Кофемашина Smeg BCC12SBMEU

Smeg BCC12SBMEU — компактный автоматический Bean-to-Cup кофемашина в сине-сером (Slate Blue Matt) цвете. BCC12 — средняя модель в линейке Bean-to-Cup Smeg: автоматический заварочный блок (нажал кнопку — машина сама смолола, спрессовала, заварила) + РУЧНОЙ Pannarello-капучинатор для самостоятельного вспенивания молока. Это «компромисс» между BCC11 (без молока) и BCC13 (с автоматическим молочным контуром): автоматическая часть для эспрессо, ручная — для капучино.

Полный автомат для эспрессо + ручной капучинатор

Цикл «зерно → эспрессо» полностью автоматический: засыпаешь зерно в контейнер, ставишь чашку, нажимаешь кнопку — машина смолотит, спрессует, заварит за 30-60 секунд. Для капучино — после варки эспрессо переключаешь на режим «пар», направляешь паровую трубку с насадкой Pannarello в питчер с молоком, вспениваешь до плотной текстуры, переливаешь в чашку с эспрессо. Это даёт гибкость: можно делать классический капучино с правильной молочной пеной (которую невозможно создать в автоматическом контуре до того же качества), но требует ручного навыка.

Компактные размеры и Slate Blue Matt

Высота 43.3 см, ширина 18 см, глубина 33.6 см (положение спецификации поменяно местами высоты-глубины vs BCC11, но фактически тот же размерный класс). Вес 8.4 кг (брутто). Slate Blue Matt — приглушённый серо-синий с матовой эмалью. На матовой текстуре отпечатки пальцев заметны слабее чем на глянцевых эмалях. Сочетается с серыми/белыми фасадами кухни, бетонной столешницей, чёрной фурнитурой. Современный «графитово-голубой» в стиле new vintage или urban-loft.

19 бар, термоблок, контейнер для зёрен 150 г

Помпа 19 бар. Термоблок-нагреватель. Контейнер для зёрен 150 г сверху корпуса. Резервуар воды 1400 мл. Съёмный заварочный блок (для глубокой очистки раз в 2-4 недели — снимается, моется под краном). Регулирование степени помола. Регулирование размера чашки. Установка жёсткости воды. Автоматическое ополаскивание контура. Мощность 1.35 кВт.

Напитки: эспрессо-сорта + ручной капучино

Готовит: Эспрессо, Кофе (~80 мл), Ристретто (~20 мл), Лунго (~60 мл), горячая вода (для чая или ручного американо). Капучино/латте — через ручной Pannarello (паровая трубка с насадкой для вспенивания молока в питчере). Пользователь сам контролирует качество молочной пены — может сделать «жидкое» для латте или «плотное» для капучино.

Чем отличается от соседних моделей

От BCC11BLMEU — у BCC12 есть ручной Pannarello (паровая трубка) для вспенивания молока, у BCC11 нет (только эспрессо без молочных). От BCC13SBMEU — у BCC12 РУЧНОЙ капучинатор (нужен навык вспенивать молоко в питчере), у BCC13 АВТОМАТИЧЕСКИЙ молочный контур (трубка для молока, контейнер, автопрограммы капучино/латте макиато). BCC12 для тех, кто хочет учиться баристическому вспениванию; BCC13 для удобства. От EGF03 (рожковая со встроенной мельницей) — полный автомат для эспрессо vs рожковая (требует ручного управления — темпер, выбор фильтра).

Установка и гарантия Brera

Габариты 43.3×18×33.6 см. Вес брутто 8.4 кг. Питание 220-240 В, мощность 1.35 кВт. Brera — авторизованный дилер Smeg в Москве: гарантия 2 года, доставка включена, авторизованный сервис в Москве.

Частые вопросы о Smeg BCC12SBMEU

В чём отличие от BCC11BLMEU?
BCC12 имеет РУЧНОЙ Pannarello-капучинатор (паровую трубку для вспенивания молока в питчере). BCC11 без капучинатора — только эспрессо-сорта без молока. BCC12 готовит капучино/латте, BCC11 — нет.

В чём отличие от BCC13SBMEU?
BCC12 — РУЧНОЙ Pannarello (нужно вспенивать молоко в питчере вручную). BCC13 — АВТОМАТИЧЕСКИЙ молочный контур (трубка для молока, отдельный контейнер, автопрограммы капучино/латте макиато — нажал кнопку, получил готовый напиток с молоком). BCC12 для тех, кто хочет учиться баристическому вспениванию; BCC13 для удобства.

Какой именно оттенок Slate Blue Matt?
Приглушённый серо-синий с матовой эмалью. На матовой текстуре отпечатки заметны слабее, чем на глянцевой.

Какие зёрна использовать?
Любые для эспрессо (тёмная или средняя обжарка). Не ароматизированные.

Сколько хватает контейнера для зёрен?
150 г = ~20 эспрессо.

Как часто чистить?
Заварочный блок — раз в 2-4 недели (снимается, моется под краном). Декальцинация — раз в 1-2 месяца через автоматическую программу. Молочная трубка — после каждой готовки промыть водой.

Какие напитки готовит?
Эспрессо, Кофе, Ристретто, Лунго, горячая вода — автоматически. Капучино/латте — через ручной Pannarello.

В чём отличие от EGF03?
BCC12 — полный автомат для эспрессо (нажал кнопку — получил эспрессо). EGF03 — рожковая с мельницей (требует ручного управления: темпер, выбор фильтра, ручная экстракция). EGF03 для процесса баристики, BCC12 для удобства.

Что такое 19 бар?
Давление помпы. У автоматов Bean-to-Cup стандарт 19 бар (vs 15 у рожковых) для компенсации потерь во внутреннем контуре.

Сложно ли освоить ручной Pannarello?
Первые 5-10 капучино у новичка получатся «не очень». Через 1-2 недели появляется навык — нужно держать трубку под правильным углом и следить за глубиной погружения в молоко.

Гарантия?
Официальная 2 года Smeg, авторизованный сервис в Москве через Brera.

Срок поставки?
1-3 дня при наличии на складе.