Подогреватели посуды V-ZUG

Подогреватели посуды V-ZUG

• WarmingDrawer 14 см — компактная встройка в кухонную колонну. Объединяется с духовкой, пароваркой и микроволновой печью V-ZUG в единую колонну.
• WarmingDrawer 29 см — увеличенная высота для большего объёма посуды (полный сервис на 12 человек).

Ключевые технологии

• Регулируемая температура 30–80 °C — точный электронный контроль с шагом 1 °C.
• Push-pull или Touch — открытие нажатием на фасад без ручки.
• Telescopic rails — плавное полное выдвижение ящика.
• Non-slip mat — нескользящий резиновый коврик внутри (посуда не скользит при выдвижении).
• Таймер и отложенный старт — запрограммировать прогрев к моменту окончания готовки.
• Тихий вентилятор для равномерного распределения тепла.
• OptiSelect — швейцарская навигация интерфейса.

Применения 30–80 °C

• 30 °C — расстойка дрожжевого теста (45 минут до полного подъёма).
• 40 °C — приготовление йогурта (6 часов).
• 50–60 °C — sous-vide-готовка стейков, рыбы, груди утки в вакуумных пакетах.
• 60–70 °C — поддержание горячей посуды перед подачей блюд (не остужает горячую еду).
• 80 °C — поддержание горячих блюд при банкетной подаче из 2–3 курсов.

Связка с другой техникой V-ZUG

В кухонной колонне V-ZUG WarmingDrawer обычно ставится снизу как «фундамент» под Combi-Steam V4000 (60 см) или MWC микроволновку (45 см). Высота колонны: 14 + 60 + 45 = 119 см или 29 + 60 + 45 = 134 см. Все элементы в одной отделке для единого визуального ряда.

Гарантия и сервис

V-ZUG поставляется в Россию через официального дистрибутора. Гарантия производителя 2 года + расширенная Premium. Brera — авторизованный дилер с доставкой и встраиванием в Москве.