовая / 3,7 кВт PowerBoost. Универсальная конфигурация: любая зона подходит для любой задачи. Функция Bridge объединяет 2 соседние зоны в одну большую гибкую — для гусятницы, гриль-сковороды, овальной посуды для рыбы. Функция MoveMode позволяет переместить блюдо с одной зоны на другую, сохраняя выбранную мощность и таймер — удобно при необходимости освободить активную зону для другой задачи или перевести томление с центральной зоны на угловую. Прямоугольный формат больше круглых 180 мм — принимает крупную посуду без потери эффективности.

Celsius°Cooking — точная температура внутри блюда

В комплекте беспроводной термозонд Asko Celsius°Cooking. Втыкается в стейк, рыбу, выпечку, мясо для жарки. По радиоканалу передаёт текущую температуру внутри продукта на панель, а та автоматически регулирует мощность зоны для удержания заданной температуры. Применения: sous-vide-эффект без вакуумного аппарата (60-85°C), точная прожарка стейка (rare 50°C / medium 60°C / well 70°C), темперирование шоколада (45-50°C), медленное растапливание масла без подгорания. Точность ±0,5°C. Программа выключает зону при достижении целевой температуры. Идеально для тех, кто хочет ресторанного качества стейков и рыбы дома.

Тихий подъём, AirDry и автоматическая вытяжка

Бесшумный механизм подъёма экрана вытяжки — без характерного «жужжания» дешёвых телескопических вытяжек. Автоматическое регулирование вытяжки: панель сама определяет интенсивность готовки на конфорках и подбирает скорость воздухообмена. Автоматический продув AirDry после готовки — продувает каналы 5-10 минут для удаления остаточной влаги и запахов, чтобы фильтры и трубы не заплесневели. Жироулавливающие фильтры из нержавеющей стали (2 штуки) можно мыть в посудомоечной машине. Лоток для сбора жидкости. Индикатор загрязнения фильтра — напоминает о мойке. Уровень шума максимум 60 дБ — относительно тихая для встроенной вытяжки.

Wi-Fi ConnectLife и установка заподлицо

Встроенный модуль Wi-Fi для удалённого управления через приложение Asko ConnectLife (iOS/Android). Контроль термозонда Celsius°Cooking, статус вытяжки, рецепты, оповещение о фильтрах. Сенсорный TouchControl с цифровым дисплеем. Автоматические программы: жарка, нагрев, гриль, варка, тушение. Cleaning-пауза для протирки. Автоматическое распознавание посуды. Защита от перегрева, блокировка от детей. Класс энергопотребления панели A, потребление в режиме ожидания 0,48 Вт. Установка только заподлицо — высота 31 см учитывает корпус вытяжки под столешницей. Размер ниши 78-83,4 × 49-52,4 см. Лёгкий доступ снизу для сервисных работ. Общая мощность 7,2 кВт — стандартная линия 32 А.

Часто задаваемые вопросы

Зачем нужна вытяжка-Downdraft если есть обычная сверху?
Для дизайна без верхних элементов: островная кухня без подвесной вытяжки, открытое окно над столом, низкий потолок, минимализм. Также эффективнее ловит пар «у источника».

Какой режим работы — отвод или рециркуляция?
Оба. По умолчанию — отвод через канал на улицу. Для рециркуляции нужно докупить угольные фильтры и комплект для рециркуляции (не в базе).

Глубина встраивания 49 см — поместится ли в стандартную столешницу 60 см?
Да, требуется ниша 49 см глубиной. Дополнительно нужно 31 см высоты под столешницей для корпуса вытяжки.

Что такое MoveMode?
Перенос блюда с одной зоны на другую с сохранением мощности и таймера. Удобно когда нужно освободить активную зону.

Как работает термозонд Celsius°Cooking?
Беспроводной зонд втыкается в продукт, по радио передаёт температуру внутри. Панель автоматически держит мощность для целевой T° ±0,5°C.

Можно ли использовать без вытяжки?
Можно — использовать только индукционную часть, вытяжка опускается заподлицо. Но смысл переплаты пропадает.

Сколько уровней мощности у вытяжки?
4 уровня (214/.../399 м³/ч) + интенсивный режим до 617 м³/ч.

Можно ли мыть фильтры в посудомойке?
Да, жироулавливающие из нержавейки — посудомоечная машина их полностью отмоет.

Высота 31 см под столешницей — это много?
Для встроенной вытяжки нормально. Под столешницей мебельный шкафчик нельзя, должно быть открытое пространство 31+ см или вентилируемая ниша.

Как купить в Москве?
Оставьте заявку на brera.tech или позвоните нам. Доставка по Москве — 1–3 рабочих дня, профессиональное встраивание заподлицо, подключение электриком и подключение воздуховода, официальная гарантия Asko.