Варочная панель Miele KM2356-1

Miele KM 2356-1 — независимая газовая варочная панель шириной 88,8 см из шлифованной нержавеющей стали без рамки, обновлённая флагманская модель в линейке газовых независимых панелей Miele серии 2000. Расшифровка: KM — Kochfeld, 2356 — широкая 88 см версия серии 2000 с центральной WOK-конфоркой, индекс «-1» — рестайлинг с обновлёнными форсунками, улучшенной системой GasStop и функциями re-Start / quickStart. Это чисто газовый прибор на 5 газовых конфорок с механическими поворотными переключателями, автоматическим электроподжигом, газ-контролем на каждой конфорке и системой GasStop, которая полностью перекрывает газовую линию при долгом простое. Никакой индукции, стеклокерамики или сенсорных функций — KM 2356-1 это «честный газ» Miele для активной готовки на широкой плите 88 см с WOK-возможностями. Артикул 26235651RU, цвет нержавеющая сталь, габариты 7,8×88,8×50,8 см.

Газовые конфорки и распределение мощности

5 газовых конфорок с общей подключённой мощностью 11,1–11,6 кВт газа: центральная WOK-конфорка 4,1–4,5 кВт для приготовления азиатских блюд в воке или большом казане, задняя левая 2,6–2,7 кВт стандарт для большой сковороды или казана 24–28 см, задняя правая 1,7 кВт под кастрюлю диаметром 20–24 см, передняя правая 1,7 кВт стандарт, передняя левая 1,0 кВт деликатная для соусов, томления каши и разогрева молока. Регулировка мощности бесступенчатая, через поворот ручки. Тип газа: природный или сжиженный (форсунки в комплекте + переналадка газовщиком при необходимости).

WOK-конфорка с двойной короной

Центральная WOK 4,1–4,5 кВт — главная фишка KM 2356-1. Двойная корона означает два концентрических ряда пламени: внутренний нагревает центр посуды, внешний — стенки и крупное дно вока. Это создаёт нагрев сразу по всей контактной поверхности, что критично для классической азиатской готовки на воке. Подходящая посуда — вок 30–36 см с округлым дном на специальном кольце Wok (входит в серийную комплектацию + комбинированная вставка для плоских кастрюль), или плоское дно вок-сковородки 28–32 см. Для большого казана 6–10 л также подходит.

GasStop, re-Start и quickStart

Серия 2000 «-1» получила три новых функции по сравнению со старой серией: GasStop — система автоматически перекрывает газовую магистраль при длительном бездействии (например, забыли выключить конфорку перед уходом из дома) или критической поломке датчика; re-Start — после кратковременного отключения газа (например, мероприятие в стояке) панель сама возобновляет работу на той же мощности без необходимости заново зажигать конфорки; quickStart — ускоренный поджиг с минимальным выходом газа в окружающее пространство до момента зажигания пламени (полезно в плохо проветриваемых кухнях).

Газ-контроль и электроподжиг

На каждой из 5 конфорок установлено термоэлектрическое устройство газ-контроля: если пламя погасло — клапан автоматически перекрывает подачу газа за 30–60 секунд. Электроподжиг автоматический: поворот ручки против часовой стрелки сам создаёт искру, спички не нужны. Электроподжигу нужна сеть 220 В через сетевой кабель 2 м из комплекта.

Чугунные решётки и нержавеющая поверхность

Над конфорками — массивные чугунные решётки, пригодные для мытья в посудомоечной машине. Поверхность плиты между конфорками из шлифованной нержавеющей стали с заявленным ресурсом 10+ лет до появления царапин от агрессивной чистки. Без рамки — край панели заканчивается прямо в столешнице, что упрощает прорезку столешницы и предотвращает скопление крошек под рамкой.

Управление

Управление механическое — 5 поворотных ручек спереди, по одной на каждую конфорку. Ход ручки от «закрыто» через зажигание до минимума и максимума бесступенчатый. Без таймеров и дисплеев, KM 2356-1 это надёжный газ Miele с минимумом электроники: блок поджига + блок газ-контроля + блок re-Start / quickStart / GasStop.

Чем отличается от соседних моделей Miele

Внутри серии 2000: KM 2010 (65 см) 4 конфорки 7,1 кВт без WOK, KM 2034 (75 см) 5 конфорок с центральной WOK 4,2 кВт и общей 11,3 кВт без re-Start / quickStart / GasStop, KM 2356-1 (88 см) 5 конфорок с WOK 4,1–4,5 кВт и общей 11,6 кВт + новые re-Start / quickStart / GasStop. От серии 3000 (KM 3010 / KM 3034-1 / KM 3054-1) серия 2000 отличается голой нержавейкой вместо чёрной стеклокерамики и отсутствием дисплея. KM 2356-1 — выбор для тех, кому нужна максимальная широкая нержавейка 88 см и WOK без премиум-фишек серии 3000 (стеклокерамика + сенсор + дисплей).

Установка и гарантия Brera

Габариты 7,8×88,8×50,8 см, ниша 86,2×49 см, ширина встраивания 86,2 см. Подходит под модуль 90 см с прорезкой столешницы по шаблону производителя. Подключение газа: гибкий или жёсткий шланг к стояку, монтаж аккредитованным газовщиком (входит в наш пакет подключения). Электрика — стандартная розетка 220 В на автомат 6 А. Сборка Miele Германия, оригинальная гарантия 2 года. Brera — официальный дилер Miele в Москве: доставка по Москве и Подмосковью, бригада подключения с аккредитованным газовщиком, рассрочка без процентов, trade-in старой плиты.

Частые вопросы о Miele KM 2356-1

Это газ или индукция?
Газовая независимая панель серии 2000 с пятью газовыми конфорками. Никакой индукции / стеклокерамики / Hi-Light в KM 2356-1 нет — это «честный газ» Miele на широкой плите 88 см.

Какая ширина и под какой модуль?
Внешняя 88,8 см, ниша встраивания 86,2×49 см. Подходит под модуль 90 см с прорезкой столешницы по шаблону. В модуль 80 см не помещается.

Что нового в индексе «-1»?
Три функции: re-Start (автовозобновление после кратковременного отключения газа), quickStart (быстрый поджиг с минимальным выходом газа), GasStop (автоматическое перекрытие газовой магистрали при длительном бездействии). Также обновлены форсунки и термопары.

WOK-конфорка действительно мощнее?
Да, 4,1–4,5 кВт против 2,6–3,0 кВт у обычной мощной конфорки. Двойная корона распределяет тепло по дну и стенкам вока — критично для готовки в технике подбрасывания.

Какая посуда подходит на WOK-зону?
Чугунный или углеродистый вок 30–36 см с округлым дном на стальном кольце Wok из комплекта. Альтернатива — плоскодонный вок 28–32 см или казан 6–10 л прямо на чугунную решётку. Стандартная сковорода 28 см тоже работает.

Можно ли подключить к сжиженному газу?
Да — форсунки в комплекте, переналадка аккредитованным газовщиком с записью в паспорт прибора.

Чем отличается от KM 3034-1?
KM 2356-1 (88 см) — нержавейка без рамки, 5 конфорок без дисплея; KM 3034-1 (80 см) — чёрная стеклокерамика с рамкой, 5 конфорок включая горелку повышенной мощности, красный цифровой дисплей. KM 2356-1 шире и без стеклокерамики, KM 3034-1 уже и с дисплеем.

Доставка и подключение в Москве?
1–3 дня по Москве и Подмосковью, газовщик из нашей партнёрской сертифицированной организации в составе бригады подключения. Гарантия Miele 2 года полностью сохраняется при подключении сертифицированным специалистом.