Варочная панель Miele KM 7697 FL

Miele KM 7697 FL — широкая индукционная варочная панель Generation 7000 шириной 93,6 см с центральной непрерывной зоной FullSurface 870×380 мм, на которой повар может разместить до 6 предметов посуды одновременно в произвольной конфигурации. Расшифровка индекса: KM — Kochfeld Modular, 7697 — модель с расширенной шириной (93,6 см вместо стандартных 80), FL — Frameless (без рамки). FullSurface — флагманская технология индукционных панелей Miele: вместо привычной координатной сетки 4 круглых конфорок прибор имеет одну сплошную активную полосу 870×380 мм с сеткой малых индукционных катушек внутри. Кастрюли распознаются автоматически по контуру дна и получают мощность только тех катушек, которые находятся непосредственно под ними. До 6 предметов посуды разного размера могут готовиться параллельно с независимым управлением каждым. Расширенная ширина 93,6 см рассчитана на серьёзные кухни-острова и проекты с открытой планировкой, где требуется поверхность для одновременной работы 4-6 кастрюль больших размеров — например, утятница 7 литров + 2 сковороды 28 см + 3 ковшика соусов одновременно.

Производительность и зоны

FullSurface — одна непрерывная зона 870×380 мм под стеклом, разделённая на сетку из 35 малых индукционных катушек диаметром около 100 мм каждая. При установке посуды система определяет её контур (минимальный размер дна — 90 мм для турки или ковшика) и активирует только те катушки, которые находятся непосредственно под дном. Мощность центральной зоны: 2600 / 3300 / 3650 Вт по ступеням, общая подключаемая мощность 7,3 кВт распределяется приоритетно (при работе нескольких кастрюль одновременно — мощность Booster направляется на ту, где он активирован, остальные получают пропорциональную долю). TwinBooster кратковременно удваивает мощность отдельной кастрюли для быстрого закипания. Электропитание 220-240 В / 50-60 Гц, кабель 1,4 м, рекомендуемый автомат 32-40 А.

Управление и функции

SmartSelect — центральная сенсорная клавиатура с прямым цифровым вводом мощности на каждой распознанной кастрюле. На жёлтом дисплее отображаются виртуальные иконки кастрюль в реальной геометрии их расположения на стекле: касаетесь нужной — задаёте мощность 0-9 на клавиатуре. Перемещение кастрюли в процессе готовки сопровождается автоматическим переотслеживанием мощности (режим «следует» за посудой). TempControl с тремя пресетами температур (томление 70 °C, обжарка 160 °C, кипение 100 °C) на любой кастрюле. Keep Warm для поддержания готового блюда. Stop&Go — пауза всей зоны одной клавишей. Кухонный таймер на каждую кастрюлю независимо. Con@ctivity 3.0 для синхронизации с вытяжкой Miele.

Дизайн и габариты

Стекло 936×526 мм (расширенный 93,6-см формат), общая высота 51 мм. Габариты ниши 916×500 мм для накладного монтажа, при заподличном — соответствующий вырез с допуском ±0,5 мм по шаблону Miele. Поверхность — чёрная стеклокерамика стандартного исполнения, маркировка зон отсутствует (одно сплошное активное поле без визуальной сетки конфорок). Безрамочное исполнение FL — стекло обрезано без рамки, шлифованная кромка. Логотип Miele на фронтальной кромке. Сетевой кабель 1,4 м с подготовленными концами для подключения к щиту. Вес 19,5 кг. Сборка Miele (Германия).

Чем отличается

От KM 7667 FR той же серии с FullSurface — расширенной шириной 93,6 см против 80 см и безрамочным дизайном FL против рамки FR: 7697 — для острова, где есть место под широкую панель. От KM 7878-1 FL Diamond — конфигурацией FullSurface против схемы 4 зоны + PowerFlex: 7878 — традиционная разметка с гибкой парой, 7697 — полностью гибкая широкая полоса. От KM 7684 FL аналогичной 916-мм ширины — компоновкой одной непрерывной FullSurface против 4 зон с двумя PowerFlex: 7684 — традиционная разметка для тех, кто хочет привычной 4-конфорочной логики, 7697 — для тех, кто хочет «вся поверхность активна». От 80-см моделей — увеличенной шириной и большей одновременной вместимостью посуды. Решение для широких кухонных островов с акцентом на серьёзный ресторанный формат готовки.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 916×500 мм. Электропитание 220-240 В / 380-415 В, 50-60 Гц, мощность 7,3 кВт, рекомендуемый автомат 32-40 А (однофазное) или 3×16 А (трёхфазное подключение). Защита от перегрева, защитное отключение, блокировка от детей, автоматическое распознавание посуды, восстановление настроек после короткого сбоя питания. Сборка Miele (Германия), расчётный ресурс 20 лет ежедневной эксплуатации. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка по Москве и подключение сертифицированным мастером Miele в день доставки включены в стоимость покупки.

Частые вопросы

Что такое FullSurface на модели 7697?
Одна непрерывная индукционная зона 870×380 мм под стеклом с сеткой из 35 малых катушек. На неё можно ставить кастрюли в любую конфигурацию — система определяет каждую и активирует катушки только под её дном. До 6 предметов посуды работают параллельно с независимым управлением каждым.

Зачем нужна расширенная ширина 93,6 см?
Для серьёзной готовки на острове, когда требуется одновременная работа 4-6 кастрюль больших размеров без перекрытия. На 80-см панели две большие сковороды 28-32 см + утятница уже занимают всю поверхность. На 93,6-см остаётся место ещё на 2-3 ковшика соусов или маленьких сковородки. Также — для дизайнерских проектов, где важна визуальная пропорция широкого фасада.

Что произойдёт, если я передвину кастрюлю?
Система переотслеживает положение и переключает активные катушки. Режим «следует» за кастрюлей: например, отодвинули сковороду из центра вправо — мощность сохраняется, нужные катушки активируются в новой точке. Это упрощает многозадачную готовку.

Сколько кастрюль распознаётся одновременно?
До 6 предметов посуды одновременно с независимым управлением. На дисплее SmartSelect видны иконки в реальной геометрии — какая кастрюля где стоит и какая у неё мощность. При попытке поставить 7-й предмет он не распознается до освобождения слота.

Что такое SmartSelect?
Центральная сенсорная клавиатура с прямым цифровым вводом. На дисплее отображаются распознанные кастрюли — касаетесь иконки нужной, набираете цифру мощности 0-9. Точнее слайдера, не нужно «листать» уровни. Стандарт верхних линеек Miele.

Какая минимальная и максимальная посуда?
Минимальный диаметр дна — 90 мм (турка, маленький ковшик). Максимальный — любой, лишь бы помещался в активную зону 870×380 мм: длинная рыбная сковорода до 80 см, противень Teppan-Yaki до 76 см, утятница на 7-10 литров.

Что такое TwinBooster?
Режим временного удвоения мощности на одной кастрюле. Система направляет мощность нескольких катушек на выбранный предмет посуды, 2 литра воды закипают за 3-4 минуты. После закипания автоматически снижается до базовой ступени, чтобы избежать выкипания.

Можно ли установить заподлицо?
Да, безрамочная FL поддерживает монтаж заподлицо со столешницей. Вырез выполняется по официальному шаблону Miele с допуском ±0,5 мм. Бесшовный дизайн особенно выигрышен на широком 93,6-см формате — поверхность визуально продолжает столешницу.

Что такое Con@ctivity 3.0?
Беспроводной протокол связи варочной панели с вытяжкой Miele через Miele@home. Включаете конфорку — вытяжка автоматически запускается на нужной мощности и включает подсветку. Меняете нагрев — вытяжка подстраивается. Работает с вытяжками Miele DA серии.

Гарантия, сервис, рассрочка?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Авторизованный сервисный центр Miele в Москве с оригинальными запчастями 10 лет после снятия с производства. Рассрочка Brera от банков-партнёров до 12 месяцев без переплаты. Срок поставки при наличии — 1-3 рабочих дня по Москве с подключением сертифицированным мастером Miele.