Шкафы для подогрева Bertazzoni

Линейка шкафов для подогрева Bertazzoni

• Compact 14 см — компактный модуль для подогрева тарелок, чашек, столовых приборов. Объём 23 л.
• Standard 29 см — увеличенный модуль для крупных блюд, кастрюль, форм для запекания. Объём 56 л.
• Professional с латунью — флагман с латунными ручками.
• Master универсальный — современный дизайн без латуни.
• Heritage ретро — винтажная стилистика.

Ключевые особенности

• Регулировка температуры 30–80 °C — для подогрева посуды (40–60 °C) и поддержания температуры блюд (60–80 °C).
• Программа расстойки теста (~30–35 °C) — для дрожжевого теста.
• Программа разморозки — мягкая разморозка продуктов.
• Программа sous-vide low-temp — для нежной готовки в комбинации с пароваркой.
• Сенсорное управление — точная установка температуры и времени.
• Push-Pull дверца — открывается лёгким нажатием, без ручки на ровном фасаде.
• Антискользящее покрытие дна — посуда не двигается при выдвижении.
• Согласование с другими приборами Bertazzoni — единая стилистика на всю кухню.
• Class A — энергоэффективность — экономичное потребление.
• Безопасность — наружное стекло остаётся холодным.

Зачем шкаф для подогрева

1) Подогрев посуды — горячая еда не остывает на холодной тарелке. 2) Поддержание температуры готовых блюд — пока готовите гарнир, мясо ждёт при 65–70 °C. 3) Расстойка теста — стабильные 30–35 °C для дрожжевого. 4) Разморозка без подваривания. 5) Sous-vide low-temp в паре с пароваркой.

Как выбрать

Для пары «варочная панель + духовка + шкаф для подогрева» — Compact 14 см помещается в стандартную колонну. Для большой семьи и крупных блюд — Standard 29 см. По стилю — серия согласуется с другими приборами Bertazzoni.

Семейное производство

Bertazzoni — семейная компания в шестом поколении. Завод в Гуастелле, Италия. Гарантия — 2 года.

Доставка и сервис

Все шкафы для подогрева Bertazzoni с официальной гарантией. Доставка 1–3 рабочих дня, профессиональное встраивание.