Эспрессо-кофемашина Smeg EGF03BLMEU

Smeg EGF03BLMEU — настольная рожковая эспрессо-кофемашина со встроенной кофемолкой в коллекции «Стиль 50-х» в матово-чёрном цвете. EGF03 — особая модель в линейке Smeg: классический ретро-силуэт + полный цикл «зерно → эспрессо» в одном корпусе (как профессиональные «macinacaffè + macchina» в кафе). Стальная мельница, контейнер для зёрен 250 г, регулирование степени помола, корпус из АЛЮМИНИЯ (а не пластик), резервуар 2400 мл. Идеален для тех, кто хочет максимальную свежесть эспрессо (зерно мелется прямо перед варкой) без отдельной кофемолки на столешнице.

Встроенная кофемолка и зерно вместо молотого

Стальная мельница (Steel Burr) с регулированием степени помола — настройка под эспрессо (~0.3-0.5 мм для классического 25 мл за 25-30 сек экстракции). Контейнер для зёрен 250 г сверху корпуса — хватает на 30-40 эспрессо. Контейнер для кофейной гущи — отработанные «таблетки» автоматически выбрасываются после каждого эспрессо в съёмный контейнер (примерно 10-12 порций до опорожнения). Главное преимущество — зерно мелется прямо перед варкой, что даёт максимальную ароматику и насыщенность вкуса (через 5-10 минут после помола вкус заметно ухудшается).

Корпус алюминий и подогрев чашек

В отличие от ECF02/ECF03 (пластиковый корпус с нержавеющим бойлером) у EGF03 корпус из алюминия — премиум-материал, прочнее, тяжелее, лучше отводит тепло. Подогрев чашек на встроенной пластине сверху корпуса — слой крема в эспрессо держится дольше. 2 группы (двойной выход) — можно сразу две чашки эспрессо.

15 бар, отдельные нагреватели для кофе и пара

Помпа Ulka 15 бар. Отдельные нагреватели для кофе и пара (аналог двойного термоблока) — не нужно ждать переключения при приготовлении капучино. Резервуар воды 2400 мл — самый большой в рожковой линейке Smeg (на 41% больше чем у EMC02 1700 мл). 2 фильтра в комплекте + ложка-темпер. Ручной Pannarello-капучинатор для вспенивания молока в питчере. Аксессуар для чистки паровой трубки.

Регулирование степени помола, температуры, порций

Регулирование степени помола (важно подбирать под сорт зерна и обжарку — слишком мелко даст «пережжённый», слишком крупно «кислый»). Регулирование температуры кофе для разных сортов. Регулирование порций кофе для одной кнопки. Приготовление напитка двойной крепости (для крепкого ристретто). Спящий режим. Программирование режима ожидания. Установка жёсткости воды по тест-полоске.

Габариты, мощность 1.65 кВт

Высота 44.3 см (выше всех других кофемашин Smeg за счёт контейнера для зёрен сверху), ширина 33.4 см, глубина 43 см. Мощность 1.65 кВт. Длина шнура 100 см.

Матово-чёрный и премиум-сценарий

Матово-чёрный Smeg — премиум-вариант чёрного, без глянца. На матовой эмали отпечатки пальцев заметны слабее. Для современных кухонь хай-тек с глянцевыми чёрными фасадами и хромированной фурнитурой, лофт с бетонной стеной, индастриал с кирпичной кладкой. В паре с холодильником FAB10RBL6 (компактный чёрный) и Smeg-чайником KLF03BL.

Чем отличается от соседних моделей

От ECF02BLEU/ECF03BLEU — рожковая с ВСТРОЕННОЙ кофемолкой (зерно) vs рожковая на молотом кофе (нужна отдельная кофемолка). От EMC02BLMEU (Collezione серебристая) — серия «Стиль 50-х» с встроенной мельницей и большим резервуаром 2.4 л vs Collezione без мельницы с резервуаром 1.7 л. От EGF03BLEU (глянцево-чёрная) — матовая эмаль vs глянцевая. От BCC11BLMEU/BCC12BLMEU/BCC13BLMEU (полностью автоматические Bean to Cup) — рожковая с мельницей (требует ручного управления процессом, темпер, выбор фильтра) vs полный автомат (нажал кнопку — получил готовый напиток). EGF03 для домашних бариста, BCC11/12/13 для удобства без вмешательства.

Установка и гарантия Brera

Габариты 44.3×33.4×43 см. Питание 220-240 В, мощность 1.65 кВт. Длина шнура 100 см. Brera — авторизованный дилер Smeg в Москве: гарантия 2 года, доставка включена, авторизованный сервис в Москве.

Частые вопросы о Smeg EGF03BLMEU

Это машина с зерном или с молотым?
С ЗЕРНОМ — встроенная стальная мельница и контейнер для зёрен 250 г сверху корпуса. Молотый кофе НЕ используется (только зерно). Это даёт максимальную свежесть эспрессо.

В чём отличие от ECF02/ECF03?
ECF02/ECF03 работают на МОЛОТОМ кофе (нужна отдельная кофемолка или покупка готового молотого). EGF03 работает на ЗЕРНЕ — встроенная мельница мелет прямо перед варкой. EGF03 крупнее (44.3 см высота vs 33-36) и имеет резервуар 2400 мл (vs 1100-1400).

В чём отличие от полностью автоматических BCC11/12/13?
EGF03 — РОЖКОВАЯ с мельницей: нужно ручное управление (выбрать фильтр, спрессовать молотый кофе темпером, вставить рожок, нажать кнопку, вручную вспенить молоко через Pannarello). BCC11/12/13 — ПОЛНЫЙ АВТОМАТ: нажал кнопку — машина сама смолола, спрессовала, заварила, вспенила молоко (если есть автоматический капучинатор). EGF03 для тех, кто хочет процесс баристики; BCC для удобства.

Что такое матово-чёрный?
Матово-чёрная эмаль — премиум-вариант без глянца. На матовой поверхности отпечатки пальцев заметны слабее, чем на глянцевой. Для современных кухонь хай-тек.

Зачем регулирование степени помола?
Степень помола критична для эспрессо: слишком мелко = «пережжённый» горький вкус с долгим временем экстракции, слишком крупно = «кислый» вкус с быстрой экстракцией. Под каждый сорт зерна и обжарку оптимальная степень помола разная.

Сколько хватает контейнера для зёрен?
250 г = 30-40 эспрессо. Зерно лучше засыпать порциями раз в 1-2 дня — после открытия пакета зерно теряет ароматику через 2-3 недели.

Какие зёрна использовать?
Любые зёрна для эспрессо (тёмная или средняя обжарка). Светлая обжарка (Specialty Coffee) тоже работает, но требует более тонкой настройки помола. Не используйте ароматизированные зёрна (с маслами вкусовых добавок) — забивают мельницу.

Сколько вешает?
Точный вес не указан в спецификации, но судя по габаритам и алюминиевому корпусу — около 14-18 кг. Лучше определить «постоянное место».

Что в комплекте?
Фильтр на 1 чашку, фильтр на 2 чашки, ложка-темпер, тест-полоска жёсткости воды, аксессуар для чистки паровой трубки.

Сложно ли освоить?
Сложнее чем ECF02 (нужно настраивать помол) но легче чем профессиональная La Marzocco. Через 2-4 недели появляется навык настройки помола, трамбовки и вспенивания молока.

Гарантия?
Официальная 2 года Smeg, авторизованный сервис в Москве через Brera.

Срок поставки?
1-3 дня при наличии на складе.