Индукционная варочная панель Asko HID945MC

Asko HID945MC — премиальная индукционная варочная панель шириной 90 см в матово-чёрном исполнении с металлической рамкой по периметру, центральной WOK-зоной повышенной мощности и встроенной автоматикой Celsius°Cooking. 5 зон нагрева общей мощностью 11,04 кВт: четыре по 190×220 мм (2,3 / 3,7 кВт PowerBoost) по углам + центральная двухконтурная WOK 260×180 мм с пиковой мощностью 5,5 кВт. Функции Induction Bridge для объединения зон и Конфорка-WOK для индукционных вок-сковород. Сенсорный TouchControl, 13-ступенчатая регулировка, Wi-Fi для удалённого управления через приложение ConnectLife, в комплекте беспроводной термозонд Celsius°Cooking. Установка накладная или заподлицо.

90 см с металлической рамкой и центральная WOK

Ширина 90 см — премиум-формат для просторной кухни: 5 зон одновременно, удобное расстояние между ними. Матово-чёрная стеклокерамика с металлической рамкой по периметру — практичное решение: рамка защищает кромку от сколов, скрывает мелкие огрехи столешницы при накладной установке, придаёт визуальный «оклад». Накладная установка — кромка ложится на столешницу, или заподлицо с фрезеровкой паза 4,3 мм для идеально ровной плоскости. В отличие от безрамочной HID925MFC, версия с рамкой удобнее для накладной установки в готовую столешницу без фрезеровки. Размер ниши встраивания 86 × 49 см. Серия HID9xx — премиум-индукция Asko с расширенной мощностью на центральной зоне.

Центральная WOK 5,5 кВт — мощность для серьёзной готовки

Центральная зона — двухконтурная Конфорка-WOK 260 × 180 мм овальной формы, 3,7 кВт базовая / 5,5 кВт PowerBoost. Пиковая мощность 5,5 кВт сравнима с газовой WOK-конфоркой 5-6 кВт по теплопроизводительности. Для индукционной WOK-сковороды (плоское дно) даёт настоящий wok hei с быстрой обжаркой за 60-90 секунд. Также подходит для большой кастрюли (паста, бульоны, плов в казане до 8 л), для гриль-сковороды на всю длину 26 см, для овальных сковородок для рыбы. Двухконтурная — внутренний и внешний венец работают вместе для крупной посуды или только внутренний для маленькой. Расположение по центру — удобно с любой стороны.

4 угловые зоны 190×220 мм с Bridge

4 угловые зоны прямоугольного формата 190×220 мм, каждая 2,3 кВт / 3,7 кВт PowerBoost. Универсальная конфигурация — любая зона под любую посуду. Функция Bridge объединяет любые 2 соседние угловые зоны в одну большую 380×220 мм для гусятницы, гриль-сковороды на 4 порции, овальной формы для запекания. PowerBoost на каждой зоне для быстрого закипания. Прямоугольный формат принимает крупные сковороды до 26 см без потери эффективности — индукционное поле «обнимает» дно по большей площади.

Celsius°Cooking + Wi-Fi ConnectLife

В комплекте беспроводной термозонд Asko Celsius°Cooking. Втыкается в продукт, по радио передаёт температуру внутри, а панель автоматически держит мощность для удержания целевой температуры с точностью ±0,5°C. Применения: sous-vide-эффект без вакуумного аппарата (60-85°C), точная прожарка стейка (rare 50 / medium 60 / well 70), темперирование шоколада (45-50°C), растапливание масла. Встроенный Wi-Fi 2,4 ГГц для подключения к домашней сети. Удалённое управление через приложение ConnectLife (iOS/Android): контроль термозонда, рецепты, статус, оповещения. Автоматические программы: жарка, автоматический нагрев, гриль, варка, тушение, перемещение с конфорки на конфорку.

13 ступеней, безопасность, заподлицо

13-ступенчатая регулировка мощности — на 4 точнее стандартной 9-ступенчатой, плавнее настройка для деликатных операций (соусы, шоколад, темперирование). Сенсорный TouchControl с цифровым дисплеем. Cleaning-пауза — заморозка зон на 30 секунд для протирки без сброса. Функция паузы. Таймер с автоотключением для каждой зоны. Автоматическое распознавание посуды — зона работает только при правильной магнитной посуде. Индикатор остаточного тепла. Защита от перегрева. Защита от детей. Общая мощность 11,04 кВт — рекомендуется трёхфазное подключение 380В. В комплекте: термозонд + комплект для установки заподлицо. Длина кабеля 1,5 м. Высота 4,7 см.